初体験!築地散策♪

 

私は、アメリカ、イギリスに移る前の約10年間は東京で過ごしたのですが、前回の日本帰国の合羽橋に続き、築地界隈、なんと、こちらも初体験。
昔、近くに住んでいた事もあって、築地にとても詳しいMarchちゃんに案内してもらって、行って来ました〜〜。

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すんばらしい、秋の味覚も何のその、私達が狙ってたのは、食道具屋さんや和食器屋さん。
なにか、家で使えそうな食器や道具、材料などのバーゲンハント!
あ〜、こういう雑然とした所で、安くていいものや面白いものを探すのは、もう、ほぼ趣味とも言っていい程、大好きな私達。
日本始めからこんなに飛ばしていいものかと思いつつ、ちょこちょこと買いあさり、この時点ですでに二人の手荷物MAXに!(大汗)

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その後、「もうこれ以上やばくね?」という思いとは裏腹に、今度は、銀座に移動。
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Marchちゃんおすすめの食器屋さんに連れて行ってもらって、またまた、大好きな食器散策。
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「あ〜〜〜〜、日本に住んでいたらねーー」を何度連発したでしょう、私達。
欲しいー、でも持って行けないので買えない(><)のジレンマに苦しみながらも楽しんじゃいました♪


Marchママの美味しい朝食を、ご飯もお替わりしてしっかり頂いたおかげで、二人とも、パワー全開でショッピングが出来、やっと、2時頃、何か食べようかー、とイタリアンレストランに入り、その後の移動の予定の為にササッーと食べたパスタ。
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パスタも、本番よりも満足な日本の味(^^)。 
日本の食のレベルって、ほんと、高過ぎる〜。


その後、電車で浅草橋に移動。
ここも私は初体験。
色々な道具屋さんを見て廻り、色々なアイディアを充電し、買えない(持って帰れない)苦しみと戦いながらも、最高にエキサイトした二人。

やはり、日本は買い物の宝庫ですねー。
里帰りは危険過ぎる〜〜〜(><)


次回は、Marchちゃんの親友宅で開催した、ミニGraceGarden-雅園-in Japanでのおもてなしテーブルコーディネートレッスンの模様でーす♪


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今年一杯はレッスンをお休みしてさせて頂いているGraceGarden-雅園-ですが、昨年同様、今年もGraceGarden-雅園ー特別企画「クリスマスパーティー」開催いたします。
初めての方も、お一人様も、お友達同士でも、もちろんどなたでも、お楽しみ頂けます。 
参加して頂けるのを、心よりお待ちしておりまーす☆
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スイーツ作り向上の為の持ちより会♪ & ごじゃっぺ会。

 

少し前の事になってしまいましたが、Marchちゃんが、美味しいスイーツを作る機会と練習にもなるという理由から発足&主催する、「スイーツ作り向上の為の持ち寄り会」がありました♪
普段はMarch邸で行われるのですが、この日は、Nさんが「我が家でどうぞー」の嬉しいオファーをしてくれたので、ありがたくお邪魔いたしました〜。

とてもイギリスチックな可愛らしい内装のNさんのお宅に着いて、それぞれが持ち寄ったものを準備。
まずは、ちょっと腹ごしらえと、こちらもメンバーが作って来てくれた、甘くない軽めのランチで腹ごしらえ。
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素敵な、Nさんのテーブルももちろんですが、やはり、みんなで持ち寄ると華やかなテーブルになりますねー♪♪♪

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美味しい食べ物の説明は、この日のMarchちゃんのブログからコピペさせていただきました〜。

☆ Nちゃんのトマトのブルスケッタ
☆ Nちゃんのベトナム風サンドウィッチ
☆ Mちゃんの松茸(!)おこわおにぎり
☆ Yoko嬢のきのこのキッシュ
☆ YKちゃんのSquashuのポタージュ

う〜〜ん、どれも美味しくって幸せ〜♪



そして、いよいよ、豪華スイーツの数々、これでもか〜〜!ですねー
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☆ March作イチジクのタルト・バニラアイス添え
☆ 私作マロンミルクレープ
☆ Hさんの抹茶と大納言のバウンドケーキ
☆ Rさんのかぼちゃのシフォンケーキ
☆ Rさんのお持ち帰り用パンプキンプリン
☆ Hさんのタルトタタン・バニラアイス添え

実は、私の作ったマロンミルクレープ、何度か作った事はあるのですが、久々に作ったので、レシピの材料を2倍にする大きさだったのをすっかり忘れ、高さが半分のひく〜いミルクレープになってしまいました〜(><)
あー、いかにも私らしい、大失敗!皆様、本当に失礼しました〜。m(_ _)m


その後、まだまだあるよ〜、持ち寄りスイーツの嵐。

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さすがに、ここまではほとんど誰も食べれなかったので、ケーキ達と一緒に、沢山のお土産お持ち帰りまで頂いて、みんな、幸せ一杯、お腹一杯でNさん邸を後にしたのでした〜。

それにしても、みんな本当に美味しいものがお上手で、さすがの主婦パワー炸裂でした〜。
みなさん、ごちそうさまでしたー。 
そして、Nさん、大人数で押し掛けてたにも関わらず素晴らしいホストぶり、色々小まめに動いて下さって、おかげさまでとーても楽しい日になりました。 本当にありがとうございました〜♪



そして、この日は、夜からロンドンのパブで、県人会(ごじゃっぺ会、意味はこちら)があって、私はNさん邸から直行しました。
この日は、実は同県人なウメももちゃんも初めての県人会参加!
途中待ち合わせをして行って来ました。


金曜日の夜のパブはすごい人でしたが、会長代理をしてくれているNさんが(只今、会長が多忙のため)あらかじめ、県人会用の場所を押さえてくれていたので、なんなく場所は確保出来ました♪

普段の県人会は、だいたい8〜10人ぐらいの常連さんの時がほとんどなのですが、なんと、この日は、なぜか沢山の新人さんが参加してくれて、一気に17人の大所帯に!
県人会発足以来、参加皆勤賞の私もこんなに賑やかな県人会は(夏の恒例ボート川下り&我が家でのBBQ意外では)初めてだと思います。


Nさんが前もってアレンジしていてくれたおかげで、たった5ポンドで、こんなミニバーガーやナチョスなど、ちょこちょこと出て来て、なんだかとてもお得な感じ。

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性別も年齢も在英年数も仕事も全く違う人達が、たった一つの共通点である同県人又は、昔住んだことがあるというだけで、なんか他人と思えないのが県人会のいいところですよねー。

ドリンクを買う時やトイレに立った際には、席を移動するという決まりだったため(笑)、新しい方々とそれぞれ話が出来ました。 そして、この日も沢山大笑いしました〜。
Nさん、大盛況の県人会の取りまとめ、お世話さまでした。
また、次回も沢山集まるといいですね♪


そして、この日の私は、お昼から夜遅くまで、本当に一日中しゃべっていたため、次の朝はさすがに声が枯れてました〜(笑)



☆今日から、日本に2週間程帰国しま〜す! 今回は、なんとMarchちゃんと一緒の帰国♪ 前半の数日Marchちゃんの実家にお世話になり、その後私の田舎に移動します。
Marchちゃんのお母様、親戚のMちゃん、お世話かけますがよろしくお願いしま〜す。
大忙しの駆け足帰国ですが、ブログも出来たらUPしたいと思っていますのでその時は覗いていただけたら嬉しいです。

では、行って来ま〜す♪


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久々の、大食いアニマル一家の手巻き寿司。

 

少し前に私の御用達ショップTKMAXXで買った、このテーブルランナーとそれとお揃いのナプキン、そして、ガラスのクルクル廻るチーズボード。
まだ、我が家で一度も登場する機会が無く、いつも機会を狙ってたのですが、ちょうどこの日、久々に我がアニマル一家が全員同じ時間に揃うと言う事もあり、全員が揃わないと出来ない手巻き寿司にする事にしました。

で、やっと、この新しいテーブルランナー達を使う事が出来ました〜。 お家ご飯にはちょっとオーバーなテーブルコーディですが、こんな事でもないとまたずっと使えないので、楽しんじゃいました〜♪

テーマは、最初洋風シンプルにするつもりでしたが、やはり、手巻きなので、和洋折衷に落ち着きました〜。
題して「安土桃山時代のような和洋折衷」(笑) なんか、織田信長が愛したテーブルの様なイメージですね(思いきり自己満足なテーマです。大汗)

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このクルクル廻るガラスのチーズボードには、庭からもみじを切って来て、別のガラスのお皿との間に敷いてみました〜。
きゃ〜、いい感じ。 これ、時期によって色々な葉っぱを敷いて挟めば、一気に季節感が出て、なかなか、グッドアイディア!と自分で自分を褒めたくなりました(笑)
ちなみに、庭から切って来た植物は、お花にしてもそうですが、特に食卓に使う場合、一度たっぷりのお水に全身(葉っぱやお花のね)数分間付け置きしておく事をおすすめします。 花の中や、葉っぱの後ろなどに付いた虫や汚れが、取れますよ♪

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あっ、ちなみにこの日のお花も、↓先日使った紫陽花、まだ全然綺麗なので、そのまま小分けして使い回し(笑)。ほんと、今年の紫陽花は、超経済的だわ〜。

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テーブルをセットし終わって、アタリヤさんでお刺身を(手巻き用に切ってもらい)買って来ました。

じゃ〜ん! はい、この日は手巻きが中心なので、他のものほとんど用意してません。
この母、この日も手抜きご飯(^^;)
誰ですか〜! そこで、食べ物テーブルに負けてるよ〜って思ってる人はー(笑)
いいんです。自己満足なんです。

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さすがの、我が家の男3人も、今夜のお家ご飯は様子が違うぞっと思ったのか、なんか恐る恐るテーブルに着いていました〜(笑)
普段のお家ご飯では、ナプキンも紙ナプキンなので、息子達、このナプキン使っていいの?って聞いてました。母ちょっと反省(笑)。


この日は、中トロの他にも美味しそうなマグロの中落ちがあったので、手巻きですが買ってみたら、これが美味しくて大正解!

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このガラスのクルクルチーズボード、残念な事に、ちょっと廻り過ぎて、お箸を伸ばして具をとっている時に廻ってしまって、あまり手巻きには向かない事が判明。残念(><) 


お刺身だけは、残せないので、みんな、一個の手巻きの中に、贅沢にも3種類ぐらいの具を入れて食べていました(笑)。
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はい。3合半炊いたご飯も、お刺身も、全て完食! アニマル一家健在です。

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母の気まぐれで、珍しく見かけが豪華な夕食にありつけたアニマル達。
この日も「ごちそうさま」と「Thank you mum!」って言う事だけは忘れませんでした〜。
こちらこそ、母の自己満足に付き合ってくれてありがとね(笑)♪



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二人での大真面目なお遊び〜〜♪ と、豪華まかないごはん。

 

最近、色々な人から、私達二人の掛け合いがおかしいよー、と言われ始めている、私とマブダチ(はい、死語です。笑)のウメももちゃん。 漫才やってるわけでは無いのですが、言いたい事を言い合う仲が、どうやら漫才の様に聞こえるらしいです(笑)


そんな彼女と、最近とてもハマってる、真剣な遊び。
それは、彼女がネイルに来てくれる時に、それまでは、近所にランチとかに行っていたのに、前回、時間がもったいないからと私が、大好きなテーブルコーディネートをして(したいがために)、ほんとうに簡単ランチを作ったのがきっかけで、「次回は、私がサバを持って来て、作ってあげるよ。」とウメももちゃん。 このサバ料理、前に彼女のブログで見ていたので、私も二つ返事。嬉しい♪

と言ういきさつで、今回のネイルの前にこのランチ企画、はじまりましたよ〜(笑)
私は、彼女が家に着く前にテーブルを作っておくのですが、ウメももちゃん、一息つく前に、すぐにもう勝手知った我が家のキッチンで、何やら、持って来てくれたものなどで早速何かを作りはじめたり、私にメレンゲをつくれ!などと命令したり(笑)して、本当に、料理をしてる時のこの方、水を得た魚のように、生き生きしてます(笑)



と言う事で、この日のテーブルのテーマは、「侘び寂び、ジャパニーズ」

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秋のテーブルらしく、毎年我が家の秋口に登場する、にせ栗(笑)と去年のをとっておいた、ほおずき。

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食器達も、白のものは避けて、出来るだけ我が家にある中ではナチュラル感のある、ごつい感じのものを使いました。和食器はやはり簡単には手に入らないので、数少ない我が家のあるものを使うため、どうしても、統一性がなくなりますが、そういう所、逆に、日本に住んでいたら、出来なかった様な、テーブルが出来るかなと自負しております(笑)>長年の苦労の末。

お花は、この日も庭から切った紫陽花。この時期の紫陽花、ほんと〜〜〜〜に長持ちして、この紫陽花も、器を変え、雰囲気を変えながらも、我が家のテーブルにもう数週間飾っています。

ちなみに、余談ですが、ずっと前に切って飾った紫陽花は、もう、2ヶ月ぐらいそのままの美しさを保っていて、この時期、庭に紫陽花があると、すごーく経済的。こちら↓IMG_0005.JPG





そして、私が前もって用意していた、お母ちゃん料理 数品と、ウメももちゃんが作ってくれた数品を二人で、楽しく盛りつけ♪ 最高に、仲良しな、楽しい瞬間〜。

そして、ウメももちゃんが持って来てくれた、丸々と太った、ものすごーく大きな、薫製サバが焼き上がり(薫製のため、焼いた時点で、皮とかがめくれて、美しくはありませんが、お味は最高です!)、二人で、ニコニコの「いただきま〜す」 

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この日の、メニューの説明は、ちょうど今、この日の記事を載せているウメももちゃんブログからそっくりそのまま、拝借、ペースト(笑)しちゃいます。(ウメももちゃんのこの日の記事もおもしろいので、読んでみて下さい。笑)

・マロンごはんと大根、わかめのお味噌汁(優美)
・茎ブロッコリのおひたし(優美)
・切干大根煮物(優美)
・辣白菜(ウメもも)
・麻辣キュウリ(ウメもも)
・まるごとサバ燻製焼き(ウメもも調達)
・海老としいたけの和風スフレ(ウメもも)


そして、この同じもの全てが(ウメももちゃん、その為にサバももう1匹、他のものも多めに持ってきてくれました)、この夜の我が家のアニマル達の夕食になったのは言うまでもありません。

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食後の甘いものは、頂き物のかりんとうと、チョコレート。


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そして、ネイルの後は、焼きたてアップルパイ♪ 食にうるさい、ウメももちゃんから何度も絶賛されて、大テレの私。(^^;) はい、大成功〜!


大好きな事をしている時っていうのは、本当に、楽しくて幸せを感じるものですねー。
こんな楽しい時間を過ごせたのも、楽しみを共有出来るマブダチのおかげ。
ウメももちゃん、一緒に、真剣に遊んでくれて(ってか、貴方の方が楽しそうだったよね〜)ありがとね〜&ごちそうさま〜。 またやろうね♪




で、次の日、またこの漫才コンビ二人、今度は、一番のしっかり者(最近そうでもない事が、少しづつ発覚中ですが。笑)March邸での、GraceGarden-雅園-の特別企画クリスマスパーティーのミーティング。

そうして、Marchちゃんがまかないランチを準備しててくれました〜♪

お〜!っと、大人なテーブルコーディネートも素敵でした〜。
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サラダと中華風スープ。 このスープはすごーく美味しくて、私達とウメももちゃん、Marchちゃんの目を盗み、勝手にお替わりしちゃいました(笑)


そして、この日のメインは、Marchちゃん、「ちょーまかないよ〜」、なんて言いながら、こんな素晴らしいものを作ってくれました〜〜〜!
オム焼きそば。 実は、私、この歳にして、焼きそばの上に卵焼きが乗ったオム焼きそばと言うものを産まれて初めて食べたんです。こんな食べ物があったなんてマジ知りませんでした〜(><) 今度、息子達に作ってあげます。
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もちろん、ウメももちゃんも私も、大喜び♪ しかも、いつも高級食材を使う事で定評のあるMarch家、この日も、焼きそばにものすごーく柔らかい、イベリコ豚をふんだんに使っていて、超贅沢。
かなーり量が多かったのですが、美味しくてもちろん完食!


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そして、デザートは、Marchちゃんの抹茶のガトーショコラ♪♪♪ +前の日に私が焼いたアップルパイ。



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ウメももちゃんが砂糖で和えたプラムを添えて頂きました〜。
最近メキメキとケーキの腕を上げてると定評のMarchちゃんの抹茶ガトーショコラ。
この日も、しっとりと美味しかったです。

Marchちゃん、いつも、いつも、ごちそうになりっぱなしで、ごめんね〜。
今回もすべて美味しかったです。ごちそうさまでしたー♪


そして、楽しい時間は、はい、はい、それまで!
その後は、3人で、真剣に(時々、しばらく脱線。笑)ミーティング。
少しづつですが、前に進んでいます。

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↑ いつも、何気にミーティングに参加している、ミルキー嬢。 この家で一番偉いんです(笑)



ということで、今年も、この3人で、GraceGarden-雅園-の特別企画クリスマスパーティーを開催いたしますので、お一人様でもどうぞ怖がらず、遊びにいらしてくださいね〜♪ 楽しい時間が持てる事間違いなしです! (まだ、残席ございますよ〜♪)


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ストリートフードフェアに行って来ました〜♪

 

先週末、主人がチケットを買ってくれていた、ロンドンのSTREET FOOD EUROPEフェアに行って来ました。

このフェアは期間限定で、先週末の土曜日(昼間〜夜)と日曜日(昼間のみ)に行われたものでした。

この、ストリートフードは要するに屋台の食事と言う事ですが、このフェアはアムステルダム、ベルリン、ブリッセル、パリ、ストックホルム、などのヨーロッパの都市からの参加もあり、ヨーロッパではかつて無い程の規模だと説明には書いてありました。


場所は、イーストロンドンの廃墟のような、かつては何かの工場跡の様な所。 まあ、トレンディーと言えば、トレンディー(笑)
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着いたのは午後でしたが、すでに、結構な人が入っていました。客層は、20〜後半から30代ぐらいの、若いイギリス人の層が一番多かったです。
オリエンタルもチラホラいましたが、日本人、ほとんど見かけませんでした。
ロンドンでやっているイベントで日本人をほとんど見ないと言うのは、珍しいですよねー。



チケットと引き換えにこのお金をもらい、グリーンのお札はビール、ピンクは、このワインと何かとトニックウォ―ターで割った、まるで薬の味の様な味のドリンクと替えてもらえるシステムでした。  食べ物は全部、別料金です。
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まずは、ぐるーと会場を見て回り、トライしたい食べ物をチェック。
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どの屋台の車も、それなりに、工夫した車が並んでいましたが、その中でも、ひと際見た目が可愛いくて目立ってた、このワゴン車♪
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この形はもちろんですが、ちっちゃいのに、ちゃんと煙突付きの、ピザ釜が付いていて、中で、パンを焼いたり、お鍋を入れて、クッキングをしていました。 しかも、後ろにはちゃんとシンクまでついているんです。 可愛過ぎる〜〜♪




そして、私達が食べたのは、こちら。

この綺麗なピンク色のツブツブはクスクスでした〜。これを、この後ろでちゃんと生地から作ったパンケーキをフライパンで焼いて、その中に、ビーフやラムとこのクスクスを入れて、巻いてくれるんです。 この地図のあたりの地域の食べ物らしい。。。。?
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見た目が綺麗だったのでトライしたのですが、味はまあまあでした。
あまり味がせず、運良くエイドリアンとシェアしたので、良かったですが、1個食べたら、飽きちゃったかもって感じのお味でした。



次は、このスコテッシュフィッシュスープとスコーン。
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シチューは、はじめからエイドリアンとシェアしたので、美味しそうな写真ではありませんでしたが、これが、もう激ウマ!! 中には、魚の身がゴロゴロ入っていて、魚のダシが良く出ていて、こちらはシェアした事を大後悔(><)完全に、1個1人で食べれた。
ただ、スコーンも焼きたてで、食感も最高だったのですが、シチューと一緒に食べるには、うっすら甘くてちょっと合わなかったかなー。砂糖が入っていなかったら、100点満点でした。



次は、この、チャイニーズの屋台。 
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メニューは強気の1つのみ。 中身がラムかポークを選ぶのですが、この屋台、物珍しさもあるのでしょうが、このフェアの中でも、軍を抜く大人気!
人の列がもう、ずーと30mぐらい途切れる事がなく、軽く30分以上待ちでしたが、みんな根気よく並んでいました。
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で、お味ですが、要するに、肉まんでしたが、肉まんの様に中に具を入れるのじゃなくて、具をホットドックの様に挟んだものでした。(上にかかってる粉は、ピーナッツの粉)

でも、この肉まんが、イギリス人の若者からこんなに人気があるのなら、これからは、日本の肉まんを輸入して、販売したら、「ワガママ」のカツカレーの様に、イギリス人に大人気になるんだろうなーなんて考えちゃいました(笑)


夕方になるにつれて、人がますます増えてきて、もうこの工場跡の中はぎゅうぎゅう詰めになってきました。


そして、夕方のこのフェアも終わりに近づく頃、お客さんの投票による、屋台の美味しかった人気順位が発表されました!

可愛い車部門では、例の、煙突付きワゴンが優勝でした〜(パチパチパチ)
チャイニーズの肉まんも何かの賞をもらっていましたが、優勝は私が絶対ここが1番だ!とエイドリアンに言っていた、スコテッシュフィシュスープの屋台が優勝しました〜〜〜!!! 

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おめでとう〜。 イギリス人も美味しいものは分かる様になったのねー(嬉泣)って、すごい上から目線(笑)

ここ数年、昔から比べたら、ほんと〜うに頑張っていて、美味しくなった、ロンドン。(イギリス全土とは言いませんが。笑)
色々なレストランなどもかなーり頑張って新しい事に挑戦したりしていますが、それでも、まだまだ、東京やニューヨークには叶わないかも知れません。
でも、こういう、味の分かる、そして、色々なものに挑戦してみようというイギリス人の若者が増えている事は、本当に頼もしい限りです。
そんな彼らが親になってその味を子供達達に伝える事が出来る様になったら、本当の意味で、イギリス=美味しいになるかもですね〜♪

もっと、もっと頑張れロンドン!


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