YAYOIフォトグラファーによるテーブル写真レッスン@優美ロンドンが大盛況のうちに終了いたしました♪

  • 2017.09.06 Wednesday
  • 03:04


 

 

 

昨日、YAYOIフォトグラファーによるテーブル写真レッスン@優美ロンドンが大盛況のうちに無事終了いたしました!

 

 

YAYOIさんは、カメラマン歴30年の大ベテラン!(YAYOIさんのプロフィールはこちらから。)

7月に開催した優美ロンドンの2周年記念パーティーの様子を、日本の雑誌のRSVPさんが取材にいらしていただいた時に、カメラマンとして我が家にいらしてくださったのがYAYOIさんでした。

そして、その時に彼女の作品を見せていただき、そのテーブル写真の素敵さに私が一目惚れし、今回のコラボイベントの開催となりました。
 

 

RSVPの編集長によると、YAYOIさんは本当に実力のあるカメラマンで、特に、90年代の一時期、日本のファッション雑誌のおしゃれで素敵な写真はほぼYAYOIさんの作品で各ファッション誌の紙面が飾られたほど、すごい実力の方だということで、編集長も今回のレッスンを一押ししてくださいました。


ということで、この日は15人の参加者の1人のキャンセルもなく、YAYOIさんが「さすがは日本人ね。(笑)」と驚くくらい、道路の事故で10分ほど遅れた方がお一人おられただけで、ほとんど11時ぴったりの開催となりました♪


 

ということで、早々にレクチャーを開始していただきました。
 

こちらが、個性的でカッコイイ、YAYOIさんです。
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大勢でぎゅうぎゅう詰めの我が家で、本当に申し訳ございませんせんでした。。。(汗)
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テーブル写真を素敵に撮るコツや大切なことのレクチャーの後は、いよいよ皆さんの実演撮影。
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本来なら、普段作ることの多い着席式の6人テーブルの写真撮影をしていただきたかったのですが、撮影後に皆さんで召し上がっていただく軽食の立食テーブルにチェンジしている時間がないと思い、最初から立食用のテーブルを作らせていただき、そのテーブルを撮影していただきました。



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本当に、人数が多いので、交代で撮影していただく形でしたが、皆さん本当に熱心で、YAYOIさんに教えていただいた事に注意をしながら、何枚も何枚も写真を撮っていました。

 

少しでも気に入った写真を撮れるまで、「そろそろ撮影を終えてお食事をはじめましょう。」と言ってもなかなか撮影が終わらないぐらいに最後まで熱心に写真を撮っておりました。
 

その間、一番自分が上手に撮れたと思う作品の1枚を一人づつYAYOIさんに見ていただいていたのですが、皆様「すごく素敵に撮れてるじゃない〜!」「うん、いい、いい!」などとお褒めのお言葉をいただいておりました♪



その後は、買ったものや超簡単なものばかりな(^^;)軽食タイム。
 

そして、食べながらYAYOIさんが、ご本人作品の載った雑誌やiPadで作品を皆さんにお見せ下さりながら、光の説明などをしていただきました。
 

最後にはご参加いただいた皆さんからYAYOIさんに対し、自然に大拍手が起きるぐらいに、この日のレッスンをお楽しみいただけたようで、私もほんとうに嬉しかったです。

 

以下は、私も、主催者ながら皆さんに混じって撮らせていただいた写真ですが(^^;)、私の場合大急ぎで記録写真の要素で撮っているので、きっと皆さんとの写真の方が、YAYOIさんに教えていただいた通りに、お上手に撮れている事と思います♪


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私も、次回からはちょっと真剣に頑張って写真を撮りたいと思います(^^)。

 
おいでいただいた皆さま、そして講師を快く引き受けていただいたYAYOIさん、この日は、本当にありがとうございました。
 
また次回を楽しみにしております♪(次回は、我が家の工事後でもう少し広いスペースで開催できる事と思います。汗。)


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テーブル写真レッスン@優美ロンドンいよいよ明日です〜♪

  • 2017.09.04 Monday
  • 05:41

 

 



いよいよ、YAYOIフォトグラファーによるテーブル写真レッスン&優美ロンドンが明日になりました♪



この週末は、総勢17人用の写真用のパーティーテーブルの準備をしたり、お花や買い物などの準備に追われました。

 

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狭い我が家でぎゅうぎゅう詰めになって、皆様にはご迷惑をおかけしてしまいますが、レッスン及び軽食をお楽しみいただけましたら幸いです。

 

では、皆様、大したおもてなしは出来ませんが、明日お待ちしております♪
 



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YAYOIフォトグラファーによるテーブル写真レッスン@優美ロンドンのお知らせ♪

  • 2017.08.03 Thursday
  • 06:30


最近は、便利な携帯やPC端末、SNSの普及などで、皆さまもレストランやアフタヌーンティーに行かれた時や、ママ友同士での持ち寄りパーティーやおもてなしなどの写真を撮る機会が沢山ありますよね。
 
そして、せっかくの素敵なお料理やテーブルなどの写真を少しでも見栄えするように上手に撮りたいと思っていても、いつもイマイチな残念な事になっている経験はございませんか?(何を隠そう、私がその一人です。。。汗)

そんな中、少しでもFBやインスタ映えのする写真を撮りたいとお思いの方も多いと思います。

ということで、本日は、9月の優美ロンドンのコラボレッスンのお知らせをさせていただきたいと思います。

今回の講師はYAYOIさん。プロのフォトグラファーとして、大変経験の長い日本人女性です。



YAYOIさんのプロフィール



滋賀県、甲賀の里出身。

12歳から器械体操に専念、日本体育大学へ。

その後ジャーナリズム勉強のためニューヨーク、コロンビア大学留学。東京にて広告代理店国際部PR業務を経てフリーランスのフォトジャーナリストに。

1988年渡英。モード雑誌、ハイファッションを中心に英国、スイス、スウェーデンなど海外の媒体に撮影かたわら日本のTV媒体(NHK.フジテレビ)ニュース番組プロデュースに携わる。

その後、ファッションからライフスタイル(ウエディング、インテリア、ガーデン、花と装飾、料理、ポートレート)のビジュアル重視の撮影に方向を変える。

撮影は、The Best Flower ArrangementRSVPVogue Japan,、Vogue UK、 Italian Vogue,、Marie Claire,、Hi Fashion、Garden Illustrated、Living Etc.を始めとする多くの媒体、さらにPonta BoxやミュージッシャンのCDカバーや本の撮影。
 
<最新の撮影本>
・「ロンドン、とっておきのティープレィスへ」はスタイリングと撮影 Amazon
「Umami world recipe Vol. 4 Filipino (フィリピンの料理本)” 」は英国の自宅キッチンにて撮影

<新しい活動>
2001年、空間における花のデコ・スタイリングをスタ−ト。
独自が創造する花デザインをエディターやインテリアデザイナーが推薦したのをきっかけに花デザインに進展。
ロンドン高級レストラン、ポール・スミスのプレスパーティ、ウエディングなどの花装飾を依頼され「花のクチュールデザイン」を行っている。

YAYOIさんの作品
















 
 


     YAYOIフォトグラファーによるテーブル写真レッスン@優美ロンドン

日時: 9月4日(月)11:00〜14:30頃まで(早めにお帰りご希望の方はご自由にお帰りいただけます)定員15名(残2名さま) 
                              

開催場所: お申し込みいただいた方に詳細をお送りいたします。 
            * お車の方は、前庭に駐車場ございます。
      *電車でお越しで、ミニキャブシェアをご希望の方は、アレンジさせていただきますので、お申し込みの際におっしゃってください。

レッスン料 40ポンド (フォトレッスン代及びにその後の軽食、お茶代が含まれます。当日現金にてお支払いください。)


お申し込み方法: こちらから、お名前、お電話番号を明記の上、メールを下さい。
 

持ち物: 筆記用具 。カメラ


コラボレッスンの流れ: 
最初に、今回のレッスンは、フォトグラフレッスンにありがちな明るさや露出などの数値や難しい専門的な知識を教えていただくのではなく、「いかに魅力的に見える写真を撮るために。」というタイトルでYAYOIさんの今までの作品などを交えながらのレクチャーをしていただきます。

次に各自ご用意いただいたカメラで(カメラは、普段お使いのもの、携帯、iPad、ミラーレス、一眼レフなど、何でも結構です。)、コーディネートされたテーブルの写真撮影をしていただきます。
この際に、ご自分が「こんな風な写真を撮ってみたい」など大好きな雑誌、ポストカードなどの写真があればご持参ください。

その後は、YAYOIさんへの質問なども含め、立食&取り分け形式の簡単な軽食とお茶をお楽しみいただきます。
 
キャンセルポリシー:恐れ入りますが、8月28日以降のキャンセルは、レッスン料の半額、当日のキャンセルはレッスン料の全額をいただきます。
 
*当日優美ロンドンの商品をご覧になりたい方は、お申し付けくださいませ。 


大したおもてなしは出来ませんが、皆様からのご参加のお申し込みを心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。  

 

 
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素敵なテーブルのオンパレード! テーブルセジョワイユさんで優美ロンドンの販売会を開催していただきました〜♪

  • 2017.07.07 Friday
  • 04:36

 


     

 昨日、前回の1月に続き、今回も大人気のテーブルコーディネートのお教室をされているテーブルセジョワイユじゅんこ邸にての優美ロンドンの販売会を開催していただきました〜♪


今回もじゅんこさんの御尽力で募集させていただいた15名様の皆様においでいただくことが出来、大変賑やかな販売会になりました。

 

 

私の大好きなコンテンポラリーな広くて明るいじゅんこ邸で販売会をさせていただく事が出来る幸せを感じながらの当日。

本来ならじゅんこさんも私も雨女の二人ですが(前回は雪でした!)今回は快晴で、お天気も私達の味方をしてくれました〜♪


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朝、サービトン駅で電車が止まっているというアクシデント(^^;)に見舞われながらも何とか間に合って私がじゅんこ邸に到着した時には、優美ロンドンの商品を使って、もうすでにこんなに素敵なテーブルサンプルが沢山出来ておりました!!

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時間ちょうどに、お客様が続々と到着しじゅんこさんのテーブルを見て「わ〜♪」と黄色い歓声が上がりました。



   では、ではじゅんこさんがご提案&セッテングしてくださったテーブルをご覧ください♪


こちらは、リバーシブル使用のクロスを使ったテーブル。

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   こちらの2枚はどちらも夏らしいシースルーのクロスです。

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   今回から以前より少し幅広に作ったリバーシブルのテーブルブリッジの両面を使ってテーブルを作っていただいておりました♪

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そして、皆さんが商品とテーブルを見比べながら、ブリッジやクロスをお手に取りいただき、見比べたりテーブルに広げたりされながら、すでにものすごーく悩み中。 

 

本当に、皆さんどれにしようかとーても悩んでおりました。私にとっては、毎回、お客様が悩まれる瞬間は、嬉しいような申し訳ないような気持ちになります(^^;)。 

その後も、さすがのじゅんこさん! 何ともう1組のこーんな素敵なテーブルをお作りくださいました♪

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お優しいじゅんこさんは「優美ロンドンの商品を使いたい放題でテーブルを作る事が出来たのは、すごく楽しくて、至福の時間でした〜♪」とおっしゃっていただきましたが、こんなに沢山のテーブルをお作りいただくのは、本当に大変だったと思います。

本当に頭が下がる思いです。 

 

こちらはリバーシブルブリッジの両面です。 
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左はクロスで、右はリバーシブルブリッジのグレー面を使ったセッテング。
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そして、最後はリバーシブルブリッジの両面を使ったテーブル。
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本当に、どれもとーても素敵なテーブルのご提案をいただき、感謝してもしきれません。 

皆様のお買い物の為のとても素晴らしい参考になりました。

さすがはじゅんこさんでした♪ 本当にありがとうございました。



数人をのぞいて、今回おいでいただいたほとんどのお客様は私には初めましての方々でしたが、初めてにも関わらず、沢山のお買い上げをいただきました。
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元々各枚数の少ない優美ロンドンの商品ですが、おかげさまで今回で完売のものも何種類か出ました。


 

そ​して、そして、皆様をお茶へお誘いをしたその時! 何とじゅんこさんから突然、もうすぐ今月の15日で2年目となる優美ロンドンをお祝いしてのこんな素敵な手作りケーキでの大サプライズがありました〜〜!!!(大泣)

全く予想もしてなかったので、本当にびっくりで大感激でした〜♪


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その後皆さんにスパークリングワインも振舞われ、お客様にもちゃっかりお祝いしていただいちゃいました〜♪
 

お忙しい中、前日にケーキはお嬢さんが焼いてくださったそうで、本当に心のこもったサプライズと美味しいケーキでございました〜(涙)。
ありがとうございました。

 
そして、こちらもじゅんこさんがご用意下さったスィーツです。
ディスプレーも本当にうっとりするほど美しくて食べるのが勿体無いぐらいでした。

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お暑い中、おいでいただだき沢山のお買い上げをいただきました皆様には、ブログ上で失礼させていただきますが、心より感謝申し上げます。

本当にありがとうございました。
 

そして、毎日お忙しい中こんな大変な販売会を、皆さまへのお知らせから一切引き受けて全て完璧に開催していただいたじゅんこさんには、本当に何とお礼を言っていいのか分からないほど感謝しております。
じゅんこさん、ありがとうございました(×1万回)〜〜♡ 

 

 

    この日のテーブルセジョワイユのじゅんこさんのブログ記事はこちらからご覧になれます♪
 



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アンティークレクチャーの後は、皆様の黄色い声と笑い声が響いた楽しいお茶の時間となりました〜♡

  • 2017.06.09 Friday
  • 21:41
  

前回の記事で書かせていいただいた通り、ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンでの様子の今回はお茶の時間のテーブル記事です♪


ひとみさんから、とーても分かりやすく楽しくアンティークを学んだ後は
   
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あらかじめ、この日のアンティークレクチャーの内容に合わせてセッティングしておいたパーティーテーブルに大急ぎで、20人分のお茶の準備をしました。
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窓際のお花は撮り忘れてlilyさんからお借りしました♪




 

 


こちらがこの日のお茶のテーブルです♪
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数が多いので豪華に見えますが、内容はいつものように本当に簡単なものばかりです。。。(^^;)。

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ありがたいことに手慣れた方々がお手伝いくださったおけで、思ったより手際よく並びました。

お手伝いいただいた皆様本当にありがとうございました♪

 

 

セイボリーは、エビとアボカドのサワークリームマヨネーズケチャップ和え。
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サンドイッチは
 ハム&クリームチーズ

 キュウリ

 卵
の三種類。


 

スコーンも数が多かったので心配でしたが、上手に焼けててほっとしました。PicMonkey Collage.jpg
手前は、イギリスの夏の名物スイーツのイートンメス。
今回、クリームが硬くならないように注意していたら、ちょっと柔らかすぎて反省。。。。(汗)。ただ、しつこくなりすぎないようにヨーグルトを入れたのは正解でした! 次回からはいつもヨーグルトを入れるようにします(^^)。

 

最後は、我が家のお茶会には必ず登場するフレンチテーブルで買ってきた3種のケーキ♪

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フレンチテーブルのケーキはいつお出ししても、普段イギリスの重たくて甘すぎるケーキを食べている日本人女性からは必ず「まるで日本のケーキみたいに軽くて、甘さ控えめでとーても美味しい〜〜♪」とおっしゃっていただけます(^^)。

我が家の近くにフレンチテーブルがあって本当に良かった〜〜。


お茶のカップ&ソーサーは先日ケンプトンアンティークマーケットでGetしたもの。やっぱ可愛い〜♪
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ということで、今回の優美ロンドンのコラボレッスン企画。

おかげさまで、皆様にもとても喜んでいただけたようで、ひとみさんのレクチャーも大好評で、ありがたいことに沢山のお礼のメールと共に次回からのご希望もいただいておりますので、また第二弾、三弾とやらせていただきますね〜♪

 
そして、今回、遠方からいらしていただきました沢山の皆様、この日はお越しいただき、本当にありがとうございました。
それから、この日、アンティーク商品及び優美ロンドンの商品のお買い上げを頂いた皆様にも、心より感謝いたします。


 

この日の様子は、

ポーセラーツのお教室をされているLilyさんのブログでも素敵にご紹介いただいております♪



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ため息の出るようなアンティークに囲まれてのレクチャー!大盛況のうちに終了いたしました♪

  • 2017.06.08 Thursday
  • 05:55

 
先日、コッツウォルズ在住のアンティークWebショップのDrawerを経営しているお友達のささきひとみさんをお呼びしての優美ロンドンとのコラボイベント、ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンが総勢20名の大人数にて、おかげさまで大盛況のうちに終了いたしました〜♪

 
ひとみさんは当日、早朝にコッツウォルズを出発し、我が家にも朝の早いうちに到着してくださいました。
 
この日のウェルカムフラワーは私の大好きな大ぶりのアリウム♪
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こちらは、庭からの紫陽花♪(と言っても、我が家の紫陽花はまだ少し早いので、こちらは今年買った鉢植えのものです。)
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この日の参加者は、18名の方々でしたが、なんとこの日まで1人のキャンセルもなく、ありがたいことにお申し込みの全員が参加してくださいました〜!

そして次々と皆様が到着。
この日もウィンザーやバースの方など遠方からの方々もおいでいただき、本当にありがたい限りです♪
 
この日のウェルカムドリンクはアイスオレンジティーを準備させていただきました♪(画像忘れました。。。汗。)
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ひとみさんがレクチャー用に準備してくださったため息の出るような(こちらはお買い上げも可能です!)アンティークのカップ&ソーサー達。
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年代もさまざなな時代のものです。

 
(*のマークの写真は、まり子さんにお借りしました〜♪)
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 100年〜200年前のものもあり、しかもこれほどの完璧な状態! 本当にため息ものでした〜。


 *
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* 美しすぎるシルバー製品も〜♪ 素晴らしいティーポットセットもお持ちいただいたのですが、なぜか写真取り忘れてしましました〜〜(涙)。
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そして、いよいよレクチャーの開始です。
 
ひとみさんはイギリスや日本の各地で、沢山のアンティークの講演会をされているので、お話もとても慣れていて、アンティークを知る上では外せない歴史のお話なども分かりやすく楽しく説明してくださいました。
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皆さんもメモを取りながら真剣な表情。
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* 
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* 約1時間15分のレクチャー終了後は皆さんにも直接アンティークに触れていただいて、細かな説明や沢山の質問に答えてくださいました♪  
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皆さん、緊張しながらもとても真剣に覧になっていました。
 
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この後は、私の担当のテーブルでお茶の時間へとなりましたが、その様子は次回に書かせていただきます♪

 
ひとみさんのレクチャーに関しても、皆さんからも沢山の嬉しいお言葉をいただいておりますが「次回からアンティークを見に行くのがとても楽しみになった。」というお言葉が多かったです♪
アンティークを知ることで、せっかくここイギリスにいる間に今までより何倍もアンティークマーケット巡りが楽しくなりますよねー。

 
そうはいってもアンティークは奥も深〜いので、嬉しいことにまた是非2弾3弾を!というご要望も沢山いただいたきました。
はい、今後も超多忙のひとみさんの時間の取れる時にまた2弾、3弾行かせていただきますので、乞うご期待を!
   

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いよいよ本日。皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

  • 2017.06.03 Saturday
  • 06:05

 
またもや、週末にロンドンで悲しい事件が起こってしまいましたね。。。。
私の方にもご心配いただいた皆さま、ありがとうございました。
 
そして、もう、本当にこんな卑劣な事件は起こってほしくないです!
犠牲になられた方々のご冥福と、怪我をされた方の1日も早いご回復を心よりお祈りしています。


 
さて、私の週末は、買い物やお花作りなど、いよいよ本日に迫ったささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンの準備でした。

今回はコッツウェルズから、ささきひとみさんをアンティークレクチャーの講師にお呼びしてのイベントなので、私は総勢20名様のお客様へのお茶のパーティーテーブル担当です。


 


ささきひとみさんのアンティークは私の大好きな、ため息の出るものばかりなので、本日のレクチャーも楽しみにしておりました。

大したおもてなしは出来ませんが、皆様にもお楽しみいただけましたら幸いです♪

狭い我が家で、大変ご不便をおかけたしますが、皆様のお越しを心より楽しみにしております。

 
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ささきひとみさんアンティークレクチャー@優美ロンドンコラボレッスンのお知らせ♪

  • 2017.04.06 Thursday
  • 08:12



今回は、少し先になりますが(今月末から私が3週間日本に帰国するため)ここブロブ上で次回のアンテーィークレクチャーと優美ロンドンのコラボレッスンのお知らせをさせていただきます。


さて、ここイギリスでは、沢山のアンティークマーケットやアンティークショップがありますよね。

 

アンティークの宝庫のようなこの国で
 
「私もアンティークを買ってみたいけれども、どんなものを買ったらいいのか、全く分からない。」
 
「アンティークは好きで、良くマーケットにも通うけれど、まがい物や駄作をつかまされるのが怖い。」

「どうせなら、良いものを出来るだけ安価で購入するためにも、少しでもアンティークを学んでみたい。」

などと思った事があるのではないでしょうか?


アンティークは、とにかく数を見るのが一番かとは思いますが、それでも良いものを購入するためにも、時間を節約するためにも、この機会にちょっとアンティークを学んでみませんか?
 


という事で、今回は、私の友人の、アンティークショップサイトDrawerのオーナーでもあり、イギリス好きな方のバイブルである「ミスターパートナー」では、大人気の素敵な手描きのイラストと共にイギリスの様子を連載中のささきひとみさんに、アンティークレクチャーのコラボレッスン、ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンを開催していただける事になりました!
 

ひとみさんは、最近では日本各地を飛び回り、さまさまな場所での講演会やレクチャーをされていて、数あるアンティークショップのオーナーの中でも、群を抜いて人気の講師です。
私も彼女の豪華で希少なコレクションの大ファンで、いつもため息と共に眺めております。

 
 


=============<ささきひとみさんのプロフィール>==============

                                   
 
英国アンティークショップ”Drawer"ドロワーオーナー
 
イラスト作家
 
英国・北コッツウォルズ在住。
 
英国・ジョージアン時代からの陶器、銀器をはじめ、幅広いアンティークを扱うウェブショップを運営。
 
月刊誌「ミスターパートナー」巻頭カラーページにて、”ささきひとみの暮らしとアンティーク”イラストエッセイ記事を好評連載中。
 
コッツウォルズへのご旅行のお手伝いや、アンティークやお庭の個人ツアーも受付中。

1999年 渡英
 
2000年、英国へ、憧れのイングリッシュガーデンの植物を描くために園芸留学を果たし2年間コッツウォルズの園芸カレッジで学ぶ。
 
2002年 バーミンガム植物園で植物画の展覧会を開く
 
2005年 スードリー城にて展覧会を開く
 

2008年、アンティークショップ“Drawer”をコッツウォルズの小さな村にオープンする。
 

ブログを開始。そして、ウェブサイトのアンティークショップをオープンする。
 
現在もイギリス大好きな人たちのための雑誌“ミスターパートナー”の巻頭カラーページ連載記事“ささきひとみの暮らしとアンティーク”を好評連載中。来年には連載100回える事になる。
 
2015年 NGSジャパン主催講演会開催
      ジャパンハーブソサエティ主催講演会開催
      六本木ヒルズ、大阪、小田原、東京にてお話会、販売会開催
      (2016年3月、10月にも開催)
 
2016年 6月・北コッツウォルズのはずれの小さな村にホリデーコテージをオープン
 
現在、英国人パートナーと息子、娘の4人家族。コッツウォルズの小さな村の築300年のジョージアンハウスでアンティークに囲まれて暮らしている。

Drawer HP   こちら
ささきひとみオフィシャルブログ こちら
ささきひとみささきひとみFB  こちら





*写真は、ひとみさんのサイトからものです。

 
 
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 「ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドン」
 
 
開催日時: 6月5日(月) 11:00〜14:30頃まで 
        (定員20名様。恐れ入りますが、12名様に満たない場合は中止させていただきます。)  
 
レッスン料: £42 (当日現金にてお支払いください) アンティークについてのレジュメ&お茶代込み
        
開催場所:  お申し込みをいただいた方に詳細をお送りさせていただきます。
            * お車の方は、前庭に駐車場ございます。
      *電車でお越しで、ミニキャブシェアをご希望の方は、アレンジさせていただきますので、お申し込みの際におっしゃってください。

           
お申し込み方法: こちらから、ご希望の日程とお名前、お電話番号を明記の上、メールを下さい。
 
持ち物:筆記用具
 
当日の流れ: レクチャーでは英国に住んでいても、なかなか見ることが難しい珍しいアンティークをお持ちいただき、皆様にもお手に取っていただきなから、歴史も交えて楽しくお話ししていただきます。


その後は、質問タイムを設けさせていただきますので、アンティークについて分からないことや疑問等、何なりとお尋ねください。
 

レクチャー終了後は、アンテーィークの似合うパーティー仕様のテーブルで(立食にて)、簡単なお茶とサンドイッチ&お菓子をお楽しみいただきます。
 
  *テーブルの実演やレッスン等はございません。
 
キャンセルポリシー:6月3日以降のキャンセルは、レッスン料の半額、当日のキャンセルはレッスン料の全額をいただきます。
 
 
当日は、アンティークの販売が主ではありませんが、ひとみさんが数点の商品をお持ちくださいますので、ご希望の方はお買い物もお楽しみいただけます。(恐れ入りますが、お支払いは現金、またはご本人にご確認ください)

 

優美ロンドンの商品も、数にひじょーに限りはございますが、ご購入いただけます。
 
 
皆様からのご参加のお申し込みを心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。


 

この春、日本で優美ロンドン実演販売お茶会 In Tokyoが決まりました! ご自宅でテーブルコーディネートがお好きな方や、コーディネートをやってみたいけど、何からどうして良いかわからないと言う方々の参加お申し込みをお待ちしております♪

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「見て、見て、見て〜!」って、絶対自慢したくなるパン♪

  • 2017.03.12 Sunday
  • 05:29


前回の桜アンパンに引き続き、優美ロンドンのイベント企画の一環として、今回日本から来ていただいたAyapan教室の小林絢子先生によるAyapan教室@優美ロンドンの2日目のレッスンの模様です♪

この日の「ヒョウ柄パン」も、桜アンパン同様、皆さんがとーても楽しみにしていてくださったレッスンでした。
 
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今回も、最初に絢子先生による説明の後、早速実習に入りました。


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この後は、一次発酵。


成形。
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今回は、まるでクラフト教室のように、楽しい作業でしたが、思ったより時間がかかり、最初ははしゃいでいた皆さんですが、最後は、黙々とした作業になりました(笑)。
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そして、今回は、なんと!絢子先生が、日本からこのアルミの型を持って来てくださって、全員へのお持ち帰りとなり、皆さん歓声を上げていました〜♪ >かなり重たくて、運ぶのが大変だったと思います〜〜(><)
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二次発酵と焼きの時間は、今回も丁寧に作り方の復習をしてくださいました。
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その後は、お腹も空いたところで、試食の時間です〜♪

 
今回のテーブルは、ヒョウ柄パンということで、同じ動物つながりで(無理やり〜〜。笑)パリの生地で作った優美ロンドンのクロコダイルリバーシブルブリッジを使った簡単テーブルを作りました。
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絢子先生が、「サンドイッチ用のパンも自分で焼きたかったな〜。」ととても残念がっていましたが、時間の都合上、マークスの食パンを使ったサンドイッチを作ってくださいました。 十分美味しかったです〜〜♪
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私の用意したものは、いつもの(これしかできないとも言う。。。笑)クリーミーパンナコッタで、今回のトッピングは、キィウイ〜♪
ガラスではなく、デミカップに入れてみました(このカップ&ソーサー買ったままで使ったことがなかったので、使ってみたかったのです〜。^^;)
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そして、最後に、お待ちかねのヒョウ柄パンが焼きあがり、そして、いよいよお楽しみのカット!
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「きゃ〜〜〜。」部屋中が黄色い歓声に包まれたのは言うまでもありません(^^)。


可愛すぎます〜〜〜♡ なんてフォトジェニックなパンなのでしょう〜♪
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その後、先生の焼いたヒョウ柄パンをホイップクリームとバナナで美しく盛り付けてくださって、試食となりましたが、写真撮り忘れちゃいました〜(><)。


それぞれに、全く同じ柄のないヒョウ柄パン。切っても切っても柄が出ますが、切る場所によっては柄が全く変わるのも女子が大好きな要素がた〜ぷり♪ こんなの焼いたら、絶対に人に見せびらかしちゃいますよね〜〜(^^)。
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2日にわたって開催された、Ayapan教室@優美ロンドンのレッスン、絢子先生の素敵なお人柄と、いらしてくださった楽しい皆さまのおかげで、とても心に残る楽しいレッスンとなりました。

 
優美ロンドンでは、今後も販売会はもちろんですが、こうした皆さんにお楽しみいただける楽しいコラボレッスンも出来る限り開催して参りたいと思っていますので、お知らせ等ご希望の方は、是非メーリングリストのご登録をお願いいたします。(⇩下記からお願いいたします。)
 
絢子先生、皆さま、おいでいただき本当にありがとうございました〜♪
 
*この日の様子は、テーブルセジョワイユのJunko先生もブログに書いてくださっています。

  
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懐かしい感動の味。日本からの春を運んでいただきました〜♪ Ayapan@優美ロンドン 

  • 2017.03.09 Thursday
  • 06:43

 
優美ロンドンは、活動の一環としてのイベントで、今までも何度かの素晴らしいプロフェッショナルの先生方とのコラボレーション企画を開催しておりますが、今回は、少し前にお知らせさせていただいたように、私が、前回日本に行った時に販売会の場所を探していたのがきっかけで、お知り合いになった、青山のレッスンスタジオ(Notre Studio)を経営しながら、彼女自身がパンレッスンをされている小林絢子さんが、いつかはロンドンでのパンレッスンをするのが夢だったということを知り、今回のコラボレーションの運びとなりました。


2日間に渡り開催していただく1日目は、出来るだけ日本っぽいパンがいいという私の要望に答えて絢子さんが、選んでくださった、桜アンパン♪


レッスン当日。我が家の庭に、今まさにちょうど咲き始めた桜の花でお客様をお迎えしました。
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そして、おいでいただいた皆さんが、この日をとても楽しみにされていたというレッスンの始まりです♪
 
こちらが、絢子さん。 このキャリアにして、驚きの若さの先生なのです〜〜!
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さすがは、長いこと、パン講師をされているプロだけあり、とにかく説明と教え方が、とーーても上手で、私はず〜と関心しっぱなしでした。
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今回の材料は、粉から桜あんからすべて日本から運んで来てくださいました。


先生の実演の後、皆さんでの実習。 
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一次発酵。


その後、成形。
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こちらも、実演の後の実習。
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そして、この後2次発酵〜焼き。

 
間の待ち時間にも、絢子さんによる、レシピを使っての詳しい説明や、復習など、何度も丁寧に教えていたき、皆さんもとーても分かりやすく、パン作りの工程も、ものすごく楽しまれていました♪
その後、今回の試食のテーブルを作らせていただきました〜♪
今回は、桜ということもあり和テーブルにしてみました。そして、思い切り、ガーリーなピンクと桜づくし(^^)。
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こちらが焼きあがった桜アンパン。
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皆様には、この数と同じだけの桜アンパンのお持ち帰りと、日本からの粉と、桜あんと、塩漬けの桜の花をお持ち帰りいただきました〜。

暖かい、出来立ての桜アンパンを食べた皆さんは「絶品日本の味〜。本当〜に幸せ〜〜♡」とうっとりしていました(笑)

和ということで、簡単おにぎりもご用意させていただきました。
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この日は、私も初めましての方もいらしていただきましたが、時間を忘れて、楽しいおしゃべりも弾み、最後は、慌ててお帰りになった皆様でした(^^;)。
 
おいでいただいた皆様、絢子先生の初めてのロンドンAyapan教室においでいただき、本当にありがとうございました〜〜♪


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