とーても可愛いケーキスタンド見つけました〜!(^^)

  • 2019.03.22 Friday
  • 18:24

 

 

本日は、先日買った久々にテンションの上がる、可愛いもの自慢です!

 

 

ガーデンセンターでお茶をしている時にそこのカフェで見かけて「絶対欲しい!」と思いググってみたら見つかって、早々に購入したこの可愛らしいケーキスタンドです♡

 

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何と鳥かごなのです〜♪ ホテルとかではこんな感じのものを見かけた事もありましたが、まさか自分の家で使えるとは思っていなかったので、なおさら嬉しい。

 

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これからの時期本当に使えそうです!

 

しかも3段なので、結構大きくて、しまう場所をとるなーと思っていたら、二つ合わせるとこんな可愛らしい鳥かごになりました♪

 

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なので、アーティフィシャルの葉っぱを入れてみたら可愛くなり、見せる収納が出来、玄関ホールに置くことにしました♪

 

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このケーキスタンドはこちらから購入しました♪

 

 

それから、こちらはググっていた時に一緒に出てきて、こちらも、こういうモダンなケーキスタンド(日本では売っていたりしますよね〜)を欲しいなーっとずっと思っていたので、迷わず購入!

 

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フィンガーフードにも使えて本当にいい買い物が出来ました♪

 

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こちらからの購入です。

 

 

欲しいものが見つかるって本当に嬉しいですねー♪

久々にテンションの上がったお買い物でした。

 

 

 

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やっぱり大好き! ポットラック女子会〜♪

  • 2019.03.19 Tuesday
  • 03:03

 

 


先日、お友達のMさんとコリアンランチに行った時に、3月は私の日程に余裕があるという事から、急遽女子会をしようという事になり、急ぎ友人達に連絡したら、ほとんど日がないにも関わらず、何とか私を入れて5人の友人達が参加できる事になり、ポットラック女子会を開催しました〜♪

 

 

持ち寄りメニューを和食かイタリアンかに迷ったのですが、Tさんが京都から持参した美味しい和菓子があるという事で、和食の持ち寄りになりましたので、コーヒーテーブルも和の装いでお客様をお迎えしました。

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そして、この日のテーブルセッテングがこちら。

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人数も少ないと言う事もありますが、シンプルな和のテーブルです。

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お花はいつものなんちゃって(^^;)。 本当は桜の枝が欲しかったのですが、手に入らず仕方なく猫柳に。。。。(涙)

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こちらの桜のお皿と豆皿は今しか使えないし、何を盛り付けようか最後まで迷ったお皿ですが、可愛いのでセッテングをしておきました。 

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上からはこんな感じ♪ 女子会向きなテーブルですね〜♡

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そして、みなさん到着〜♪  貴重なお酒も持って来てくれました〜(^^)

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そして、こちらがみんなのお料理を盛り付けたテーブルです♪

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やはり持ち寄りのいい所は色々食べれる事。 この日も盛りだくさん!

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私は、このサイコロちらし寿司とお吸い物とトマトの塩麹づけなどを用意。

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その他、Mさん持参のチキンの甘辛煮込みの大根おろし和えや、ニンニクの芽とたけのこの炒め物。

MDさん持参のケールとレンコンのサラダと、切り干し大根。
MHさん持参のビーフとナスのピリ辛煮。
Tさん持参の鴨のロースと京都の老舗のカラスミ大根ばさみ。
 
などなど、こーんなに〜♪  さすがは主婦です!

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忘れないうちに記念撮影〜。

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その後は、ひたすら食べ続け、そしてお喋りも止まらず(笑) これだから女子会は辞められませんよね〜♪
 

 

昼間ですが(笑)ちょっとだけ、カラオケもしたりして♪

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最後はこちらも京都出身のTさん持参の京都の高級麩饅頭!!

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私が抹茶ゼリーを作っていた事もあり、みんなお腹がいっぱいで京都の和菓子はお持ち帰りでしたが、後でいただいたら、本当に驚きの絶品でした!! Tさん、貴重なものをご馳走さまでした。

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楽しい時間はあっとう間にすぎて、おしゃべりは止まらないまま、そして後ろ髪を引かれながら、この日の女子会は終了しました。
 

皆さま、美味しいお料理の数々、本当にご馳走さまでした。
次回の女子会も楽しみにしてまーす♪

 

 

 

 

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頬っぺたが落ちるパンレッスン♪

  • 2019.03.13 Wednesday
  • 01:47


 

最近は本当に忙しく、全くブログが更新出来ていない状態ですが(汗)、おかげさまで私は毎日元気でやっております(^^)。

 

 

今日は、今回で2度目となるご近所にお住いの高橋万喜子先生(万喜子先生のレッスン情報は、LINE@ ID  @hpn0824i にご登録しますとご覧になれます。)のパンレッスンに行って来ました♪
 

万喜子先生のお教室は、本当に美味しい日本のパンが作れる上に、とーても美味しいランチ付きという事もあり(そして沢山のお持ち帰りも出来!)大人気でなかなか予約の取れないお教室なのです。
 

 

 

今日のパンは「胚芽パン」でした。

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まずは材料を混ぜて、ひたすらコネコネ。 結構力を入れて、時間もかかりますが、叩きつけたり結構面白かった。(笑)

その後は、まとめて一次発酵。
 

 

一次発酵後の膨らんだのち

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ドックパンの形に形成♪

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このまま第二次発酵へ

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第二次発酵後、卵を塗って、オーブンへ。

そしてお待ちかね〜の焼き上がりです(^^)。

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ドックパンを小さくしたりプチパンサイズにしたりも出来ます♪

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そして、私の一番の楽しみの試食タイム〜♪

美味しいスープとパンの中身も色々と工夫して下さっていて、しかも焼きたてのふかふかモチモチパンの美味しい事と言ったら!

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特に日本の美味しいパンに飢えている私達には、買おうと思ってもなかなか手に入らない代物で、ご飯大好きな私でも、美味しくて止まらなくなるほどのパンなのです。
 

 

今回のマッシュルームのスープがまた、普通のマッシュルームを使ったという事でしたが、まるでボルチーニ茸の様なコクと香りが出ていて感動の美味しさでした!

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そして、万喜子先生は、何を隠そう優美ロンドンのリネンの大のお得意様でもあるのですが、今回も先日お買い求め頂いたダマスククロスをお使いいただいての試食タイムでした〜♪

 


 
万喜子先生、ご一緒したIさん、Kさん楽しい時間をありがとうございました〜♪

 

 

 

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おいで頂きました皆様には、本当にありがとうございました。 2月の優美ロンドン販売会の様子です♪

  • 2019.03.04 Monday
  • 04:29


 

 

先週、通常の2日間と日本の方に向けてのZOOMを使っての、合計3日間の優美ロンドンの手作りリネンの販売会が、沢山のお客様においで頂き、賑やかに終了いたしました♪
 

今回も、ご参加いただき沢山のお買い上げを頂きました皆様には感謝の気持ちで一杯です。
ありがとうございました。

 
今回も、新作のクロスやリバーシブルランナーを使って作ったいくつかのデモンストレーションテーブルのご紹介をさせていただきます。
 

 

 

最初のテーブルのこちらの生地は、以前テーブルブリッジを作って完売しているものと同じ生地ですが、この生地は、裏もとても素敵なのでリバーシブルでお使い頂きたいと、テーブルクロスにしてみました。  他にベージュもございます。

 

そして、今回は和のテーブルを作ってみました。

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柄がとても素敵なので、あまり作り込まなくても素敵なテーブルになる事間違いなしのクロスですね!

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今回、初めて作ってみた、無地のリバーシブルランナーは、ほとんどのテーブルクロスにもしっくりいって、沢山の方にお買い求め頂きました♪

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そして、こちらはとてもモダンな生地で作ったテーブルクロスです。こちらは、実物は、写真より艶があって、とてもしっかりした厚地の生地で本当に素敵なのです♪  上のテーブルと同じランナーを使ってみました。

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とても使い易くどんなテーブルにも合うと思いますが、今回は素直にモダンなスタイルのテーブルを作ってみました。

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お花はカラーを使う予定だったのですが手に入らず(^^;)、代わりにレウコスペルマム(ピンクッション)を使ってみました。

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そして、こちらは、今回の一番人気で2日間で完売してしまったクロスです!(ただいま、追加分を縫製中ですが、そちらも既に予約が入っていて、仕上がり次第、あと1枚のみの販売になります。ご希望の方は、お早めにお問い合わせくださいませ。)   

こちらの生地は、薄いピンクの色違いもあります。

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何もしなくても可愛いクロスです(^^)。

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こちらも、裏面もとても素敵で、リバーシブルでお使いいただけます。

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そして最後は、シワ加工のクロスです。  グレーの色違いもございます。

今回は、ナチュラル感を出したテーブルにしてみました。

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素材の凹凸感があるので、それだけで素敵なテーブルになる事間違い無いですが、色目も一枚はあると便利な色のクロスです。

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こちらのテーブルは、FB Yubi-London instagramからや、優美ロンドンLINE@にご登録頂いた方には(@pub1747z  @からご入力下さい)今後ビデオにてご覧いただけますので、素材感や色目などをもっと詳しくご覧になりたい方はどうぞそちらもご覧くださいませ。

 

 

 

 

そして、今回は、初めましての方がとても多かったのですが、皆様には「どれも素敵過ぎて選べない〜〜。」と言う嬉しい悲鳴を沢山頂き、おっしゃる通りに皆さまとても長い時間悩んでいらっしゃいました(笑)。

 

 

 

お一人様で何枚も沢山お買い求め頂く方も多くて、本当にありがたい限りです。

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いつものように簡単ではありますが、お時間のある方には軽くお茶を召し上がって頂きました♪

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そして、3月にご帰国のが決まり、今回が最後になる美人ママAさんも、私の孫のような可愛いK君とおいでくださいました♪

しかも、高校の同級生で偶然にもイギリス駐在なった為再会した仲良しのEさんもお連れいただき嬉しい限りでした。

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会うたびにいつもニコニコとご機嫌で、みんなのアイドルだったK君。 もう抱っこが出来なくなってしまう事が寂しくてたまらない私でしたが、いつか日本で大きくなったK君に会うのを楽しみにしています。

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最終日の日本の方々とのZOOM販売会も和気藹々ととても楽しい雰囲気で、私もとても楽しませていただきました♪

 

 

おいで頂きました皆様には、心より御礼申し上げます。

本当に、本当にありがとうございました!
 

 

次回の販売会は、4、5月の日本帰国を挟む為、6月初旬を予定しておりますが、商品についてのお問い合わせはいつでも何なりとお尋ね下さいませ♪

 

 

 

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晴天の週末は、Hever Castle&Gardenに行って来ました♪

  • 2019.02.27 Wednesday
  • 06:26


 

 

ここ数日イギリスは、過去の2月においては記録的な暖かさだそうで、先週末もとても2月とは思えないような晴天の2日間でした♪
 

我が家から車で1時間ほどの場所にある、広ーい庭のある、Hever Castle & Garden に初めて行ってきました。
 

 

先ずは、目の前にあった古ーいパブにてサンデーランチをいただきました♪

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期待はしていなかったのに、メインのパイも、デザートもものすごく美味しかったです!
 

その後は、いざ、敷地内へ。
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広ーいガーデンには、子供達の為の大きな遊具エリアもあった為、晴天のせいもあり、子供連れの家族がすごく多かったです。
 
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お城のドアをくぐると、
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チューダー様式の建物の中に。
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このお城は、1903年アメリカの大富豪のウィリアム・ウォルドルフ・アスター(William Waldorf Astor)が買い取り、城を修復し、友人を招くための"Tudor Village"を造り、その上、ガーデンと湖を作ったと言う事で、建築時の古い箇所も有りましたが、いくつかの部屋は、ウィリアム公によって美しくそして贅沢に作り替えられたそうです。

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ウィリアム・ウォルドルフ・アスター(William Waldorf Astor)

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上の階上がるほどに、部屋は古いまま残っていました。

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このお城は、ヘンリー8世の正妻と妾となった姉妹の住んでいたお城で、正妻となった妹のアン・ブーリン(Anne Boleyn)王妃との結婚の際に、ヘンリー8世が離婚を禁じていたカトリック教会からイングランドを離脱させて英国国教会を創設するというとてつもない行動に出た原点となった姉妹の育った場所なのです。 

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そして後にアン王妃もヘンリー8世によって処刑されてしまうのですが、こんな歴史のある、まさにヘンリー8世や姉妹達が過ごしたであろう部屋に、ふつーに入る事が出来るのは(いつも思いますが)この国の素晴らしい所ですよね〜♪

 

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この画廊の廊下もヘンリー8世や王妃達が歩いたのでしょうね〜。

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その後、庭を散策。 スノードロップやクロッカスが、咲き始めていて、本当に気持ちが良かったです♪

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ギリシャ式ガーデンや、イタリア、フレンチなど、色々な様式のお庭を楽しめました。

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今回、初めて行ったHever Castle & Gardenでしたが、この子供向けの遊戯場や広い庭があったのをもっと昔に知っていたら、息子達が小さい頃にここに連れて来たかったねーと、今は二人になった私達夫婦は、そんな会話をしながら家路に着いたのでした。

 

 

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東京青山での〜自分らしく、そして誰にでも出来る〜 「イギリス仕込みのおもてなし術とホームパーティーテーブルレッスン」のお知らせ♪

  • 2019.02.21 Thursday
  • 20:19

 


ここイギリスも寒さが大分和らいで来て、ようやく春めいて来ておりますね〜♪


さて、本日は、私の4月の日本帰国時に東京青山で開催する初講座のお知らせをさせて頂きます。
日本のご友人でもしご興味のありそうな方がいらしたら、是非教えてあげてくださいませ。 よろしくお願い致します。

 

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〜自分らしく、そして誰にでも出来る〜
     「イギリス仕込みのおもてなし術と
        ホームパーティーテーブルレッスン」のお知らせ

 

 

イギリス在住26年目の私は、イギリス人の家族や友人、サロンでのイベントなど大小含め、のべ400回以上のホームパーティーをしてきた経験から、ホスト側の負担をできる限り減らし、自分もゲストも楽しめて、結果「今日は、とても楽しかったです!」と言って頂ける、"ホームパーティーのオーガナイズ術"と"誰にでも簡単に出来るテーブルの作り方"を、常々日本の皆さまにお伝えしたいと思っております。
 
 
とかく日本人には敷居が高いと考えられてしまいがちなホームパーティーですが、イギリスや欧米のそれは、かしこまったホテル等で出てくるような正式なアフタヌーンティーやキャンドルスタンドが立つようなディナーばりのものばかりではなく、実は一般的にもっともっと気軽に頻繁に開いているものなのです。
そんな長いイギリス生活者ならではのナマの実情とウラ事情などを交えながら、たくさんのコツをお話させていただいた後は、フィンガーフードを頂きながらプチパーティーをお楽しみ頂きます♪
 


「楽しそうなホームパーティーもやってみたいけど。。。。。」 皆様のお悩みはこんな事?
 
・家が狭い。
・ホームパーティーの習慣や経験がない。
・自宅でのパーティーなんてとてもハードルが高そう。
・テーブルが小さい 。
・素敵な食器を持っていない。
・準備や片付けが物凄く大変そう。
・お料理が苦手 。
・どうやってゲストを楽しませたらいいのか分からない。
 
 
こんな風に感じていらっしゃる方も多いと思いますが、
 
この講座の後には

・狭い家でも全然大丈夫!
・初めてでも堂々と開催出来ます!
・自宅パーティーが思っていたよりも断然簡単で楽しいことが分かります!
・小さいテーブルでも工夫次第です!
・手持ちの食器や小物でパーティーが出来ます!
・準備は出来るだけ手をかけずに、片付けも含めて時短の要領を学べます!
・お料理が苦手でも、市販品などを上手に取り入れ、盛りつけ含めてインスタ映えする魅せ方が出来ます!
・パーティーの良い所を上手に使い、おいで頂いた方全員が、心から楽しめるパーティーが出来ます!

 

などなど、ご自宅で、何よりも開催者の自分が「楽しめるかも〜。」「やってみよう!」と思える事、そしてどんな方にも、必ずやご自宅でのホームパーティーのヒントを持ち帰っていただける事間違いなしです!

 


詳細とお申し込みは、こちらからお願いいたします。

 


お友達にも是非教えてあげてくださいませ。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 


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===========<優美ロンドン2月の販売会のお知らせ>==============
 

 

 

優美ロンドンの2月の販売会が決まりました。

今回は優美ロンドン初の在庫の商品の一部において、40パーセントオフのセールを開催させていただきます!!

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高石陽子さんによるインテリアコーディネートレッスン @優美ロンドン

  • 2019.02.20 Wednesday
  • 03:55

 

 

先週は、2日間に渡り、私の友人でもありインテリアデザイナーの高石陽子さんが駐在先のアムステルダムからおいでくださり、私もずっと受けたいと楽しみにしていた、優美ロンドンサロンで初のインテリアコーディネートレッスンを開催してくださいました。

 

 

陽子さんは、以前はご主人の駐在に伴ってロンドンに住んでいたのですが、その後移動になり、今はアムステルダム在住で、日本でのインテリアデザイナーのお仕事(いくつものクライアントさんをお持ちです。)を続けながらの、日本やアムステルダムでのインテリアレッスン講座などをこなしているまさにスーパーウーマンなのです。

 

 

陽子さんのセンスもありますが、さすがはインテリア講座だけあって、とても人気で、2日間とも満員御礼状態でした♪

 

 

まずは、皆さんが揃ったところで、ちょとリラックス。 

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そして、このインテリア講座では、講座の後にお茶の準備もと言う事でしたので、簡単なアフタヌーンティー用にテーブルをセットしておいたのですが、さすがはインテリアデザイナーの陽子さん。  

もちろんいい意味でとてもこだわりが強くて、こちらの部屋の方が明るくて開放感もあるので、どうせなら講義はこのテーブルでやりたいと言われたので、お皿のみを除けてこのセッテングのままの講座をして頂きました♪

 

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今回のテーブルは、前もって陽子さんの希望を聞いて、私が陽子さんのインテリアのテイストのイメージでモダンでも温かみのある、都会的でもナチュラル感も出したテーブルを作ってみました。

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自己紹介は、皆様の家族構成と(生活によって、インテリアの購入の仕方や目的も変わって来るので)自宅のインテリアのお悩みや改善したいところなどを、一人一人伺って、それについて陽子さんから色々とアドバイスを頂いたり、改善出来る事などを教えて頂きました。

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皆さん、真剣にノートを取りながらのお勉強。

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インテリアのスタイル分けについては、テーブルコーディネートとも同じと言っても過言ではないほど通じる事が多く、私にとってはとても納得の説明と解説でした。

 

 

自分のテイストやスタイルを知る為のワークも皆さん、とーても楽しんでいました♪

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最後は、リビングに移動して、陽子さんの写真を見ながらの解説と様々なショップなどを教えて頂きました。

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そして最後は、皆さんでお茶をしながらも沢山の楽しいおしゃべりをして、最後まで本当に楽しい大満足なレッスンとなりました。

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陽子さん、わざわざオランダからおいで頂き、素晴らしいインテリアコーディネートレッスンを本当にありがとうございました!

また、引き続き、シリーズで教えていただけるのを楽しみにしております♪

 

 

そして、2日目の夜は、二人での打ち上げ。

 

色々と考え方に似ている所のある私達は、気がついたら、レストランの閉店時間まで喋り通していたのでした。。。。(^^;)

 

 

 

 

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優美ロンドンの2月の販売会が決まりました。

今回は優美ロンドン初の在庫の商品の一部において、40パーセントオフのセールを開催させていただきます!!

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やっと、ダイニングテーブルが届きました〜♪

  • 2019.02.15 Friday
  • 06:10

 

 

✨ キター \(^o^)/

 

イタリアからダイニングテーブルが届きました〜!

 

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今回のテーブルは大きくすると8人が横に座れます♪

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今週優美ロンドンサロンで開催されている 眄 陽子 さんによるインテリア講座に間に合って本当に良かった                   
 


先日買ったクッションを入れるベンチェアーも、この椅子も、テーブルも全部違うお店で買ったのですが、まるでセットのようにぴったりな雰囲気で大満足です❤️ 

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ずーとガーデンテーブル&チェアで我慢した甲斐がありました(汗)

 

 

 

 

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久々のアフタヌーンティーに行って来ました♪

  • 2019.02.10 Sunday
  • 05:18

 

 

先週の事ですが、日本からロンドンに来ている、友人のYさんと会う約束をしていたのですが、普通にランチもつまらないかなと思い、アフタヌーンティーのオプションをしたら、まだ行った事がないので行ってみたいという事で、大急ぎでアフタヌーンティーの予約をし、行ってきました。

 

 

ただ、私は甘いものが苦手で、今までも一応はイギリスの有名どころのホテルでのアフタヌーンティーは一通り行きましたが、スコーンから先は、せいぜいケーキ1個以上は食べれた試しもなく、それにしては、最後に行ったSavoy ホテルのハイティーなどは£80(サービス料やTAXを入れたら約£100!!)もして(ご馳走になってしまったのですが。。汗)、私には全く割に合わないので最近は、よほどの理由がないと行かないのですが、ちょうど、この日に会うYさんも、あまり甘いものが得意ではないという事で(ほっ。^^)、出来るだけセイボリー系が多くて、甘いものが少ないアフタヌーンティーを探しました。

 

 

Scoff & Banter Tea Rooms 

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初めて行ったところで、大丈夫かと心配でしたが、ボンドストリート駅からすぐの行きやすいロケーションにある小さなホテルの2階の静かなティールームは、雰囲気も素敵な所でほっとしました。

 

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ここは、まず、セイボリーという(よりスターター)、サンドイッチ、スコーン、スイーツの4種類を、それぞれ、6〜7種類のメニューの中から2種類づつ選べるシステムになっていて、私はスターターに、帆立と牡蠣を選びました。

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スコーンもちょうどいいサイズで、様々なフルーツやチョコレートやキャラメルなど沢山の種類の中から選べたのですが、何を頼んだか忘れました。。。汗

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サンドイッチも、色々選べて嬉しかった♪

 

ストロベリーのみならず、ジンジャーのジャムも付いていました。

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スイーツはいちごのタルトとプロセッコのゼリーをオーダー。 

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お味は、どれもそこそこにおいしかったのですが、とにかくおしゃべりが忙しくて、正直どれもよく味わっておらず、ほとんど覚えていないと言うのが、私の感想でした(大汗)。

 

でも、カジュアルでも行けて、場所やコスパを考えたら大満足なアフタヌーンティーでした!

Yさんも初アフタヌーンティーを喜んでもらえて良かったです。

 

 

そして、この日は、そのまま夜に仕事帰りのエイドリアンと待ち合わせをしてディナーに行きました。

銀座おのでらロンドン店

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さすがにアフタヌーンティーの後は多くを食べれず、ちょうどエイドリアンもビッグランチを食べたとのことで、出来るだけボリュームを抑えた物をオーダー。

 

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お寿司はシャリがびっくりするほど小さかったのですが、この日にはちょうど良かった(^^;)

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お寿司のネタは、流石にとーても美味しかったです〜〜。

ただ、ここはランチでは何度も来ていましたが、相対的にランチの方が食べたいものが多く、そして、コスパも断然いいので、夜はもういいかなーと思いました。(笑)

 

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どちらにしても、これから本気でダイエットを考えなければな私です。(大汗)

 

 

 

 

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春の予感と今年も出ました、手作りウサギ雛♪

  • 2019.02.05 Tuesday
  • 22:39

 

 

こんにちは。
 

 

今年も早くも2月に入り気候はまだ冬のままですが、水仙が出回るこの時期。 

春はもうすぐそこまで来ている感じで嬉しくなりますよね♪

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そして、毎年のことですが、立春を合図に今年も登場! 我が家の手作りウサギ雛(笑)。

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今年は玄関ホールに置きましたので、我が家にいらしたお客様を暖かく迎えてくれる事でしょう。

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春の来るのが待ち切れない今日この頃です(^^)。
 

 

 

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