久々に出張テーブルコーディネートに伺って参りました〜♪

  • 2017.08.16 Wednesday
  • 08:09
 


この日は、久々に出張テーブコーディネートのご依頼を受け行って参りました♪


 
私はロンドンへは(も。^^;)車では行けないので(汗)、この15キロはあると思われる(生地ってとーても重たいんです〜〜><)スーツケースを持って、見ず知らずの男の人達に駅の階段で荷物を持ってもらい助けていただきながら、3つの電車を乗り継いで行って参りました。
 


今回の出張テーブルコーディネートレッスンへのご依頼者は、キッズファッションやポートレートのフォトグラファーの紅絹(もみ)さん
紅絹邸は、ハムステッドの駅から2分の一等地にある素敵なお宅でした♪

紅絹さんは、まだ小さいお子さま方のいらっしゃるお母さんですが、この日は同じく近所のママ友Sさんをお呼びいただいてのレッスンでした。


テーブルは4人用で、作ってみたいテーブルは、洋仕様と和(洋折衷)のテーブルというご要望で、テーブルを作らせていただきました。

 
テーブル1
まずは、この個性的なカラフルなお皿を使ってのゴージャスなテーブル。
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優美ロンドンの商品の中でも一番と言っていいほどのこのゴージャスなクロスを使ってみました。
私のゴールドのチャージャープレートと一緒に。

 
花器を探していたら、ちょうどチャージャープレートと同じ色のこのゴールドの個性的なオブジェを見つけたのでお借りして、中にグラスを置いて花器にしてみました♪  
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尚、いつも出張では、お花は1、2分でぱっぱ〜と投げ入れで活けさせていただいているので、雰囲気だけをお伝えさせていただいてます。



こちらは、ナプキンを柔らかく置いてみました。
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テーブル2
出張コーディネートは、当然ですが、出来る限りそこのお宅にあるアイテムを使ってお作りしたいと思っていますが、このお皿は唯一セットでお持ちだったので、使わせていただきました。
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クロスやランナーも全て紅絹さんの持ち物で、ナチュラルな洋(特にイタリアンがぴったりなテーブルですね)テーブルを作らせていただきました。



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テーブル3
和モダンテーブル。
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和食器は柄や色違いのモダンで素敵な食器をお持ちでした。
和に合うようなクロスが無かったのでどうしようと思って、とりあえずお持ちした色的に合うこちらのクロスを使ってみましたが、和洋折衷で、素敵な和モダンテーブルになりました♪



テーブル4
和洋折衷テーブル
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こちらもクロスに合う物が無かったので、色目の合うこちらを使ってみましたが、これはこれで落ち着き過ぎないいい感じのテーブルになりましたね。


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テーブル5
こちらは、上のテーブルの折敷を変えてみた、和洋折衷テーブル。
PicMonkey Collage.jpg


この日は、紅絹さんもSさんも、次々とテーブルが出来ていき、そして次々と変わっていくテーブルに驚き、メモをとったり、関心したりしながら、とてもお楽しみいただけたようです♪ 

出張テーブルコーディネートレッスンは、もちろん、優美ロンドンの実演販売お茶会同様、テーブルを作りながらテーブルの作り方や色々な説明をさせていただくので、楽しいと同時にとても勉強になると、伺ったお宅の方々には、大変ご好評をいただいております。


私も、よそのお宅の食器を使わせていただいて、即興でテーブルを作っていく出張テーブルコーディネートレッスンはワクワクする大好きな事なのですが、この日も伺わせていただき、とても楽しいお仕事をさせていただきました。

紅絹さん、Sさん、この日はお忙しいところお呼びいただき、優美ロンドン商品のお買い上げもいただき、その上、シャンパンまでご馳走になり(^^)本当にありがとうございました♪



 
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お呼びいただき、心よりありがとうございました〜m(_ _)m♪ 日本での出張テーブコーィネート4

  • 2017.05.23 Tuesday
  • 19:16


 

今回の日本帰国の際には、募集していなかったにも関わらず有り難い事に、4件のお宅への出張テーブコーィネートレッスンにお呼びいただいたのですが(3件目のお宅は残念ながらプライバシーの関係で皆様にお伝えすることは出来ないのですが。)最後の4件目に伺わせていただいた青山の真ん中のマンションにお住いのKさん邸への出張テーブコーィネートの様子をお伝えさせていただきます。

 

私も、かなりの数の出張テーブコーィネートをさせていただいておりますが、今回は「優美さんが行かれるお宅の中でも、史上初ぐらいに物がないかもしれません。」とKさんご本人もおっしゃられていた通り、失礼を承知で言わせていただけば、プレートや食器の数がかなり少ないお宅でした(^^;)。
無いと言うよりも、揃った食器が少なく、2個セットのものがほとんどでした。
 
ただ、私が思うに、今までお呼びいただいたお宅は、海外生活が長かった方やご自宅でのおもてなしの多い方、またはご自宅でお教室をされている方などが多かったので、多分一般的な二人暮らしのお宅などでは、きっとこんな感じが普通なのではと思うので、私としては自分の為にも大変嬉しいご依頼でした♪

 
当日は、お料理教室をされているお友達のお二人もお呼びいただいて、3名様でのレッスンでした♪
 
Kさんのテーブルは、重厚なイギリスからのアンティークテーブル!(私がイギリスで最初に住んだ借家にあったテーブルと同じものでした。^^)
普段は、この半分のサイズでお使いになられていて、エクステンション用のテーブルトップで広げるとこの大きさになります。
 
ご希望のテーブルは4名分のテーブルでイギリス製のアンティークテーブルに合わせて「落ちついた感じのテーブル」ということでした。
 
まずは、その重厚なテーブルをまんま使ってのブリティッシュなテーブルを作ってみました(^^)。

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タータンチェックのランナーは、食器棚の下に敷いてあったのを見つけてお借りいたしました(笑)。
 

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今回のお花は、Kさんが普段使われているお花屋さんを教えていただき選んで行きました。 色がとーても素敵なお花達が手に入りました。

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次は、ちょと大人なお茶のテーブル。

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「落ち着いたテーブル」を頭に置きながらも、トラディショナルと大人可愛らしさを合わせてみました。 

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次は、Kさんが白黒、2枚づつお持ちだったテーブルマットを使って、このマットからイメージしたちょっとカントリー調のテーブルを作ってみました。

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鳥かごや、アルミのカンなどお部屋の中の物を駆使してフェイギアとして使わせていただきました(^^;)

 

 

それでもなかなかいい感じのテーブルになりました〜♪

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そして、和テーブル。

K様のお母様が陶芸をされているということで、お母様の手作りの温かみのある陶器と他の陶器を合わせて使わせていただきました。

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このお母様の作られた花器がとーても素敵で、私もとても欲しくなってしまいました。

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最後は、Kさんがお好きだという北欧系のクロスの中でも、このランナーを使ったことがないので是非使ってみたいということでしたので、イッタラや北欧調の食器達を使った、北欧調テーブル。

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こちらの木の台は、上に四角のガラスの器が付いていましたが、下の台のみ使わせていただきました。花器がわりにこちらも北欧調のコーヒーカップを使ってみました♪

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Kさんには、
「彼女のお宅には何が足りないのか?」
「今後どんな食器やテーブル用品を買い揃えて行ったらいいのか?」
が良く分かり、無駄のない買い物が出来そうですと、とても喜んでいただけました♪
 

今回は、私としてもかなりの挑戦となった事は否めませんが、おかげさまで皆様にはとてもご満足いただけたようでホッとしております。
 

 

そして何より、テーブルコーディネート=ものが揃っていないと出来ないという常識と思ってることが、テーブルコーディネートは工夫次第でかなりなんとでもなる(^^)、ということが証明でき、それはつまり、ほとんどのお宅でも素敵なテーブルが作れると言う事が分かって私の経験の中でも忘れられない素晴らしい経験となった事。
Kさんには心より感謝しております♪
 

 

Kさん、この日はその後の美味しいランチとクロスのお買い上げもいただき、本当本当にありがとうございましたm(_ _)m


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今回も楽しまさせていただきました〜♪ 日本での出張テーブルコーディネート2

  • 2017.05.19 Friday
  • 04:56


日本での出張テーブルコーディネートの第2弾は(今回の第1弾はこちらです。)、こちらも昨年お伺いさせていただいた、ご自宅でパン教室をされているSAORI邸へのリピートお伺い♪
(去年の出張テーブルコーディネートの様子はこちらです。SAORIさんも去年のこの日の様子をブログに書いてくださっております。)

 
SAORIさんは以前アメリカに住まれていたこともあり、そしてパン教室もされているので、食器の数は日本のお宅にしてはものすごく多い方だと思いますが、今回は、深川製磁の和食器を新しく購入されたため、和食器を使った中華風やアジアンリゾート風なテーブルを作りたいと言うことでした。
そして、今回もご本人お一人での出張テーブルコーディネートレッスンでした♪
 
お花は、いつものことですが、2000円の予算内で私が買ってお持ちするのですが、イギリスと違い日本はお花がものすごく高いので、毎回すごーく考えて吟味して買って行ってます(^^;)。


 
と言うことで、早速その和食器を使っての和テーブル♪
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ブルーと朱色の可愛らしいお皿がとーても新鮮でした。 


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この四角の折敷も素敵ですね〜♪



次は、グラスを使いたいと言うことだったので、このブルーの食器を使って夏らしい洋テーブルを作ってみました♪
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今回、イギリスよりも早く日本に持って行ったこのクロスが実にぴったりとマッチして、SAORI邸にお嫁入りしました〜(^^)。
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私の今回の一番のお気に入りテーブルでした♪



次は、ブルーの和やオリエンタルの食器を使ってテーブルを作って欲しいとの事でしたので、こんな感じのアジアンリゾート風のテーブルを作らせていただきました♪
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色々な食器を使わせていただき、本当に楽しいテーブルでした。
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この半分シャレで買ったと言うセカンドハンドのチャイニーズの食器を使う事が出来たと喜んでいただきました〜(笑)
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そして、最後はSAORIさんのご希望ではなく、彼女の家の食器で私が作りたいテーブルを作って欲しいと言う事だったので、普段滅多に作らないSAORI邸にもあまり多くなかった陶器の和食器を使って、素朴な和のちょっと民芸調のテーブルを作らせていただきました♪
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クロスは、アイロンをかけていないというクロスをわざとそのままの状態で使ってみました(^^)。


 
キッチンにあった土鍋を真ん中に置いたら(はい、私は半分外人なので ^^:、時々こんな外国人がしそうな事をしちゃいます。笑)、とてもびっくりされていましたが、土鍋と言ってもスープやビーフシュチューや炊き込みご飯やチキンの蒸し焼きなどを入れてサーブしてもいいですよね〜♪
 
上品なグラスで素朴なテーブルを引き締めて高級感を出してみました。
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クロスの色がブラウンなのと土鍋を使ったので、ちょっと冬っぽいテーブルになってしまいましたが、秋〜冬にいかがでしょうか〜(^^)。

 
今回もリピートでお呼びいただきましたSAORIさん、この日は色々な食器を使わせていただき私もとても楽しませていただきました♪
小物やクロスのお買い上げもありがとうございました。
 
また、いつかお伺いできるのを楽しみにしております♪

 
ご自宅のテーブルが劇的に変わる出張テーブルコーディネートについてはちら出張テーブルコーディネートのカテゴリーをご覧ください。 今後どんなものを購入すればいいのか?どんな食器や小物を揃えたらいいのか?などもお伝えさせていただくため、無駄を省けると、お客様から大変ご好評をいただいております。

  
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またまた素晴らしい食器達を使わせていただきました〜♪ 日本での出張テーブルコーディネート1

  • 2017.05.06 Saturday
  • 10:18



今回の日本帰国では、時間的に難しいかと思い、あえて出張テーブルコーディネートの募集はしなかったのですが、以前行かせていただいたお宅へのリピートコーディネートが2件と、初めてお伺いするお宅1件の3件の出張コーディネートのご依頼をいただきました。(2件はGW開けに伺う予定になっています)


帰郷記の途中ですが、先日東京麻布のすごいお宅にお住いのR程での出張に行かせていただきましたので、ご報告させていただきます。

Rさんのお宅には、2年前に伺わせていただいたのですが(以前伺った時の様子はこちらです。)、その後もFBなどでご交流いただき、去年の春には、Wakiyaで美味しい中華をご馳走していただいたりと、お世話になりっぱなしな感じなのです(汗)。


Rさんは、京都で購入された古伊万里などの骨董やバカラのアンティークグラスなどの収集家で、お持ちの全ての食器達がそれはもうため息の出るような食器のコレクションの数々なのです。
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今回は、それらの食器達を使ってのテーブルの作りたいテーブルのご希望は「クール&シック」と言う事でしたが、一つだけ、どうしてもナプキンは布ではなく紙ナプキンを使って欲しいというご希望でした。
そして今回も、お二人のお友達をお呼びいただいての3名さまでのテーブルコーディネートでした。


まずは、Rさんのお宅には絶対このクロスがぴったり合うと以前から思っていた、フランスからのゴージャスリネンで作ったクロスをお持ちしたのでそのクロスとRさんがお持ちだった黒のブリッジを使ったテーブル。
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食器は、ブランディボアール。即興でも、ため息の出るようなものすごく素敵なテーブルができました♪
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​クールとシックとちょっとだけゴージャス感も入ったテーブルに仕上がり、Rさんにも喜んでいただけました。
最初は悩んでいたクロスでしたが、やはりテーブルを見たらまるでRさん邸の為に作られたようなドンピシャなクロスに、もう買うしかないと諦めて(笑)ご購入いただきました。 
可愛い娘が、お嫁に行くべき人のところに行ってくれたような母の気持ちでした(^^)。



こちらはクール和モダンテーブル。
Rさんはお料理がとてもお上手で、おもてなしもよくされているのを彼女のFBなどで拝見していましたので、その彼女のお料理に合うようなクール和モダンテーブル。
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イギリスからのナプキンの赤色をきき色にして、花器として使ったグラスも赤にしてみました。

 

う〜ん、素敵な食器はやはり簡単に素敵なテーブルが出来ますね〜♪
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大皿もおしゃれです!
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次は、シックテーブル。
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お花もシックエレガントに、可愛らしく置いてみました。 お花を習われているRさんが、このお花も今回の全てのお花はRさんが作ってくださいました〜♪ >ラッキーな私です(^^)。
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そして、最後は今回は最近購入されたココットをお使いになりたいと言う事で、このイタリアンリネンクロスも以前優美ロンドンでご購入いただいたクロスを使ったクール&シックテーブル。
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日本はお花がものすごーく高いので、私は沢山はお持ちできないのですが、今回はRさんのお宅に活けてあったお花を沢山お使いいただいきとても助かりました。 お花がたっぷりあるとやはりテーブルが華やぎますよね〜♪
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そして、最後のテーブルを使って、なんとRさんが素晴らしいお食事をご用意してくださいました〜〜感激!
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実は2年前に伺った伺った時も、その時は初対面の私に、素敵なおもてなしをしてくださったのですよー(涙)


そして、う〜んさすがはお料理上手、おもてなし上手なRさんです。
見た目もゴージャスでしたが、お味はもっとゴージャスでした!
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そして、ココットの中には、丁寧に作られたカレーが入っていました。玉ねぎを2時間も炒めて作ってくださったそうです。。。(汗) そんな手の込んだカレーは本当に美味しかったです♪
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デザートもいただきました。
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ただ、この後に予定のあった私は、お礼もそこそに、この後バタバタとR邸を後にしたのでした。

Rさん食べっぱなしですみませんでした(><)


この日は、Rさんやご友人にもまたお会いできて、そして、素晴らしい食器の数々を使わせていただき、私もお仕事とは思えないような、とても楽しいコーディネートをさせていただけました♪ 

 
美味しいお料理のおもてなしまでしていただき、本当に、ありがとうございました。
また、いつか素敵なテーブルを作らせていただけましたら嬉しいです♪


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人気のお料理の先生宅に出張テーブルコーディネートに行かせていただきました〜♪

  • 2016.12.12 Monday
  • 20:10


先日、イギリスに住む日本人シェフの方々から絶大な人気を誇るお料理教室、和みキッチンの山野敦子先生のお宅に、出張テーブルコーディネートレッスンに行って参りました♪

敦子先生は、本当に人気お料理教室なのですが、私が、まだ敦子さんにお会いする以前に色々な日本人主婦の方々から聞いていた事に「山野先生のお人柄が本当に素敵なの〜」とか「先生がすごーく面白くてねー」とか「ほんと〜〜に優しい先生なのー」などなど、先生そのものが大好きな方ばかりですごいなーと思っていました通り、数ヶ月前に初めてお会いした敦子先生の私の印象は「なんて、優しくて暖かい笑顔の方かしら〜」という印象の通り、本当に優しさ一杯の素敵な方なのです♪

 
実は、敦子さんには、もう結構前に出張テーブルコーディネートをご希望いただいていたのですが、ご宅のキッチンの改装が、本当に、ここイギリスらしく、伸びに伸びていたり、その後はお互いに日本帰国などもあり、ずーと延期になっていたのですが、今回は、和みキッチンでお正月料理のレッスンがあるので、そのためのテーブルを作りたいということで、「豪華な大人の和テーブル」ということでオーダーいただきました。
しかも、今回は、イギリスのYoung Chef Competitionで、強豪を勝ち進みファイナルまで進んだ、敦子さんの愛娘のAちゃんが、私の出張レッスンをとても楽しみにしていてくれたいうことで、私が今まで、テーブルを一緒に作らせていただいた中でも最年少者の16歳の可愛いらしい生徒さんも一緒のテーブルコーディネートレッスンでした♪


まずは、以前優美ロンドンでご購入いただいていた、ペパーミントブルーのダマスクテーブルクロスを使ってみたいということで、敦子邸のアイテムとあわせて、最初の和テーブルを作らせていただきました。
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出張の時は、お花は私が当日持参させていただいていますが、活け方は、毎回時間の都合で、本当に投げ入れ程度で、全くきちんと活けておりません事をご了承くださいませ。)


 
いつも、出張テーブルの場合はバリエーションの数も考えて、ナプキンのたたみ方次第でテーブルの表情が変わるということをお見せさせていただいております。
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次は、優美ロンドンの商品で、私のブログでご覧いただいていて、興味を持っていただいていたという、こちらのクロスを使ってのテーブルでした。
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敦子邸では、いつも、天ぷらに使うという、この和の入れ物を、私が花器として使ったことで、お二人ともものすごく驚いていました!(笑)

 
ナプキンの色を変えるだけでもガラッと雰囲気が変わりますよね♪
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次は、同じクロスでのテーブル2
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こちらは、センターを取り分けスタイル用に変えてみました。
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敦子先生のメニューの違うレッスンスタイルによっては、こういう取り分けスタイルも使えますよねー。

この頃から、外はもう真っ暗になってしまっていたので、写真では色がきちんと出ないのが残念です(><)。


 
次は、こちらも気になっていたという、今回のクリスマス販売会での商品のリバーシブルブリッジを使ったテーブル。
まずは、洋のテーブル。 ご自宅でもレッスンでも全く作らないという山野家でしたが、Aちゃんからの「やってみたい」というご希望から、作ってみました。 
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こちらも、クロスは全くなくても良かったのですが、じかにブリッジを使うとテーブルのエクステンションがもろに見えてしまうため、下に敷くテーブルクロスを考えた時に、思ったようなものがなかったのですが、敦子先生がお持ちだったビタミンカラーのグリーンクロスの裏を使ったら一番しっくりしたので、裏を使ったら、これまたお二人とも、びっくりしていました〜(笑)。


ナプキンのたたみ方をちょっと華やかにしてみました。
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最後に、同じブリッジの裏側のゴールドを使っての和テーブル。
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とううことで、敦子先生のお料理レッスンに通われている生徒さんは、次回からこの最初のクロスやブリッジがお目見えする事でしょう〜(^^)。
 
今回の出張レッスンは、この後すぐに、お正月のお料理レッスンが控えていたせいもあり、本当に真剣に取り組んでいただいたお二人でした。
そして、メニューの内容によって、Aちゃんが「これは、納豆のレッスンで使えるんじゃない?」など、大好きな母の事を考えて、そして、まるで母娘が一心同体になり、今後自分達がこのレッスンを生かしていきたいと、色々と考えながらテーブルを一緒に作っている姿に、本当に「和みキッチン」のレッスンのポリシーでもあるとーてもほっこりした温かい母娘の絆を感じて、私もとても素敵な1日になりました。
今後の「和みキッチン」のお教室に少しでも、生かしていただけましたら、幸いです♪
敦子さん、Aちゃん、この日は、本当に、本当にありがとうございました。

それにしても、娘っていいなー。息子は、母の仕事には理解は示してくれても、一緒に楽しんだり「あーだ、こーだ」などとできませんものね〜(涙)

 
レッスン後に「良かったらご飯を一緒に食べて行ってくださーい」という敦子さんのお言葉に、ちょうどこの日は、エイドリアンも夕食のいらない日でしたので、ちゃかり、そして図々しくも、夕飯までいただいてきちゃいました〜〜♪
さすがは、山野家のお夕食。 このクオリティー、どーよ! 
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私は、この日初めて酵素玄米というご飯をご馳走になりましたが、白米好きの、玄米の苦手な私にも、ものすごく美味しいと思いながらいただけました。(>美味しい上に身体にいい〜ってすごいですよねー)
お味噌汁も身体にいい野菜や出汁昆布や煮干まで細かく刻んで入っていて、それはそれは、美味しかったです。
 
あー、お仕事で行かせていただいた上に、こんなに素敵なおもてなしまでしていただき、本当に本当に、ありがとうございました〜。
 

我が家でも一度出張テーブルコーディネートをやってみたいという方がいらしたら、下の↓方よりお申し込みくださーい。
 

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2017年1月、テーブルコーディネートレッスンで人気のテーブルセジョワイユさんのお宅で、優美ロンドン販売会をいたします。
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驚き!!のお宅への出張テーブルコーディネートに伺って参りました〜♪

  • 2016.09.02 Friday
  • 20:13

 

 

先日、久々に、出張テーブルコーディネートに行かせていただきました♪
 

 

ご依頼主は、少し前までイギリスにご主人の駐在でいらした、インテリアデザイナーのYさん。優美ロンドンのお茶会を通じて、お友達になりました。
 

Yさんは、日本のお仕事でインテリアデザイナーをされていたプロですが、勉強熱心なYさんは、折角イギリスにいるのだからと、こちらでもヨーロッパでも通用するインテリアの資格を取るためにインテリアデザイナーの学校に通っていたのですが、数ヶ月前に、駐在員のご主人様の定めで、オランダに移ってしまいました。
 
そんなYさんですが、今まで一緒にスカイプなどで頑張って勉強されてきた、日本やアメリカやヨーロッパにお住いの日本人の他のインテリアデザイナーの女性の方々(皆さんも、すでにインテリアデザイナーのお仕事をされているプロですの方々です。)が一気にイギリスに集まり、同じ先生の元で、ディプロマ取得の為の1か月集中コースにいらしたいたのです。
 
Yさんから(インテリアデザイナーは仕事によっては、テーブルのセッッテングも必要になる事もあるということから)、集中コースで学んでいるインテリアの先生のお宅をお借りして、出張テーブルコーディネートをやって欲しいとのご依頼をいただきました。
 
そして、先生のお宅のサイトをお送りいただいて、びっくり!
以前、私がPCで、何かの調べ物をしていた時にたどり着いてとても印象に残った、すごく素敵なお宅だったのです!
 
お宅の主は、NSDA  の澤山乃莉子先生。
この日、澤山先生は、ご自分の生徒さん達5人をご自宅にディナーにお呼びしていらして、先生がお食事を作られている2時間半ぐらいの間の時間に、Yさんが、皆さんの勉強の為にと、今回、私にご依頼くださったのです。
 
こちらが、その、澤山先生のお宅です。(*ブログ掲載は、先生からの御承諾をいただいております。)

 

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PicMonkey Collage.jpgPicMonkey Collage.jpg

こんな素敵なお宅でのテーブルを作らせていただけること、すごくワクワクしました〜。
初めてお逢いする澤山先生も、とーても気さくでお優しくて本当に素敵な方でした。 こんな先生の元で学べる生徒さん達はとても幸せですね♪


 

 

そして、この日、Yさんのどんなテーブルを作って欲しいかのテーブルの希望としては、

「トラディショナル(きちんとしたセッテングを知りたいとのご希望でした。)」

「和洋折衷」
「和」

 

澤山先生のお宅のテーブルは、素敵な漆黒の楕円形のテーブルでした。
 

(*以下のテーブル写真は、Yさん撮影のものを沢山使用させていただきました。Yさんありがとうございます。)
 

まずは、トラディショナル。テーブルコーディネートの分類としては、トラディショナルと言う分類はないので「エレガントテーブル」という方向で作らせいただきました。

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我が家でもほとんど使ったことのない、ダマスク織りのリネンを持参したのですが、先生のアイテムと合わせたら、こんなにきちんとした、テーブルになりました〜。
 

 

いつも、言っていることですが、お花は前もって私が買ってお持ちしているのですが、本当にちゃんと活ける時間が全くないので、すべて、雰囲気だけの、投げ入れ状態ですので、悪しからずです。

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この素敵なカットグラスにFolling loveしてしまった私でした〜〜♡

 

 

次のエレガントテーブルは、澤山先生のお宅のサイトを見たときに、やはりこれを使いたいとお持ちした、優美ロンドンのこのフレンチリネンのクロスで作らせていただきました。

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Yさんが、私がテーブルを作っている時の写真を撮ってくれていたので、お見苦しい二の腕もろ見えですが(大汗)、使わせていただいちゃいました〜(笑)。

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ナプキンの折り方を変えて高さを出したただけでも、雰囲気がガラッと変わるので、テーブルコーディネートって本当面白いです。

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そして、こちらは、「和洋折衷」テーブル。
 

こちらのリバーシブルブリッジは、実は、9月の優美ロンドンの販売会から初お目見えするブリッジなのですが、シノワズリと和と洋のミックスした先生のお宅では、最高に映えること間違いなしと、販売会デビューより一足お先に使わせていただきました。

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次の和洋折衷は、優美ロンドンダマスククロスに、同じブリッジの裏側を使って、先生の素敵な和の大皿を(この枚数が揃ってることが、驚きでした!)使ってのテーブル。

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この、派手さが、カッコイイですね〜〜。
 

 

こちらもナプキンを変えただけで、本当に変わります。

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最後は「和」

できるだけシンプルにしてみました。

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ナプキンは、本来は「和」では使わないか、シンプルな畳み方にするのですが、ナプキンの畳み方をお見せするために作りました。

その後、他の畳み方も何種類かをお見せしたところで、残念ながらタイムアウトとなってしまいました。
 


皆さん、本当〜〜に熱心で、最初から私が説明する事をノートを真剣に取られていて、説明もとても熱心に聞いてくださり「あー、やはりプロの方って本当に真剣なんだなーと」学びの姿勢に感心しました。
 

 

この日、生徒さんのために、快くお宅と素敵な食器を使わせていただいた澤山先生と、私を呼んでくださったYさん、インテリアデザイナーの皆様には、本当にありがとうございました。  

こんな、素晴らしいお宅でテーブルを作らせていただけて、私もとても光栄でした!
 

 

ご自宅での食器を使っての出張テーブルコーディネートのご依頼は随時受け付けさせていただいておりますので(以前お伺いしたお宅の画像はこちらの「出張テーブルコーディネート」をご覧下さい。)ご興味がございましたら、下記のお申し込みの方から、お申し込みください。
 

 

さて、あっという間に、また週末ですねー。

皆様も良い週末をお過ごしくださいませ〜♪

 

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今回の日本での出張テーブルコーディネート、第2弾♪

  • 2016.05.01 Sunday
  • 18:51


先日も書いたように、今回の日本では、改めて募集はしなかったのですが、ありがたいことにご希望いただいた、出張テーブルコーディネートも、2件ほど行かせていただきました♪ (1件目に行かせていただいた、宅はこちらです。)
今回は、FB仲間でもあり、私の故郷が同じ県内でかなり近い事もあり、帰国の度にお会いして楽しい時間を過ごしている、優しくて、素敵なYさんのお宅でした。(前回のブログでご一緒した方のお一人です♪)

 
Yさん邸は、一度は伺いたいと思っていたのですが、ご自分で作らててるお庭の可愛らしい、立派な日本家屋でした。
そこに、二人のお友達も呼んでいただいてのレッスンでした。



今回のYさんの作りたいテーブルのご希望が「和」「和モダン」でしたので、それに合わせたお花も途中で用意して行ったのですが、
葉系が欲しかったので、「何か葉っぱはありませんか?」と伺った所、ささっーとお庭から切ってきてくれた、この立派な、ハラン数枚!!  こんなアレンジに超便利な葉っぱがふつ〜〜に庭にあるなんて、超羨ましい〜〜。

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まずは、すべてYさんのお持ちのものに、ちょっとだけ味付け。
Yさんは、かつて、高級デパートで(お金持ちの奥様専属の。^^;)パーソナルショッパーを長年務めあげた経歴の持ち主のため、目がひじょ〜に超えてらっしゃるので、食器類も、高級食器や、個性的な作家さんのものなどを多数お持ちでした。
このガラスの食器も展示会で一目惚れして買われたものだそうで、色合いが本当に素敵でした。


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この椿も、ちょうど時期でしたので、Yさんのお庭から調達していただいたもの。
花器も素敵なものをお持ちでした〜。
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そして、今回、是非使って欲しいとお願いされたのは、この漆塗りの立派なお椀達。
というよりも、お椀だけじゃなく、こちらは、立派な家紋の入った塗りのお椀系が、お盆を含め、すべてセットで揃っていました!(>どんだけ〜)

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クロスを変えるとこんなにガラッと雰囲気が変わります。食器も洋と合わせて、和モダンですね〜。(^^)

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いつも言っていますが(お花の先生とかに見られたら笑われるので。汗)出張の時のお花は、本当に、1分で活けるので雰囲気をお見せするだけなので、悪しからずです。。。

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花器とナプキンの折り方を変えただけでも、こんなに雰囲気代わります。これだから、テーブルコーディネートって、面白い〜。
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全体的に、シックな色合いの物をお持ちだったのですが、それが、気品漂うYさんの雰囲気にぴったりで、本当にしっとりと落ち着いたテーブルの良く似合うYさん邸でした。
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そして、レッスン後には、お友達にもお手伝いいただいて、ささっーと、こーんなご馳走まで作っていただき、大感激な一日でした〜!

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たまたま今回は、日本での販売会もあったため、今回のコーディネートにも使える商品をお持ちさせてただいたのですが、呼んでいただいた上に、大量の商品のお買い上げもいただき、感謝感激です!
本当にありがとうございました〜〜♪


テーブルコーディネートをやってみて、ものすごく楽しかったと、これからも是非頑張ってみたいと、喜んでいただけて、私も、ひじょ〜〜に嬉しかったです!



そして後日、早々に、Yさんからお買い上げいただいたフレンチリネンのクロスを使った素敵なテーブルの写真を送っていただきました。
Yさんのお持ちの、高級食器ともぴったりで、とーても素敵なテーブルですね〜。 ありがとうございましたーー







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今回も日本での出張テーブルコーディネートに行って参りました〜♪

  • 2016.04.13 Wednesday
  • 23:27


今回の日本帰国では、優美ロンドンの販売会があったため、出張テーブルコーディネートの募集は特にしていなかったにもかかわらず、ありがたい事に、お二人の方にご希望をしていただいたので、それぞれのお宅に伺って、出張テーブルコーディネートレッスンをさせていただいて参りました♪

 
本日は、こちらのお宅でのレッスンをご紹介させていただきます。

 
今回、ご希望いただいたSAORIさんは、横浜にお住いでご自宅でパン作りのお教室をされている、お若くて、とーてもお綺麗な2人のお子さんのお母様でもありました。

 
今回、どうして、私の出張テーブルコーディネートをご希望いただいたのかをお尋ねしたら、おもてなしの多いご自宅でのテーブルを素敵に作りたいなーと思っていた所、ネットで私のブログにたどり着いたと言うことでした。  
もちろん、SAORIさんのご近所などでもテーブルコーディネートレッスンやお教室はあるそうなのですが、常ずね「レッスンをする先生のお宅の食器を使っても、自分の家の食器を使って応用が出来なければ、あまり実践的ではないのでは?」と思っていたとの事で、数ヶ月前に私のブログを見つけていただき「これだ!」と思ったそうで(笑)、ご応募いただき、こうして、今回の日本帰国で、伺わせていただく事が出来ました。
いつもでしたら、出張レッスンはご本人以外にも、4名様までのご友人をお呼びいただけるのですが、今回はなんとSAORIさんお一人様の、マウンツーマンのレッスンでした!



 
SAORI邸は、とても大きなお宅で、キッチンもダイニングエリアも、広〜びろ〜としていました♪
SAORIさんは、以前長い事アメリカにお住いだった事もあり、日本ではご自宅にあるのが珍しい、こちらで言うディナープレートサイズのお皿が、しかも、ほぼ6枚単位で揃っていました。


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今回、私が出張に伺う途中で購入させていただいたお花はこちら。

 
今回のお作りさせていただく、テーブルのご希望が「和モダン」と「エスニック」という事でしたので、出来るだけ雰囲気に合いそうなものを買って行きました。

 

という事で、まずは、写真、Iphone で全然イケていませんが。。。(^^;)
「和モダンテーブル1」です。


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食べ物が盛り付けられていたら、ゲストから「きゃ〜、可愛い〜!」と歓声が上がる事間違いなしな、豆皿づくしのテーブルです。
日本は、普通のスーパーでも沢山季節物のお惣菜や美味しそうな出来合いの食品が売っていますので、全部作らなくても、お惣菜を綺麗に盛り付けただけでも、立派なおもてなしになりますよね〜。




こちらは、和には程遠い食器を使っての「和モダン2」。


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コーヒーカップのソーサーもこうしてコースターとして使えますよね〜。

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「和モダン3」

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いつもの様に、何パターンものテーブルを作る場合、お花は、各テーマのテーブルに合わせ30秒で活けるため、まさに雰囲気だけをお伝えするもので、全く作り込んだりはしていませんので、その辺、何卒ご了承くださいませ。




こちらは、
「エスニックテーブル1」


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今回は、何点か優美ロンドンの商品を持って行くことが出来たので、ご本人の物と合わせて使わせていただいたのですが、こちらのクロスは、たまたま、エスニックにはぴったりな商品だったので、お買い上げもいただきました〜♪ 




「エスニックテーブル2」


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本当にご家族用にのみ使っていたという、丼を使ったり、朱色のボールをを逆さにして花器にしたアイディアには「本当に、目から鱗です!」と驚かれていました〜(笑)

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テーブルコーディネートは、お高い食器や揃った食器がなくても、アイディア次第で、素敵なテーブルが作れちゃうんですね〜。


 
そして、最後は「何か他に、リクエストはございますか?」の私の質問に「洋のテーブルを」というご希望をいただいたので、カントリー調のテーブル(彼女のクロスやお持ちの食器が素朴なカントリー調に使える物が多かった為。)を作らせていただきました。

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あまり気張らずほっこりとしたテーブルになりました♪



今回、わざわざご希望いただいたSAORIさん、本当にありがとうございました。 そして、こうして新しい出会いがあるって本当に、素敵なご縁だと思わずにはいられません。ご縁に感謝です♪
今回のテーブルが、今後、ご自身のパン教室や大好きなおもてなしのテーブル作りの、お役に立てれば幸いです。
本当に、ありがとうございました。


<お知らせ1>
私の大好きな素敵な友人のじゅんこさんがこの度、彼女の素敵なお宅でテーブルコーディネートのレッスンを始めることとなりました!

彼女のご紹介も兼ねたブログは、セジョワイユ テーブルコーディネートです。素敵なテーブルが沢山見られます 
優美ロンドンの商品も沢山お使いいただき、私の紹介もしていただいております。

彼女が今回行う、テーブルコーディネートのレッスンの詳細はこちらから。
じゅんこさんは、本当に明るくて、センス抜群の素敵な方で、私の自慢の友人でもありますので、楽しいレッスンになること間違いなしです!
レッスンにご興味のある方は、是非ご参加くださいませ。 


<お知らせ2>

我がテーブルコーディネートの師匠でもあり、日本人の食育教育に大変お力を入れられている、ミロトムテーブルクリエイト千秋先生が、が今回も、水戸の「とう粋庵さん」で、素敵な「和文化講座」のイベントを開催されまーす♪

コンセプトは日本人として和の知識やマナーを深めることが前提で大人の学びがテーマだそうです。
武士社会から始まった室礼の話やお箸や和食器の使い分けなど、和のテーブルコーディネートに特化したもので、美味しく、美しく、ためになる事間違いありません!
4月19日、20日のランチのみまだお席があるそうです! 
水戸周辺の方、是非ご参加くださいませ〜♪

詳細はこちらをご覧ください。
 



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第2弾、出張テーブルコーディネートの模様♪

  • 2016.01.19 Tuesday
  • 05:32
 


先日、1月の半額キャンペーンの出張テーブルコーディネートにお申し込みいただいた、Kさんのお宅にお邪魔しました。(第一弾はこちらです。)

Kさんは、今回お会いするのが初めましてでしたが、なんと、車で10分もかからないご近所さんでした! 
他にお二人のお友達の方もお誘いしていただいていましたが、お二人共、やはりご近所さんで、目と鼻の先にお住まいとの事でした。ご近所さんでもまだまだ私の知らない日本人もいらっしゃるのねーと改めてびっくりしました!



こちらの写真は、前もって送っていただいていましたが、Kさんは、沢山のセットの洋食器をお持ちでした。

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それぞれに素敵な柄物でしたが、洋の柄物の食器は(セットで使いまわせる食器としては)かなりハードルが高いものなので、ご本人も、どうしていいのか分からないという事で、今回、出張テーブルコーディネートにご応募いただきました。


Kさんのご希望のテーブルは、

洋食器で作る、和モダン。
カントリー調。
イベントやパーティーにも使えるオールシーズンなセッティング。

という事でした。



まずは、正統派のオールシーズンなセッティング♪ 

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前回も書きましたが、
お花は、出張の時は、とにかくどのテーブルも大急ぎで活けるため、全て投げ入れで、アレンジまで出来ませんが雰囲気のみをお伝えさせていただいていますのでご了承下さい。


その後、クロスをそのまま使って、同じ食器で和モダン。

P1110007.jpg





上の和モダンをちょっとだけアレンジした和モダン。
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こちらは、4枚のみお持ちだった、スクエアプレートを使った和モダン。

P1110018.jpg






こちらは、ちょとしたパーティーにオールシーズンのセッティング♪
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食器がお花で可愛らしかったので、ゴージャスで、大人可愛いテーブルになりました〜。




こちらは、カントリー調。

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ナプキンは、もう少しシンプルなたたみ方でも良かったのですが、せっかくなので、ちょっとガーリーにしてみました(^^)。


あと、数パターン作らせていただきたかったのですが、時間が足りなくなって残念でした。

テーブルコーディネートを体験したのは、初めての方ばかりでしたが、皆さん感嘆の声と共に(^^)喜んでいただき、私も、伺わせていただいた甲斐がありました。
そして、今回は、私も、普段自分では使わない食器でテーブルコーディネートをさせていただき、楽しみながらも良い勉強になりました。


その後、Kさんは、日本からのきちょ〜な美味しいバームクーヘンやおせんべい(おせんべいには目がない私です。笑)干し芋など他にも沢山の日本のお菓子とお茶で、おもてなしをして下さいました〜。(美味しそうな写真、食い意地とお喋りの忙しさに負けて、撮り忘れました〜。笑)

Kさん、まだ、小さいお子さんもいらして、子育てで大忙しの上、3月に日本帰国が決まり、輪をかけてお忙しいところ「帰国する前に、テーブルセッティングに何が足りないかを教えていただいて、足りないものや必要な物を、出来るだけイギリスで買っていくためにも、どうしても今回お願いしたかったのです。」と今回の出張にお呼びいただきました。
本当にありがとうございました。

尚、この日は、Kさんとおいでいただいた皆様にも「優美ロンドン」の商品のお買い上げもいただき、ありがとうございました。
何から、何まで、感謝いたします。


Kさん、日本にお帰りになっても、この素敵な食器を使って、イギリス生活を思い出してくださいね♪


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐︎<お知らせ>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2月の「優美ロンドン」実演販売お茶会の予定が入りました。
テーブルコーディネートにご興味がおありの方、デモンストレーションレッスン&お茶&お買い物をお楽しみいただけます。  参加ご希望の方は、こちらをご覧ください。
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1月のキャンペーン、出張テーブルコーディネート第一弾に行かせていただきました〜♪

  • 2016.01.14 Thursday
  • 07:19
 

1月の出張テーブルコーディネート半額キャンペーンに3名様までの応募をさせていただいた所、以前も出張テーブルコーディネートで素敵なお宅に伺わせていただいた(その時の記事はこちらです)、お友達でもあるヨガセラピストのMARIKOさんに、嬉しい事に、再度お呼びいただきました♪ 

共通の友人でもある、栄養療法士のキンロス一美さんの他にAさんとお二人のYさんもMARIKOさんが呼んで下さり、ご参加下さいました。   

MARIKOさんは、今回、長いこと欲しいと思っていた通りの楕円形のテーブルをやっとアンティークショップで見つけて購入されたので、今回はそのテーブルを使ったテーブル作りのアイディアを提案をして欲しいとの事でした。


こちらが、そのテーブルです。 キッチンのテーブルなので、小ぶりですが、とーても品があって素敵なテーブルでした♪

P1080002.jpg

ただ、このテーブル全体に平らな所がないので、ブリッジや通常の長方形の形のテーブルマット等は、使えずNG。 ちょとだけハードルの高いテーブルでした(笑)。


MARIKOさんのご希望のテーブルは
・和モダン
・洋一つ
・おまかせ
という事でした。


という事で、まずは、正統派の「洋」のテーブル。

20160108115436.jpg

MARIKO邸の食器や花瓶や小物などは、本当に私も好みのテイストの物が多くて、しかも、白が多くて、テーブル作る上では、とーても楽でした♪


お花は、出張の時は、とにかくどのテーブルも大急ぎで活けるため、全て投げ入れで、アレンジまで出来ませんが雰囲気のみをお伝えさせていただいていますのでご了承下さい。


上のテーブルのナプキンのみを変えたテーブル。

20160108120022.jpg





本当にシンプルなテーブルですが、清潔感があって、そして上品なテーブルになりました。

P1080010.jpg





こちらは、MARIKOさんのクロスとテーブルマットとお揃いのナプキンと以前「優美ロンドン」でお買い上げいただいたランナーで、シンプルなテーブル♪ 

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ナプキンホルダーを変えだけでも、違うパターンでお楽しみいただけますよね。

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次も、同じテーブルでナプキンを変えてみました。
私の手元をMARIKOさんが写真を撮っていてくれました(^^)。
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高さがちょっと出ると、急にカジュアルテーブルから、凛とするテーブルになりますよね♪

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次は、「和モダン」
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ナプキンとクロスとランナー以外は、すべてMARIKO邸のもの。本当に、素敵なものが揃ったお宅です。

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こちらもナプキンを変えてみました。

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という事で、幾つかのテーブルのご提案をさせていただいた後は、この日のテーブルコーディネート後の予定でもあった、みんなで持ち寄ったお料理でのお楽しみの新年会の始まりです。


新年会用のテーブルも、即席で盛り付け用の器や取り皿を選んで、皆さんの作って来て下さったお料理を盛り付けて並べらた、こ〜んなに素敵な、新年会のテーブルになりました〜♪
MARIKOさんは、和食器も、本当に高価な骨董など、本当にため息の出るような素敵な食器をたくさんお持ちなのです。
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さすがは、皆さん、お料理上手!
ちなみに、私は、手まり寿司と卵のちらし寿司もどきをお重に入れて持参しました。(相変わらず、やる気のないお料理ですみません。。。。汗。)


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お花は、持参したお花を、ただまとめて全て入れちゃいました〜(笑)>ゴージャス感を感じていただきたかっただけです。


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本当に、どれも美味しくてお箸が止まりませんでしたが、特にMARIKOさんの作ってくれたお吸い物はとても丁寧に作られてて、お出汁が良く効いてて、しかもイギリスでは貴著〜〜な柚子を入れてくれていたので、味も香りももう絶品でした〜〜。


デザートも、MARIKOさん作でしたが、こちらも本当に美味しく、お嬢さんの作ったグルテンフリーのオレンジケーキも、めちゃくちゃ美味しかったです♪
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この日、私の出張テーブルをご依頼いただき、楽しい新年会のオーガナイズまでして下さった、MARIKOさん。
そして、お集まりいただいた、一美さん、Aさん、Yさん、Yさん。

私にとっての、新年早々の初仕事となりましたが、こんなに楽しく(楽しかっただけで。。。)お仕事が出来たのも、そして、美味しいものをいただけたのも、すべて皆様のおかげです。 

MARIKOさん、皆さん、本当に、楽しい一日を、ありがとうございました〜〜♪

尚、MARIKOさんは、今年からはもう少し日本語でのヨガレッスンも入れて行かれるという事で、ご興味のある方は、こちらのHPをご覧くださいませ。

MARIKOさんのブログでも、この日の事を素敵な記事にしてくれています〜。こちらからどうぞ。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐︎<お知らせ>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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