学びは楽しい〜♪ インプットな日々。

  • 2020.03.05 Thursday
  • 04:07


 

3月に入ってから、新型コロナウィルスの影響で、特に日本では、日常生活が困難になって来ていますよね。
 

様々なイベント等もキャンセル、会社は自宅勤務が増え、お店も休みなどなど、誰もが不便を強いられていますが、ここイギリスもじわじわと、コロナ感染者が増えて来ていて、イギリス人の性格上日本の様な厳しい状況にはならないとは思いますが、それでもこれから様々な規制が出て来るのではないかと思っています。
 

でも、皆さま、こんな時ですから、笑顔を忘れず、口角を上げ気味で頑張っていきましょうね〜〜♪


 
という事で、今回のブログは、最近の私の学びの様子をご報告させていただきます♪
 

 

今まで、ワインはバブル以外まったく飲まなかった私ですが、最近周りの友人達が皆さん、それはそれはワインに詳しいので、流石に少し恥ずかしくなり、意を決して、ワインの先生と言えば、Miyoko先生と言われるほど、ロンドンでは昔からとても有名なMiyoko先生からの、初心者5回コースにてワインを学んで参りました。

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毎回、ぶどうの品種別に6種類のワインのテイスティングがありました。

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チーズも毎回ワインに合わせて先生のチョイスして下さったものと合わせて頂きました♪

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ワインレッスンは、味の違いは分かるのですが、ただ、如何せん(汗)、ワイン名と地名がチンプンカンプンな上に、全く覚えることも出来ずに、毎回撃沈気味でした⤵️汗。

他の生徒さんも元々ワインがお好きで、みなさん沢山飲まれていた方ばかりなので、それなりにもう名前などは良くわかっていて、学ぶこともとても楽しそうでしたが、私には、残念ですが、まだまだ受けるのが勿体無いレッスンだったかなー(^^;)
 
ワインに関しては、次回のレッスンに進む前に、もう少しワインを飲んでみることから始めようと思います。


 

次のレッスンは、友人の友香子さんの主催する、予約の取れない大人気のお教室の「フレンチテーブルLILA」に初めて参加する事が出来ました〜〜💖
 

初参加のお題は、バスク地方について。
とーても為になる色々なバスク都市についてのお話の後は、お料理のレシピのレクチャーなどなど(簡単フレンチレッスン付き!)盛り沢山な内容で、2時間たっぷり学んだ後は、美味しいバスク地方のお料理をいただきました〜😄

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テーブルもバスクストライプを使ったコーディネートでした♪(ランナーは優美ロンドンのものです。^^)
 

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さすがは、予約の取れないレッスン。

噂以上のクオリティーでお料理はもちろん全て美味しくて、皆さんとのお話も弾み、笑いの絶えない素晴らしいレッスンでした〜♪
 

また、是非、参加させていただきたいです。

 

 

 

最後は、今週我が家で開催していただいた、私のテーブルコーディネートの師である、ミロトム主催の堀江千秋先生からの和のテーブルのレッスンです。
 

和のテーブルは、日本の食文化や季節や食材をはじめ日本の歴史も良く知らないと、そして色々な決まり事も多く、とても奥が深く難しいので、イギリス在住と言うこともあり、長いこと学ぶことを避けていたのですが、やはり年齢や、テーブルコーディネーターとしては、知っていないと恥ずかしい事もたくさん出てきたので、去年から、先生が来英する度に教えていただいているのです。
今回は、ひな祭りは終わってしまいましたが旧暦では今年は3月26日と言う事で、和のレッスンは、雛祭りのテーブルセッテングを作りました。
 
一緒に学んだ皆様にも優美ロンドンのテーブルクロスを使ってテーブルを作って頂けて、嬉しかった〜〜(^^)
 
まずは、こちらが私の作ったテーブルです。やはり、モダン系が好きな私です(笑)

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こちらは、Cさんのテーブル♪

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こちらは、Yさんのテーブルです。

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千秋先生のちょとしたマジックタッチが入っただけでテーブルが、生き返りました!
 

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こちらは、Mさん。 私の作ったうさぎさんもテーブルに置いてくれました♪

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みんなそれぞれに個性が出ていて、素敵なテーブルに仕上がったと思います。

 

その後の、レクチャーは、和食器と漆器と言う内容で、和菓子の定義などテーブルコーディネートするにあたり必須の知識を学びました!
今回、尚更、日本の食文化は全てが季節と共に表現される事、細やかな心遣いはお料理から器…そして、和菓子に至ると言うことが良くわかり、またまた和の奥の深さを知ったのでした(汗)

 

そして、やはり知らなかったことを知ること、そしてテーブルに関する学びは、とーても楽しかったです。
 

 

千秋先生をはじめ、Miyoko先生、由香子先生には、本当にありがとうございました♪
 

 

 

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今回も日本で大人気のサロンをされていらっしゃる素晴らしい講師の方々のご自宅サロン3箇所をお借りした形での6日間のテーブルコーディネートレクチャー&優美ロンドン商品の販売会です。


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