クリスマステーブルコーディネートのご提案♪ 優美ロンドンクリスマス販売会🎄

  • 2018.12.06 Thursday
  • 06:32

 

 

 

前回のブログ更新以来、またまた間が空いてしまったブログですが(^^;)、気がつくと早くも12月!

2018年最後の月になってしまいましたね(大汗)。

 
今回は、先週行われた優美ロンドンクリスマス販売会の様子をお伝えさせて頂きます。
 

 

 

ケンプトンで激安で手に入れたクリスタル達も何とかこの日にまでにデコレーションが間に合い、お客様をお迎え出来ました♪

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そして、今回から着席スタイルが無くなった為に、このように優美ロンドンの商品のクロス類を使ってのいくつかのサンプルテーブルをご用意してお客様をお迎えさせていただきました♪
 

 

クリスマステーブルはテーブルコーディネーターとしてもやはり一年で一番楽しいテーブル作りではないでしょうか(^^)。

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では、一つ一つのクリスマステーブルをご覧ください。

 

☆クラシカルで上品なテーブル。PicMonkey Collage.jpg
こちらのダマスクの紺のクロスはパリからの生地を使いました。 このクロスは、他にピンク、グリーン、濃紺の3色があり、どの色もとーても使い易いのですよ〜♪

 

テーブルリースもシンプルに。 生はやはりそれだけでいいですよね〜。

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ゴールドと合わせてみました。

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ワイングラスとお揃いのシェリーグラスは、カナッペ用に。

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☆次はエレガントなテーブル。

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こちらのクロスもグレーの色違いもございますが、どちらのカラーも人気商品です♪
 

 

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キャンドルの雰囲気もぴったりなものがありました。 

本来、昼間のテーブルには当然キャンドルは置かないのですが、クリスマステーブルはもちろんキャンドルを置くことは大丈夫です。

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そして、この細いキャンドルがエレガントなテーブルを尚更エレガントにしてくれました♪

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☆次は、ナチュラルでポップなクリスマステーブルです。

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こちらのグリーンのリバーシブルテーブルクロスは新作ですが、まるでこのクロスに合わせたような色と柄の優美ロンドンのリバーシブルブリッジと合わせてみたら、ドンピシャでした!
 

 

 

こちらのお花はドライです。 フェイクではないので、一応テーブルにも良しとしました。

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☆最後はゴージャスな大人のクリスマステーブルです。

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こちらもパリからの生地で作ったクロスですが、以前も何色か作りましたが、おかげさまで完売し、今回は本当にこれが最後の数枚のみのクロスになります。
 

 

お花よりも、木の実の色がクロスにぴったり合っていたので、今回はこんなテーブルセンターにしてみました♪

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ワインのストックに、こんなラベルがぴったりなワインを発見!(^^)

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もちろん、今回も優美ロンドンのクロスを使ってのクリスマステーブルのご提案ですが、少しでも皆さまのご家庭でのクリスマステーブルのご参考にして頂ければ幸いです♪

 
そして、こちらがご用意させていただきました、簡単ティーフーズ。

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今回からは、お客様には、時間内のお好きな時間においで頂きましたので、皆さまが一度にならずにかなりリラックスしてご覧頂けたのではないでしょうか。
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この日も、遠い所おいで頂いた皆様には、本当に有り難うございました。

商品のお買い上げも沢山して頂き、毎回感謝で一杯です。

 

皆様も、どうか素敵なクリスマステーブルで、楽しいクリスマスをお送りくださいませ♪
 

 

 

 

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只今、今週の優美ロンドンクリスマス販売会に向けての準備中です♪

  • 2018.11.27 Tuesday
  • 06:02

 


日本は連休で沢山の方が、紅葉を見に行楽地などにお出かけになられたようですが、ここイギリスでは、街はすっかりクリスマス一色になっております。

 

 

そして今週は、2日に渡り、新しい形式となった優美ロンドンクリスマス販売会Weekです♪
只今その為の準備中です。


 

優美ロンドンのクロスやリバーシブルブリッジなどを使って、お客様にお見せするデモンストレーション用のテーブルのテーブルリースを作る為に買ってきた生のもみの木♪
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やはり、生はいいですね〜。
香り一杯が部屋の中に広がってリースを作りながらもとーても癒されました♡

 
4つのサンプルテーブルも作り終わりました。
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当日、少しでも皆さんの参考になるといいな〜。

 
そしてリースを作った残りのもみの木やその他の残り物を合わせて適当に作ってみた、スワッグもどき。。。(^^;)
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こちらのクリスタルは前回のケンプトンで激安で買ってきた物(箱の中の方)ですが、これを吊るすテグスをEbayで注文したら待てど暮らせど届かず焦っていたら、今日やっと届いたのですが、何と中国からでした!。。。。道理で時間がかかったはずです(汗)
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販売会当日までに吊るし終わらないかも〜〜(大泣)

 
コーヒテーブルのお花もクリスマス仕様に♪
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玄関の生のリースは、たったの6ポンドだったので、作るより安上がりと買っちゃいました(笑)。
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クリスマスプレゼンとして、粗品も用意して、お客様をお待ちしております♪
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販売会のご報告は終了後にさせていただきますね〜♪

 

 

======<日本にお住いの皆様へ、優美ロンドンよりお知らせです💖>=========
 
来月12月3日(月)の日本時間19時より、優美ロンドン初となりますZoomを使ってのクリスマス販売会を開催いたします🎄
 
写真でよりももっと分かりやすく商品をご覧いただけます。
クリスマス用のデモテーブルもいくつかご用意しておきますので、そちらもご参考にしていただければ幸いです。
 
北海道から沖縄まで、日本にお住いの方でしたらどなたでもご参加いただけます。
ご参加方法はとても簡単ですので、ご希望の方はこちらまでメッセージお待ちしております。
 
皆様のご参加を心よりお待ちしております♪

 

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クリスマスツリーとお家デコレーション🎄✨

  • 2018.11.24 Saturday
  • 17:21


 

 

去年は家の改装工事で出せなかったクリスマスツリー🎄
 

今年は、高さの高いツリーを新調しました♪

 

 

 

でもデコレーションは、いつもとほぼほぼ変わらず白とシルバーとふわふわメイン(^^;)。

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シャンデリアもちょとだけおめかし♪

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こちらのデコレーションも代わり映えしませんが、

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今年から夜は電気が付いてとーても綺麗〜✨

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お花は、まだクリスマス仕様になっていませんが、コーヒーテーブルもちょっとおめかし(^^)。

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こちらも、ずーと前にTKMAXXで見つけて以来、毎年我が家の玄関ホールに登場するふわふわツリー🎄

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はい、このデコレーションももう、多分10年ぐらい使っています(^^;)。

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でも、可愛くて好きな物はずーと好きな私です(笑)。

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玄関だけは、今年はこのナチュラルテイストのリースがどうしても作ってみたくて、手作りしました♪ 
(ただ、刺しただけですが。。。汗。)

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まだ、ちょこちょことフィニッシングタッチが必要ですが、まだクリスマスまでは少しあるので、それまでには頑張ります!

 

そして、今週は、今回から形式が変わりおいでいただきやすくなった優美ロンドンクリスマス販売会のスタートです♪
お申し込みもまだ間に合いますので、ご希望の方は、下記のお申し込みの方よりお願いいたします。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^^)。

 

 

 

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★★★★★★★★★★<優美ロンドン11月 クリスマス販売会のお知らせ>★★★★★★★★★

 

優美ロンドンクリスマス販売会のお知らせです♪  

今回から販売会の形式が変わって、どなたにもおいでいただきやすくなりました!

詳細&お申し込みはこちらをご覧ください。  参加のお申し込みをお待ちしております♡

 

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なんと!長男ベンの婚約パーティー♪

  • 2018.11.20 Tuesday
  • 07:21


 

私がこのブログを始めた年は、2011年の9月。 
この年の7月に最愛の母が亡くなったのがきっかけでした。

 

そして、その頃は我が家にも長男ベン(当時は18才ぐらい)も次男トーマスもまだ学生でしたので、当然家族は4人で暮らしていました。
 
その頃からこんな私の拙ブログをご覧いただいていた方には、あのベンが!と信じられない方もいらっしゃるかと思いますが、すでに数日前から私のFB等ではお知らせさせて頂いておりましたように、この度ベンが以前からおつきあいさせて頂いていた彼女と婚約をいたしました!!
 
実は、プロポーズは今年の6月末の彼女のお誕生日に、ヨーロッパ旅行先でのとてもロマンティックなプロポーズをして(あのベンが、嘘のようですが。。汗)、婚約は成立していたのですが、10月の私と同時期に彼らも二人で日本旅行をする予定もあったため、家族や彼らがお世話になっていた方々をお招きしての我が家での婚約パーティーの開催は、11月の先週末となったのでした。

 
パーティーに当たって、デコレーションの事は彼らには何も話していなかったのですが、やはりお家やテーブルのデコレーションは、いかにも婚約パーティーらしく(^^)ピンクがメインカラー♡
 

特に彼女の喜ぶ顔を想像しながら、飾り付けも頑張りました♪

 

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少し古くなったバラをそのまま花瓶にさして取っておいて、当日はその花びらを散りばめました。

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そして出来たパーティーテーブルはこちらです。

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今回のパーティーフーズは若い二人のやり方に任せて、ほぼ全てM&Sからのケータリングでしたので、私達は出来合いを並べるだけでかなり楽でしたが、それでも彼らの到着が遅れた為、最後はやはりバタバタのパニック状態でした(^^;)。

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私が準備したのは、このバーニャカウダとマカロニサラダのみでした(^^;)。

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M&Sでも、こうして並ぶと見た目はなかなかどうして、かなーり豪華に見えて、ゲストからも驚かれました!(^^)。

 

 

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そして、こちらのテーブルはデザートテーブル♪

全て、彼らの友人や私の義叔母などの手作りです。

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可愛らしいですね〜♪

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そして、この日の総勢38人のゲストが揃ったところで、ベンから簡単なお礼の挨拶の後、

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エイドリアンが乾杯の音頭を取り二人の未来の為に皆んなで乾杯をしました♪

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その後は、私達の親戚家族と彼らの友人達と会話も弾み、全員が若い二人の婚約を喜び、幸せをお祝いして下さいました。
 

この日の婚約パーティーは決して贅沢なものではありませんでしたが、彼らが望んだように和気藹々なそしてとても彼ららしい、アットホームな暖かなパーティーになりました。

 

 

 

私にも念願の義娘が出来るこの喜び〜♪ 嬉し過ぎる〜〜♡

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私達の長男ベン。 

早くから独立して、親の手を全く煩わせる事無く、よくここまで成長してくれたね。 
母達は、あなたの事をとても誇りに思っていますよ。

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決して低い収入では無いのですが、いつもコツコツと貯金をし生活を切り詰める彼を見る度にちょとバカにするように笑う私達に対して、彼の口からはいつも「I'm happy」と言う言葉が返ってくるベン。
この、この堅実さは、一体誰に似たのでしょうか?(汗)

 

 

これからは、今以上に、もっともっと幸せになってね♪

そして、大切な彼女の事も沢山幸せにしてあげてね。
家族みんなが二人の幸せを祈っていますよ〜〜♡
 

 

 

おいで頂いた皆さまには、心よりありがとうございました。

これからもどうぞ、この若い二人の事を暖かく見守っていて下さいませ。
 

 

 

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そして、今回、私までこんなにお花を頂き、ありがとうございました♪

 

 

 

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グルテンフリーカナッペパーティーフーズレッスン。パート2〜Party Time♪〜

  • 2018.11.16 Friday
  • 07:06


 

またまた間が開いてしまったブログですが。。。(汗)、やっと先日優美ロンドンサロンで開催されたグルテンフリーde おもてなし料理サロン Atelier le soleilを主催されている荒井里枝先生による、グルテンフリーカナッペパーティーフーズレッスンの続きです。

 

 

荒井先生によるレクチャーと皆様での組み立てが終わり、いよいよパーティーテーブルに盛り付けです♪
 

 

パーティーテーブルは事前に私が作らせて頂きました。
 

 

どんなテーブルがご希望かをあらかじめ荒井先生に伺った所、オフホワイトとゴールドを使ってエレガントなテーブルにしたいとの事でしたので、オフホワイトのクロスに箇所箇所にゴールドを使って作りました。

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こちらは、ナプキンホルダーに使おうかと思ったて買った造花ですが、パーティーだと片手でお皿を持つためナプキンも簡単に取れないといけないと思いやめたのですが、使わないのも勿体無いので、こうしてブーケにしてテーブルに置いてみました(^^)。

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皆さんで盛り付け開始です♪

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真剣に分担して盛り付けて頂きました。

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盛り付け後のカナッペ達。

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こうして沢山並ぶと、益々美味しそうで、そしてと〜〜ても豪華でした!

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盛り付けが終わったテーブルの全体は、こんな感じです。

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食べる前に皆さんで記念撮影♪

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荒井先生と私のツーショット記念撮影♪
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そして、女子会らしくピンクの泡で乾杯〜〜♪

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皆さま、大変お疲れ様でした〜〜♡ 

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いよいよ試食の開始で〜す♪

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色々なところから笑い声が聞こえて来て、和気藹々ととーても楽しそうな時間でした。

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皆様からはどれも「美味しい〜〜」との嬉しいお声♪

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最後のお茶の頃には皆さん、すかっかりお友達。
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皆様のおかげさまで、こうして、美味しく楽しかったグルテンフリーカナッペパーティーフーズレッスンの1日が終了いたしました。

遠い所おいでいただいた皆様方、そしてわざわざ日本からおいで下さった荒井先生には、感謝の言葉もございません。
 
本当に、ありがとうございました。

またおいで頂けるのを楽しみにしております♪

 

 

 

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楽しかったグルテンフリーカナッペパーティーフーズレッスンの様子。パート1

  • 2018.11.10 Saturday
  • 05:32

 

 

先日、日本からグルテンフリーde おもてなし料理サロン Atelier le soleilを主催されている荒井里枝先生がロンドンにおいでになり、優美ロンドンサロンにてグルテンフリーカナッペパーティーレッスンを開催して下さいました。

 

荒井先生は、日本のご自宅で毎月12〜15回ほどものレッスンをこなす大人気のお料理教室の先生なのですが(月間100人の生徒様がレッスンを受けられているのです!)、海外初となる今回の優美ロンドンでのレッスンも何と一度に10品ものカナッペを教えていただきました♪

 

 

皆さんがおいでになるまでの準備段階からとてもワクワクでした。

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荒井先生の準備して下さったレジュメと共に、荒井先生の日本の生徒様が先生の応援のために一羽一羽折って下さったと言う(涙)、日英の国旗の折り紙で作ってくれた友好の印の折り鶴も皆様にお配り下さいました♪ 

 

 

 

 

 

いよいよ、荒井先生によるデモンストレーションが始まりました♪

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慣れないキッチンにも関わらず楽しい説明と共に、テキパキと分かりやすくお料理を教えて下さった様子は、さすがとしか言いようがありませんでした!

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10品のデモンストレーションレッスンの後は、皆様にそれぞれの組み立てを実習していただきました。

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初めてお会いする方々でも、一緒に作業する事によりとても楽しそうな声が聞こえて来ながらのカナッペ組み立ての実習でした♪

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皆様良く頑張りました〜(^^)。

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そして、この後、このカナッペを皆様でパーティーテーブルに盛り付けしていただき、試食も兼ねたパーティーの始まりです♪

 

 

楽しかったパーティーの様子は、次の「グルテンフリーカナッペパーティーフーズレッスンパート2」のブログにて書かせていただきまーす♪

 

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素晴らしい眺めのお宅からの花火パーティーにお招きいただきました〜!!

  • 2018.11.05 Monday
  • 04:12


 

イギリスでは、11月に入るとこの時期のガイフォークスデイにちなんで上がる花火が毎夜どこかで聞こえて来ますよね。

 

そんな折、お友達のMICHIKOさんがら「週末の我が家での花火パーティーにいらしてください。」との超嬉しいお誘いがあり、大喜びでエイドリアンとお邪魔しました。

 
MICHIKO邸と言えば、以前「この時期夕日が素晴らしいので、眺めにおいでください。」と言われてお邪魔したあの素晴らしい眺めのお宅なので、今回もここから見る花火はどんなに素晴らしいのかとワクワクでした〜〜♪
 
こちらが以前、ブログに書きそびれた(汗)、MICHIKO邸から見た夕日の光景です!!!

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どうですか〜! お宅も素晴らしいのですが、こんな夕日が家の中から楽しめるなんて羨ましいですよね〜〜。

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こちらがその日にお邪魔した時の思い出です。 バルコニーからテムズ川が真下に見える素晴らしいお宅なのです。

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今はNYに移ってしまった(涙)、テーブル仲間であり大の仲良しのじゅんこ先生と達とお邪魔しました。

 

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そして、今回の花火パーティーのお呼ばれの夜景もまた、ほんと〜〜に素敵で、うっとりな眺めでした。
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テーブルコーディネートの資格も取られていて、優美ロンドンの様々なイベントにも参加してくれているMICHIKOさんによる、このゴージャスなテーブル! 
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花火の日にぴったりの黒のクロスに、お花とお料理のカラフルな色がとてもよく映えてますね〜♪
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お食事はこの他にも、MICHIKOさんの優しくて素敵な旦那様のSANDYさんがベランダでBBQをしてくれて、チキンやビーフが盛り沢山でした♪

 
こんな特等席から観れる花火です。嬉しすぎます(^^)。
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ビデオ撮影した画像がブログに載せれないのが残念ですが(涙)、花火は川を隔てた本当に目の前で上がってそれはそれは素晴らしいい迫力の眺めでした〜♪
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そして、こんな可愛らしい花火も準備してくれていました。
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MICHIKOさん&SANDYさん、この日は素晴らしい花火パーティーにお招きいただきまして本当にありがとうございました♪

おかげさまで、エイドリアン共々ものすごーくエンジョイいたしました。
 
それにしても、こんなお家に住んでみたーい。

 

 

 

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優美ロンドン 2018年クリスマス販売会のお知らせ♪

  • 2018.10.31 Wednesday
  • 16:50


 

 

今回は優美ロンドンクリスマス販売会のお知らせをさせて頂きます♪

 

 

 

こちらは重要なお知らせになりますが、これまで、多くのお客様から
 

 

「毎回の着席式の販売会はちょと敷居が高い」 
「もう少し気軽に商品を見てみたい」 
「時間のない時でもささっと商品が見れたら嬉しい」

 

 

などなどのご意見を数多く頂いており、検討をした結果、今回の販売会より、2015年7月の優美ロンドンオープンの時以来ずっとテーブルコーディネートの簡単なレッスンデモンストレーションの後、最大7名様にての着席でさせていただいていた優美ロンドン実演販売お茶会の形式が変わります。
 

 

 

今回より、着席でのお茶会は無くなりますが、販売会の開催日には時間内にいつでもおいで頂ける様になりました♪ 


もちろん、一度、商品をご覧になってみたいという方も大歓迎です!

 

 

 

テーブルコーディネートスタディーに関しましては、今年の8月より始めた優美LONDON LINE@ にてお伝えさせて頂いておりますので、ご登録がまだの方は是非ご登録ください。
 
(ご登録は、LINEにて @pub1747z と手動でご入力下さい。 「絶対使えるナプキン折り3選」の動画プレゼントと同時にテーブルアイテムのお買い物情報や、ほぼ週一で配信させていただいておりますテーブルコーディネートのスタディー動画が無料でご覧いただけます。)


 

 

 

尚、今まで同様、私が選んだビンテージ品などのテーブルに使えるアイテムやフィギア等の販売もいたしますので、こちらも是非ご覧ください。
 

 


     
 
優美ロンドンクリスマス販売会のお知らせ 


 

 

<販売会の流れ >

◯あらかじめ新商品を使った数点のクリスマスのテーブルをご覧頂けるようにテーブルを作っておきますので、そちらをご覧いただきテーブルコーディネートの参考にして下さい。 

 

 

◯商品に関しては、どうぞお手に取ってご覧ください。
 

 

◯簡単なお菓子とお茶も是非お召し上がりください。
 

 

 

* 尚、商品は、一点一点手作りなため数には限りがあり、ご希望の商品がお求めになれず、ご迷惑をおかけする場合もございます事、何卒ご了承ください。)

 



場所 

Surbiton, Surrey 
お申し込みをいただいた方に住所をお送りさせて頂きます。 

お車の方は、前庭にパーキングございます。 
電車でおいでの方は、駅から徒歩15分ほどですが、駅の横にミニキャブステーションもございます。 
1台5ポンドにておいでになれます。



日時 

11月28日(水) 10:00〜1:30頃まで  
11月30日(金) 10:00〜1:30頃まで 

 

(この間のご自由なお時間においでください。 人数制限はございませんが、お申し込みはお願いいたします。) 

 

参加費

  無料 
 

 

 

お申し込み方法 

参加ご希望の方は、ご希望の日程をご記入の上 こちらまでメールにてお申し込みください。 
お友達をお連れいただく場合は、恐れ入りますが、お友達のお名前とメールアドレスもご記入ください。

 


キャンセルポリシー 

キャンセルにつきましては、人数把握の為に、私の方までお知らせ下さい。

 


*皆様のお宅で、お使いになりたい食器等もございましたらお持ち下さい。 そちらを使って、素敵なテーブルコーディネートのご提案などもさせていただきます。
 

 

*もちろんテーブルコーディネートについてのご質問等も何なりとお尋ね下さい。 

*おいでになる際は、ご自分のテーブルサイズを測っておいでください。

 

 

尚、恐れ入りますが、お支払いは、キャッシュまたはチェックでお願い致します。
 

 

 

皆様の参加のお申し込みをお待ちしております♪

 

 

 

 

**********************************************************************************************************
 

 

以前の販売会の様子はこちらからご覧頂けます。
 

2015年 8月の実演販売お茶会

2015年 10月の実案販売お茶会

2015年 クリスマス実演販売お茶会

2016年 2月の実演販売お茶会

2016年 3月日本での販売会

2016年 6月の実演販売会お茶会

2016年 9月の実演販売会お茶会

2016年 クリスマス実演販売会パート1

2016年 クリスマス実演販売会パート2

2017年 2、3月の実演販売お茶会

2017年 4月の日本での販売会

2017年 6月の実演販売お茶会

2017年  9月の実演販売お茶会 

2017年 10月日本での実演販売お茶会

2018年 6月の実演販売お茶会

☆写真は以前の販売会のものになります。

PicMonkey Collage-2.jpgPicMonkey Collage-4.jpgPicMonkey Collage-6.jpg

 

 

★★★★★★★★★★<11月のグルテンフリーカナッペ10品のレッスン>★★★★★★★★★

 

日本から「毎月100名の生徒様の通う講師によるグルテンフリークッキングレッスン」講師の

荒井里枝先がいらしての、パーティーフーズカナッペ10品のレッスン♪が入りました!

詳細&お申し込みはこちらからお願いいたします。

 

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ありがとうございました! 今年も「優美ロンドン販売会In Aoyama」秋の味覚満載のフィンガーフードと共に開催させて頂きました♪

  • 2018.10.29 Monday
  • 01:51

 

 



24日間も滞在した日本からのブログ更新も一度しか出来ないままに(大汗)、先日イギリスに戻ってまいりました。
 

日本では、一度の週末以外はずっと息子のトーマスのアパートに居候をしながら、東京に滞在し、毎日毎日昼夜と日本の秋の味覚を満喫しながら友人達とも会うことが出来てとても楽しい滞在となりました♪
 
ものすごく沢山行ったレストラン情報等は後ほどまとめて備忘録として書き留めたいと思いますが、
まずは、やはり今年も3回目となります青山のノートル・スタジオさんで10月19日に開催された優美ロンドン販売会In Aoyama の様子を書きたいと思います。
今回も、パーティーフーズは食の天才ウメももちゃんが約30人分を全て一人で作ってくれました。
 
そして、今回も優美ロンドンJapanのスタッフである、美貴子さんと由紀子さんには、完璧な連携プレーで、本当に素晴らしい仕事をしてくれました!

 

 

今回からは、今まで行っていたようなテーブルコーディネートのレッスンも兼ねたいくつかのテーブルを皆さんとご一緒に作り上げる形でなく、優美ロンドンのクロスアイテム使って最初に小さなデモテーブルを作っておいで、ご参考にしていただくという形をとらせていただきました。
 

そして、お客様にはご迷惑をおかけする事になりますが、今回からは商品はこちらのサンプルのみをお持ちして、お買い上げ頂きましたお品はイギリスからお送りする形をとらせて頂く事になりました。
 


今回もデモテーブルを作る上で、食器を沢山お持ちで、会場からすぐ近くにお住いのホメオパスの上原晶子さんから、お忙しい中、ほぼ全ての食器やアイテムをお借りいたしました。
  
そして、日本でシルバー製品の販売を始められたYMさんにも色々とシルバー製品をお借りしました。
 
晶子さん、YMさん今回も本当にありがとうございました!

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優美ロンドン新作クロスを使った3つのデモテーブルです。

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皆さまから色々と質問をいただき、説明をさせていただきました♪

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今回は、以前より少しではありますが日本の皆さまとお話しが出来て私も嬉しかったです♪

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そして、お客様とご一緒にデモンストレーションテーブルを作らなくなった分、今回からフィンガーフード用のバフェテーブルを作り(はい、もちろん当日即席で作ったテーブルです。汗)、ウメももちゃんのフィンガーフードでお客様にお楽しみいただきました♪

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フィンガーフードの組み立てや盛り付けはスタッフ全員で頑張ってくれました! 

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相変わらず、素材と味にこだわったウメももちゃんの絶品フィンガーフードの数々です!

詳しい説明は彼女のブログをご覧ください。


 

*塩豚とオーガニックブラックキヌアサラダのポテトクリーム乗せ、リーク(ポロワー)のマリネ、バゲットノワールの塩ラスク添え。

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*コーヒー&くるみのパウンドケーキ(カトルカール)。黒糖くるみ、フランス製バター使用。

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*ガネット(フランス産雌鴨胸肉)のポワレ、オレンジバターと玉ねぎジャム、天然酵母のフルーツブレッドオープンサンド。

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*カボチャとパルミジャーノレツジャーノとチョリゾのジャム(自家製)を入れた米粉と太白胡麻油のケークサレ

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*旬の生イチジクとチーズ風味のイチジクジャム入りクリーム、さくさくキヤトルエピスパイとイタリア生ハム重ね。

PicMonkey Collage-16.jpg

*写真がないのですが、旬の柿とかボスで作ったシュガー&イギリスのメレンゲを使ったイートンメス。
 

どれもこれも、さすがはウメももちゃんの素晴らしいフィンガーフードに、お客様も皆さん大喜びして下さいました!
 
そして、今回、お茶をお淹れ下さるとかって出てくださった、紅茶の講師をされているリリーさん事、倉橋由利子さんに20人以上分のお茶を淹れていただきました♪
リリーさん、美味しいお茶をどうも有難うございました。

 

 

お忙しい中、おいで頂きました沢山のお客様の皆さまには、本当にありがとうございました。

心からの感謝と御礼を申し上げます。
 
そして、ノートル・スタジオさん、優美ロンドンJapanのスタッフ、今回お世話になりました皆様には、感謝の言葉しかありません。
私一人では、こうして日本でこんな素敵な販売会を開催することは到底無理でした。
本当に有難うございました。

 

 

 

 

★★★★★★★★★★<11月のグルテンフリーカナッペ10品のレッスン>★★★★★★★★★

 

日本から「毎月100名の生徒様の通う講師によるグルテンフリークッキングレッスン」講師の

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日本の秋の味覚の美味しいものの食べ歩きの最初は大人気講師のこのお二人でした〜♪

  • 2018.10.08 Monday
  • 23:59


 

 

長い事ブログが更新出来ずにおりましたが(大汗)、私が日本に来てから早くも1週間が過ぎてしまいました。
 

今回も、25日もの間、次男トーマスの東京のアパートに居候しながらの滞在です。
 

 


 

日本に着いて以来、毎日友人達やトーマスとの日本の秋の味覚の食べ歩きが続いており、ブログも全く追いつかない状況ですが、やはりメインの食べ歩きに関しては(トーマスとの毎日の食べ録は省きます。)備忘録として記録しておきたいと思います。

 
最初は、11月6日に我が家で「グルテンフリーのパーティーフーズ、カナッペ10品」のレッスンをして頂く、毎月100人もの生徒さんがご自宅でのレッスンを受講される大人気のグルテンフリーお料理教室の講師である荒井里枝先生との銀座でのランチです。

荒井先生が選んでくれたレストランは日本料理 綾AYA。 
カウンターとテーブル席が一つだけのとてもこじんまりとしたお店でしたが、とても素敵な雰囲気でした♪
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コースランチでしたので、次から次へと美味しいお料理が運ばれて来ました! 
 
最初のお造りの後に出て来たのは、こちらのしゃぶしゃぶですが、このお出汁のスープが、ほんと〜〜〜に絶品で(白味噌やお出汁、山椒などが入っているという事でしたが)もちろんしゃぷしゃぶした具をいただいた後は、スープも美味しく頂きました♪
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湯葉とフィグのジュレがけは、荒井先生がとても素晴らしい組み合わせと関心しきりのこちらも絶品でした。
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ご飯は、ホクホクの栗が美味しかった栗ご飯。
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赤味噌のお味噌汁も、いぶりがっこも「あ〜日本人で良かった〜。」な幸せを噛み締めたご飯でした。
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パンナコッタのようなお味なのにお豆腐で作った柔らかゼリーは柿のソースで頂きました。
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最後にはお抹茶と水羊羹まで。嬉しいサービスでした♪
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お食事後は、大将から、他のお客様と私達に秘伝の作り置き白味噌の作り方などを丁寧に教えて頂き、ひとしきり時間が経ったのですが、大将は出し惜しみ無く私達の質問にも答えて下さって、美味しくて、楽しくて、そしてとても勉強にもなったこの日のランチでした。

 
この日お久し振りにお会いした荒井先生は、今回もポジティブオーラ満載でお教室の事やセミナーの事など沢山のお話が伺えてとても楽しい時間となりました♪
 
いつも前しか向いていないのに、生徒さまや周りの方々へ感謝と謙虚さを忘れずにおられる荒井先生は本当に出来た女性だなーと思いました。
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荒井先生、お久しぶりの再会嬉しかったです♪
この日は、お忙がしい所ほんとうにありがとうございました。
 
そしてm11月にイギリスでお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。


 
そしてその夜は、たまたま偶然なのですが、今年の7月にわざわざ日本からおいで頂き、我が家で『あなたの「好き」を生きがいにする方法。 楽しい未来作り&正しいビジネスのレシピ公開セミナー』を開催していただいた(その時の様子はこちらです)、起業塾ホリスティック・マジックを主催する中島萌未(ともみ)さん。
 
この夏には、あなたの「好き」をお金に変える‬ 
‪35のビジネス・レシピ‬ ‪〜お客様からダントツに愛される教室の作り方〜‬
のビジネス書のご出版も果たした萌未さんとの神楽坂デート♪

 
お店はミシュランビブグルマンに掲載されている(ミシュラン一つ星)、何を食べても美味しいお蕎麦屋さん蕎楽亭という事で私もずーっと楽しみにしておりました!
 
実はここは去年のランチに連れて来て頂くはずがなんと約束の日はお休みで、しかもこのお店は予約を取らないため、並ぶのを覚悟での再訪でした。
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ここは、お蕎麦屋さんらしく日本酒の種類もとても豊富でした。
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絶品の出汁巻き玉子♪
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ものすごく厚切りのレンコンの天ぷらは、サックサックの歯ごたえがたまりませんでした。
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そして、こちらがお待ちかねのお蕎麦。
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私は十割と五割(?)の二種のお蕎麦をオーダー♪
ものすごいコシとお蕎麦の味の濃さが絶品の噂以上の激ウマ蕎麦でした!
(こんな絶品をお蕎麦が大好きだった亡父に食べさせたかったなーって思いながらいただいておりました。涙。)

 
こんなにお若く可愛らしい見た目とは正反対のパワフルで、次から次へと新しいチャレンジが止まらない萌未さんには、いつもとてもいい刺激を受けますし、今後も彼女の新しい挑戦には目が離せません!
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これからも、さらに進化を遂げて、ますますパワーアップして行って、色々な新しい萌未さんを拝見出来るのを楽しみにしております♪
この日は、本当にありがとうございました。

 

 

 

************<10月の優美ロンドンTokyo 青山での販売会>**********

 

今秋も東京での販売会の日程が決まりました! 

まだお席ございますので、参加ご希望の方は、是非お申し込みをお待ちしております♪

詳細お申し込みはこちらから。

 

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★★★★★★★★★★<11月のグルテンフリーカナッペ10品のレッスン>★★★★★★★★★

 

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