「見て、見て、見て〜!」って、絶対自慢したくなるパン♪

  • 2017.03.12 Sunday
  • 05:29


前回の桜アンパンに引き続き、優美ロンドンのイベント企画の一環として、今回日本から来ていただいたAyapan教室の小林絢子先生によるAyapan教室@優美ロンドンの2日目のレッスンの模様です♪

この日の「ヒョウ柄パン」も、桜アンパン同様、皆さんがとーても楽しみにしていてくださったレッスンでした。
 
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今回も、最初に絢子先生による説明の後、早速実習に入りました。


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この後は、一次発酵。


成形。
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今回は、まるでクラフト教室のように、楽しい作業でしたが、思ったより時間がかかり、最初ははしゃいでいた皆さんですが、最後は、黙々とした作業になりました(笑)。
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そして、今回は、なんと!絢子先生が、日本からこのアルミの型を持って来てくださって、全員へのお持ち帰りとなり、皆さん歓声を上げていました〜♪ >かなり重たくて、運ぶのが大変だったと思います〜〜(><)
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二次発酵と焼きの時間は、今回も丁寧に作り方の復習をしてくださいました。
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その後は、お腹も空いたところで、試食の時間です〜♪

 
今回のテーブルは、ヒョウ柄パンということで、同じ動物つながりで(無理やり〜〜。笑)パリの生地で作った優美ロンドンのクロコダイルリバーシブルブリッジを使った簡単テーブルを作りました。
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絢子先生が、「サンドイッチ用のパンも自分で焼きたかったな〜。」ととても残念がっていましたが、時間の都合上、マークスの食パンを使ったサンドイッチを作ってくださいました。 十分美味しかったです〜〜♪
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私の用意したものは、いつもの(これしかできないとも言う。。。笑)クリーミーパンナコッタで、今回のトッピングは、キィウイ〜♪
ガラスではなく、デミカップに入れてみました(このカップ&ソーサー買ったままで使ったことがなかったので、使ってみたかったのです〜。^^;)
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そして、最後に、お待ちかねのヒョウ柄パンが焼きあがり、そして、いよいよお楽しみのカット!
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「きゃ〜〜〜。」部屋中が黄色い歓声に包まれたのは言うまでもありません(^^)。


可愛すぎます〜〜〜♡ なんてフォトジェニックなパンなのでしょう〜♪
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その後、先生の焼いたヒョウ柄パンをホイップクリームとバナナで美しく盛り付けてくださって、試食となりましたが、写真撮り忘れちゃいました〜(><)。


それぞれに、全く同じ柄のないヒョウ柄パン。切っても切っても柄が出ますが、切る場所によっては柄が全く変わるのも女子が大好きな要素がた〜ぷり♪ こんなの焼いたら、絶対に人に見せびらかしちゃいますよね〜〜(^^)。
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2日にわたって開催された、Ayapan教室@優美ロンドンのレッスン、絢子先生の素敵なお人柄と、いらしてくださった楽しい皆さまのおかげで、とても心に残る楽しいレッスンとなりました。

 
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絢子先生、皆さま、おいでいただき本当にありがとうございました〜♪
 
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