2014.04.28 Monday
忘れちゃって、ごめんねー(笑)
この週末は、主人エイドリアンのお誕生日でした。
週末だったので、私は朝、少し遅く起きて下に降りていくと、先に起きていたエイドリアンが家族から届いたカードやプレゼントを開けてテーブルの上に並べていたので、私は、「あっ!」と思い出し部屋の戻り、かろうじて準備していたカードを彼に渡して「お誕生日おめでとう〜♪」とハグしました。 でも、私の「あっ!」って言ったのも聞こえてるし、カードも置いていなかったので、私が、忘れていたのは、彼にはもう完全にバレバレでした〜(笑)。
しかも、私からのプレゼントは、「シアターに行きたい」って言っていたのですが、彼が何を見たいのかまだ決まらなかったので、そのままになっていて、当日のプレゼントはなし。
いつになるかは未定ですが、そのうち決まり次第ということで。(笑)
言い訳ですが、先週の私は、とにかく雑用や色々でずーと、猫の手も借りたい程忙しくて、エイドリアンのお誕生日の事まで、手も頭も回らなかったのです。ごめんねー。
まあ、エイドリアンは、彼自身も、イベント事に力を入れるタイプではないし、だから、自分もこれと言って、特別扱いされなくても、全然気にする人ではないので、まあ、良かったです。(笑)
でも、この日は、ちょうど、偶然にも彼の大学時代の友達のカップルから、我が家の家族全員がランチにお呼ばれしていたので、喜んでお邪魔しました〜♪
数ヶ月前に引っ越したばかりの彼らの家は、Vauxhallの駅から徒歩5分のとても便利な場所で、新築の、羨ましいぐらいオシャレな家でした。
このカップルは、21年前の私達の結婚式のレセプションにも来てもらったほどの古くからの友人達。 彼らは、クリスとジーという男子同士のカップルなのですが、ジーはマレーシア人でグルメで、昔からとーてもお料理上手。
この日もクリスが私達の相手をしてくれている間、ジーはずっとキッチンでお料理をしてくれていました。
お楽しみの食事が出来たので、テーブルに移動。 こちらが、今日のお誕生日の主役(笑)↓
アペタイザーは、グリーンマンゴーのサラダ。ちょっとスパイシーで、マジ美味しかったです。さすがは、マレーシア人。 私にはこんなアジアンなお料理、絶対作れそうにないです。
メインは、アルミホイルで覆って、長い時間オーブンで焼いたダック。
アルミホイルを開けると、バナナの皮で巻かれたダック登場〜!
タラ〜ン!
スパイスやハーブや、その他色々な物を中に詰めてじっくり焼かれたダックはとーても美味しそう。ソースは、ダックから出て来たジュースをかけて、頂きました。
さすがは、お料理上手なジーのお料理。 とーてもテンダーで、美味しかったです。
ご飯や付け合わせの野菜もとーても美味しかった〜。
このアニマル一家全員を招待してくれたので、ダックも、ご飯も、これ×2回の、大容量(笑)
大食いで、すみませ〜ん(汗)。
チーズも、わざわざイタリアンショップで美味しいセレクトされたチーズを買って来てくれていました。
おもてなし上手な二人は、話もものすごく面白いので、普段は私達とは同じ時間を共有する事が少なくなった、ベンもトーマスも、皆で一緒に沢山笑い、冗談を言い合い、おかげで本当に楽しい日になりました。
そして、もちろんエイドリアンにとっても旧友と家族に祝ってもらった、とーても楽しいお誕生日になったようです(ふぅ〜、良かった。笑)
クリス&ジー。この日は、心からの素敵なおもてなし、感動しました。本当にありがとう〜〜〜!
とーても楽しかったです。
そして、エイドリアン、今年は、私からはすごーく手抜きのお誕生日でごめんね。(年々、手抜きになっていますが。。。。)
この1年も多分毎日、恐ろしく忙しい日を過ごす事になるのでしょうが、どうか、どうか身体には気を付けて、元気で、そして、楽しい1年にしてねー。
Happy birthday Adrian♪
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