銀婚式パーティー(その1)の和食ケータリングはびっくり仰天!の素晴らしいクオリティーのご馳走でした〜!!!!

  • 2018.07.18 Wednesday
  • 05:23

 


前回のブログでお伝えしたように、私達夫婦の結婚25周年パーティーが約45名のゲストをお招きして我が家にて開催されましたので、今回はそのフード編をお伝えいたします。
 

パーティーの日は、ここのところ続いている晴天快晴の素晴らしいお天気に、スーパー雨女の私も嬉し泣き〜(泣)

 

 

今回のパーティーは和食のケータリングを希望しつつも、ケータリング会社を探すのを割とのんびりしていたのですが、偶然にも、しかも我が家からも近くで見つけた須藤さんご夫妻のされている和食ケータリングにお願いする事が出来ました♪
 

 

ですので、私は、こんなに大きなパーティーにも関わらず、何もやる事もなく、前日にちゃちゃっとパーティーテーブルを作ったのみでした(^^;)。

前日に義叔母から届いた花瓶に入ったアレンジフラワーもそのままテーブルで使わせてもらいました♪

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メニューはもちろん先に頂いていたのですが、盛り付けは、以前グリーンパークにあった祭でヘッドシェフをされていたという須藤さんにお願いするつもりでしたのでとりあえずテーブルには前菜のフィンガーフード系が並べられるようにと場所を作っておきました。

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パーティー当日は、早くから須藤さん達が我が家にいらしてくれて、キッチンにてお料理を開始して下さいました。

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私はと言えば、大きなパーティー前にも関わらず、本当にこれと言ってやる事がなかったので(笑)、息子達と今のうちにと写真を撮ったりして遊んでいました。

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本当に仲良しの二人です♡

 



 

 

 

そうこうしているうちに時間が近づき、須藤さん達がカナッペを並べ初めてくれました。

ここから、すごい量の写真になりますが、ほんと〜〜〜に素晴らしいクオリティーのご馳走写真をお楽しみ下さい〜〜♡


Photo by 長男ベン(笑)

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外カリカリにあがっていて、中には枝豆の美味しいクリームが。

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上品な味のマグロのタルタル。

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こちらのサーモンも、見るからに美味しそうですが、本当に美味でした〜〜♪

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お味噌も最高にテイスティーで、焼き加減もパーフェクトな鴨。

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こちらも外カリカリで美味しかった〜〜♪

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イギリス人にも大人気だった巻物。

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カナッペが勢揃い! ど〜〜よ!!! めちゃくちゃ豪華で、とてもイギリスの我が家とは思えないクオリティーです。

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私がとても楽しみにしていたお寿司も、板さんがちゃんと握って下さいました〜〜(^^)。

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お魚のクオリティーも言うことなしに美味しかったです〜♪

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こちらのお寿司も、本当に沢山握って頂いたのですが、ゲストの方々から、「お腹いっぱいなんだけど、見るとついつい食べちゃうのー。」と大好評でした。
 

その後、メインの天ぷらまで出てきて、みんなびっくり〜!! エビがプリプリで美味しかった〜〜〜。

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最後はローストビーフ! こちらも焼き加減がドンピシャの美味しさ。

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ここまで来るとさすがにみんなお腹がいっぱいで、ビーフは結構残ったのですが、その夜、私達家族で全ていただきましたが、温めなくても、そのままでもまだ美味しさが十分で、シェフの腕のすごさを知りました!

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今回は、フード編ですので、パーティーの様子は後ほど更新いたしますが、

とにかく、今回の和食は、ゲストの皆さんにも大絶賛の素晴らしいクオリティーで、どれをとっても(今思い出してもまた食べたくなるほど)全て美味しくて、私達も鼻高々でした(^^)
 

 

この私達の結婚25周年の大事なパーティーフードを須藤さん達お願い出来た事は本当にラッキーで、感謝感激でした。
 

須藤さん、素晴らしいパーティーフードの数々をほんとうにありがとうございました♪

 

 

次回はパーティーの様子をお知らせいたします。

 

 

 

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