日本で月間100名の生徒さんが通う大人気グルテンフリーのお料理講師の優美ロンドンでのレッスンが決定いたしました!
- 2018.03.18 Sunday
- 16:25
2月の日本記の続きです(^^:)。
私は長い事もう、数え切れないほど日本へは帰国していますが、こういう日本でのレッスン参加は初めてなので、当日はちょっと緊張して伺いました(^^;)
余談ですが、あざみ野市駅からタクシーをシェアさせて頂き先生のお宅に伺ったのですが、何とタクシーの運転手さんは「お料理の先生の荒井邸」と言うだけで、住所が分かって運転してくれました!! 我が小さい街のサービトンなら分かりますが、タクシーが何台も連なるあざみ野市駅ですよ。本当にビックリしました!
この日のグルテンフリーのおもてなし韓国料理のメニューはこんなに沢山!
荒井先生のテキパキとした説明と共に、素晴らしくオーガナイズされた材料を使って手早くささーーーっとお料理をこなして行く先生。
ものすごい種類のお料理だったのにも関わらず、何だかあっという間に全てが出来上がってしまいました。
コリアンは自分では作ったことがありませんでしたが、先生のレシピだったら私でも作れそうな物ばかりで(多分。。。汗)、とても嬉しかったです。
そして盛り付けも素敵なセンスでして下さいました♪
テーブル中心にこんなに豪華に並びました!
荒井先生のお教室の人気は、もちろんお料理の素晴らしさ、先生のお人柄、教え方の上手さ、そしてもう一つ生徒さんが楽しみにされているのは、何と言っても毎回テーマ毎に変わる素敵なテーブルコーディネートも理由の一つではないでしょうか。
今回も韓国料理にぴったりで、そしてこんなに素敵なテーブルが出来上がっていました♪
日本では沢山の皆さんがお使いにられているアーティフィシャルフラワーも豪華ですね〜。
と言う事で、いよいよお楽しみの皆さんでの試食タイムです。 かんぱ〜い♪
どれも優しいお味の韓国料理で、元々私の大好きな韓国料理なので、本当に幸せでした〜。
最後にこれでもかの参鶏湯。 ジンわりと汗が噴出すほど身体が温まり女性には嬉しいお一品です。
参加者の皆様も皆さん素敵なマダムばかりで、よそ者の私をとても暖かく受け入れてくださり、沢山の楽しいお話しも弾みました。
荒井先生、皆さま、この日は素晴らしいレッスンに参加させて頂き、本当にありがとうございました〜♪
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只今絶賛発売中の、思わずため息が出るイギリスに特化した高級雑誌のRSVP、2017Autumn No.21号に優美ロンドン2周年記念パーティーの記事が掲載中ですので、機会がありましら、是非ご覧くださいませ。
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から。
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今の所、荒井先生はイギリスでは別のメニューで考えて下さっておられるようで、韓国料理になるかはお約束できませんが、ご希望はお伝えさせていただきますね。
まだ先ですが、詳細出ましたらお知らせさせていただきますので、lavenderさんも是非おいでくださいませ♪ お待ちしております。