和食の大〜〜い好きなグルメな友人カップルへのおもてなし(^^;)

  • 2017.06.03 Saturday
  • 05:10



ブログの記録への順番ちょっと行ったり来たりしておりますが(^^;)、先週エイドリアンの大学時代からの仲良しのカップルが(彼らとは半年に一度ぐらい家族ぐるみでお付き合いしている仲です。)プライベートで忙しいスケジュールの中、ご飯を食べに来てくれました♪

彼らは、特にマレーシア人の彼のGeeは、私の食オタクの友人ウメももちゃんに匹敵するほどの世界中の食を食べ尽くしたとーてもグルメな方。 食べるのも作るのも好きで、しかも和食が大好き♪


ということで、この日は(笑)、和のメニュー。 
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テーブル久々に小さい家庭サイズなので、ちょっとごちゃごちゃしてしまっています。。。(汗)



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この日はとーても暑い日だったので、テーブルも少し涼しげに〜♪ 
夜になっても明るいイギリスですが、やはり8時ぐらいからはこのバラの花のキャンドルを点けました。
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そして、夕方到着したクリス&Gee  エイドリアンとは同級生ですが、二人ともとーても若く見えます♪
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そして、シャンパンで乾杯後は、ワインや冷酒を飲みながらのなんちゃって前菜でスタート。
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さて質問です! この前菜の中で、買って来たまんまのお惣菜はいくつ含まれているでしょうか?(笑)
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どうでもいいですが(^^:)答え: 私が作ったのは、
マグロとサーモンとアボカドの味噌マヨネーズゆずワサビ和え(はい、いつものように美味しいかも思うものを適当に混ぜてみました。笑)と
アスパラガスのグリル
はんぺんとチーズ重ね
海藻サラダ&和風醤油ドレッシングのみです。
その他は買って来て置いただけ。。。。(大汗)

それでも彼らは、プレゼーテーションも含め、とても喜んでくれました。
普通の男の人は、そういう事にほとんど興味が無いのですが、彼らはいちいち感激してくれるので、私も買った甲斐が作った甲斐がありました♪

この時点でGeeからは「僕は、豆腐に目がなくて、この前豆腐を作りながらYUBAを作ったんだよ。」とか
「生のWASABIが好きで庭で栽培している。」とか、もう日本人の私でもびっくり仰天のツウぶり!!


そしてメインはエイドリアンのリクエストもあり、外人の好きな(笑)ヒレカツと炊き込みご飯とアサリのお吸い物。
日本の方には全くフツーでしょうが、イギリスではアサリを手に入れるには、コリアンか日系の食材店に行かなければならず、私達にとってはかなりのご馳走なのです。
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皮を湯むきしたトマトを塩麹で和えた付け合わせを食べたGeeは「Shio Ko-Jiって美味しいよね〜〜♪ 特にWa-gyuにShio Ko-Jiを付け込んで焼いたステーキは絶品だよね〜。特にあの霜降りの脂身が、I Lo〜〜ve it!」って言っていました(笑)。

和牛もここイギリスでも、ここ最近やっと解禁になったので、食べれるようになりましたが、まだまだ庶民の手の届くような代物ではありません。
「優美さんもWa-gyuは好き?」って聞かれましたが、「私も好きだけどイギリスではほとんど食べた事が無い。」と答えました(^^;)。
 
Geeよ、あなたは一体何者ですか?(笑)

 
デザートはもう力尽きて、フレンチテーブルから買って来たケーキ。
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普段の女子会の時に買う色鮮やかな美しいフレンチっぽいケーキではなくあえて、重たそうなイギリス人の好きながっつり焼き系のケーキを選びましたが、これが大正解で、クリスは「昔、お母さんが作ってくれたみたいなケーキで美味しい〜」って喜んでくれました♪
何にでもいちいち感動してくれるクリスとGeeはエイドリアンの友達の中でもだーいすきな二人なのです♪

 
いつも、最高に面白くて私達を笑わせてくれるクリス♪
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毎回、私の手抜きの料理にちゃんと素敵な感想や作り方を聞いてくれるGee。
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この日の夜は、楽しくてあっという間に過ぎてしまいました。

クリス&Gee、この日は来てくれてありがとうね〜♪ そして、また近いうちにご飯食べましょうねー。


またまた週末がやって来ましたねー。
私の週末は、来週月曜日の(6月5日)のささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンの準備で忙しくなりそうですが、皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいませ〜〜♪( ´▽`)

           
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探してたお宝が超格安で見つかりました〜(^^)またまたケンプトンアンティークマーケットにて♪

  • 2017.06.01 Thursday
  • 06:54
   

先週末エイドリアンの会社の今までのオフィスが手狭になったため、オールドストリートにある今までより大きなオフィスに引っ越しをしました。

 
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トイレもものすごく大きな車椅子の方用と、レディースとメンズとの3つもあり今でのオフィスよりも随分良くなった感じです♪

 
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右の写真の壁面には、キッチンユニットやカウンターが入る予定です。


 
それもあって、先週末は、デスクを窓際に移してレイアウトを考えたり、オフイスをインダストリーな雰囲気の家具で揃えたいと言うエイドリアンの希望で、先日見つけた家具屋さん、BARKER AND STONEHOUSEに行って、ソファーやテーブルなど数点買って来たりしていました。(このお店、只今セール中で20%オフ。しかも会社で購入する場合は10%オフそして、会社のためVATの20%も引かれるので、結局全部で50%オフの半額で買えてエイドリアンもとーても喜んでいました!)


 
ですので、本来は忙しかったので行く予定のなかったケンプトンアンティークマーケットに「今週行きませんか〜?」とお友達のKさんから連絡があった時、だったら彼のオフィスの家具を見て来ようと思いKさんと一緒に行くことにしました♪


と言うことで、今回のケンプトンでは、普段はほとんど素通りする英国調のクラシカルやトラディショナルの家具や、男性っぽい物が多く目に入り「あ、これもオフィスにいい!」と思うものが沢山あって、これは後日エイドリアンを連れてこなくてはと思ったのでした。 

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一体どこから来たのでしょうね〜、↓この看板!(笑)
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そして、この日は私が近いうちに気に入った物があったら(お値段的にもですよ〜。笑)次回こそは絶対買おうと思っていたものなどをGETし、Kさんもずーと探していた欲しかったディナー(ホール)セットが格安で見つかり大満足でケンプトンを後にした私達でした♪


 
ランチは久々に行った我が家の近所のTHE HARTS BOATYARD で、テムズ川を見ながらいただきました〜。

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久々に行ったらメニューもちょっと変わっていて、前より美味しくなっていました♪


 
そして、こちらがお約束の(えっ?誰も興味ない? 失礼しました〜。爆!)この日GETしたお宝達♪ 
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今回、ティーカップなどは全く買うつもりではなかったのですが、このセットを見たら珍しい柄の可愛らしさに目が釘付けになり、8客あったし(汗)、ついつい買ってしまいました〜(大汗)。


 
ビクトリアン時代のものだそうで、この柄手書きなんですよ〜〜(^^)。
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しかも、全部でたったの40ポンド。


私の知らなかったメーカーでしたがググったらアンティークで結構色々出て来ました♪
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こちらのアイスピッチャーは新しいものですが柄が可愛かったし「上のセットとこれで40ポンドにして。」と言ってみ見たらそうなったので、買って(もらって。笑)来ました。
花瓶に使おうと思います♪
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そして、こちら。
私は、今までテーブルを作るにも関わらず、シルバーだけは手入れが大変だし、手を出すと止まらなくなりそうな予感もあり(^^;)、買っていなかったのですが、ここ最近、やはりテーブルによってはフォーマルやエレガントを作る場合あったほうがいいと思い始めていて、(ものすごく素敵なアンティークを販売したり、講演会をしたり、日本の雑誌のMR パートナーでもアンティークについての連載を持っているアンティークディラーでおなじみの、ささきひとみさんによる)ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンも来週の5日に迫っているし、そんなにお高くないものが見つかったら買おうかなと思っていたのです。

 
そんな所にこんな素敵なトレー発見!  もちろんシルバープレートですが、とても重たく重厚感もあって、特にこの足が最高に気に入ってしまい、考えに考えた末に50ポンドから40ポンドにして欲しいと聞いてみたのですが(笑)、何とか45ポンドに負けてもらってGET!
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この日一番お気に入りの買い物になりました〜♪


そして、とうとう買ってしまったこちらのティーポットセット。 
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よくある柄ですが、本来ならもっともっとゴージャスな柄を探していたのですが、今回はセットでたったの40ポンドと言う値段の安さに負けてこちらを買って来ました。

ケーキスタンドと下のトレーも格安だったので、GET!


 
そして、次の日の今日。
毎回頭を悩ます置き場の問題にやはり頭を痛めている私ですが(大汗。。。)、このシルバー達、もともと状態は良かったものだったのですが、特に足つきトレーの裏側がシルバー特有の黒ずみが結構ついていて、最初は落ちやすいと聞いていたベーキングパウダーをお湯に溶かして浸けていたのですが、全く変わらず。。。。
で、ググってみたらアルミホイルと塩と熱いお湯に漬けるといいと出て来て、塩ではなくそのままベーキングパウダー入りのお湯の中にアルミホイルを入れて浸けて見たら、何と、黒ずみが消えてピカピカに〜〜〜嬉しすぎる〜( ^∀^)
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化学反応を起こしたのでしょうね〜。あーら不思議、黒ずみがシルバー製品からアルミホイルに移って、アルミホイルが黒くなったのですよ〜! 
電気を点けていたので写真あまりよくとてませんでしたが、ピッカピッカです♪


こちらは、ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドンで(残席2名様のみございます♪)ちょこっとお目見えする予定です。
もちろん、ひとみさんの素晴らしく美しいアンティークもご覧になって(ご購入も可能です。^^)いただけますよー。


またものが増えてしまいましたが、今回は(も)とてもお得な買い物が出来て大満足なケンプトンでした♪


          
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最近のマイプチ健康ブームにぴったりの楽しい会にお招きいただきました〜〜(^^)。

  • 2017.05.30 Tuesday
  • 07:30

 
日本帰国後からの記事が溜まっていますが(^^;)、順番もちょっとバラバラ気味ですが、徐々にアップさせていただきたいと思います。

 
40代は健康よりも美容オタクだった私ですが、近頃は年齢のせいか自分の健康に少しづつ気が向くようになってきていて、以前にも書きましたが足の静脈瘤から始まったアロマセラピートリートメントをやっていただくのも、あれ以来続いていまして、自分でもお風呂上がりにアロマオイルでマッサージしたりしておりますが、今回は、まるで最近のマイプチ健康ブームを知ったかの様に、友人のまり子さんから、嬉しいお誘いがあり出かけて参りました〜♪

 
まり子さんや私の周りの健康系の友人達が皆さん使っているという、RIVERFOADというオーガニック野菜のデリバリーの会社。
こちらは、自分の会社でファームを持っていて、そこから直接毎週野菜が送られるとの事。
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そして、今回はそのプロモーションも兼ねて、(去年もまり子邸で開催したそうなのですが)まり子邸に会社の方が来てくれて、毎週届けられる(内容はシーズンやその時期に取れたもので、毎回変わるそうです。)オーガニックの野菜を使ってお料理を作ってくれて私達に振舞ってくれるというヘルシーなお招きでした〜♪
 
今回は、このラージボックス(4人家族分ぐらい)の野菜達を使ってお料理してくれました。
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こちらのクリスティーナさんが、私が到着した12時にはもうすでに何品もお料理を作ってくれていました。
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この日は私の他に3人の初めましての方がいらして(少し遅れて友人のSさんも合流しました。)みんなどんな料理が食べれるのか楽しみにしておりました♪
 
まり子さんいつもすみません〜(^^)。
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最初にスープが出て来て、
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そしてあっというまにこんなに沢山のご馳走が並びました〜! これぜーんぶあの箱の中の野菜を使ったベジタリアンなお料理です。
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ちょっと内容は説明できるほどはよく覚えてなくて大変申し訳ないのですが(大汗)、どれも味に工夫をしていて、色々な香辛料などを駆使していて全てが全く違った味で、私の普段作る野菜料理とは全く違い「野菜だけでこんなに美味しいものができるんだ〜」と目からウロコ状態。
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とーても美味しいデザートも作ってくれたのですが、写真撮り忘れ〜(><)

そして私の野菜料理のレパートリーの少なさにちょっと反省し、息子達のいない我が家ですが、これからはもう少しちゃんとお料理をしようと思ったいい経験になりました。


 
RIVERRORDでは、野菜以外にお肉各種やフルーツももちろん届けてくれるとの事。
私もまずは夫婦2人ならいいかなとスモールボックスを隔週でデリバリーしてもらう事にしました。
この会社は、自社のファームから直接送ってくれるので、お値段の安さにもびっくり!スモールボックスはたったの10、95ポンド。ミディアム13、95ポンド、ラージでも18ポンドぐらいでした。(詳しくはこちらをご覧ください。)
来週初めてデリバリーされるのでどんな野菜が届くか今から楽しみです♪
 
食べ終わってからも初めましての方々とのおしゃべりも夕方まで続き、楽しくてヘルシーな1日となりました♪
まり子さん、この日もお呼びいただきありがとうございました〜。

 
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いよいよ日本記最終編。やはり最後の締めはこの方達で〜(笑)沢山沢山ありがとう〜〜♪

  • 2017.05.27 Saturday
  • 17:52


ダラダラと続いて来た日本記もやっと今回で最終回です。
今までお付き合い頂きまして本当にありがとうございます。
 

帰国の数日前のこの夜は、トーマスからのもうすぐやってくる(日本の)母の日の早めのプレゼントでご馳走してくれました♪
彼は、誰に似たのか(^^;)趣味が食べ歩きほどのかなりの美味しいもの好き。(グルメは自分で作るのも好きなので今のところまだグルメではありません。笑。)
日本に移って一番嬉しいことは、毎日美味しいものが食べれる事だそうです♪
 
このイタリアンレストランも、地元の仙川で最近彼がハマっているフレッシュパスタをサーブしてくれる家庭的なイタリアンレストランという事で「うまいんだよー。」と言って連れて行ってくれました(笑)。

いくつか頼んで二人でシェア♪
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サーブもしてくれて、母満足♪  モチモチパスタも美味しかったです。

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こうして母に美味しいところを紹介してくれるようになった息子にちょっと感動、嬉しい母の日のプレゼントでした。
トーマス、ご馳走様でした〜♪


そして、いよいよ最後の日は、やはり腹心の友であるウメももちゃんとの1日を。
今回はGWや私の仕事などもあり、普段より会える回数が少なかった私達でしたが、最後に懐石料理に連れて行ってくれました♪

彼女も初めて行くという銀座たまさか 
予約した時間に、ドアの入り口のところで着物姿のウェイトレスさんが私達の来店を待っていてくれました!
昼懐石のメニューはこちら。
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個室もありましたが、食オタクのウメももちゃんが板前さんの手元が良く見えるようにとカウンター席に座りました。(その後、この日のランチのお客さんは、結局ずっとこのカウンターの私達二人だけだったと知ることになるのですが。。。笑)


この刀のように光る包丁! すごいです。
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次から次へと出てくる匠の技。
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器も素敵なものばかりで、伺ったらやはり大将は器オタクだそうで、骨董から全て大好きだそうで、食だけでなく器にも超オタクなウメももちゃんとも意気投合♪ 

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ウメももちゃんが素人とは思えない相槌や材料の事を聞いたりしてたら、大将は本来は見せることもないだろうと思われる山菜類を「ひじょ〜に珍しいものが本日届きました!」と新聞紙に包んであった物をわざわざ出して見せてくれました(写真左下)。
それどころか、この貴重な山菜をエキストラで揚げ物にしてサーブしてくれました!(写真右上)
右下の魚も珍しいということで(私は名前もちろん覚えてないです〜。汗)わざわざ焼き場の方に頼んで焼いてくれました。
嬉しすぎる〜(涙)

 
〆はご飯もの。  あーー、日本人で良かった〜〜♪
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親切な大将と、美味しい食と会話をめちゃくちゃ楽しみまくったおばさん二人でしたが、なんとこのランチはウメももちゃんのおごりでした〜〜!
ウメももちゃん、散々お世話になった上に、本当にありがとうね〜。ご馳走様でした♪
 
帰りは、大将と、茨城出身だと言って話をさせてもたった厨房のお兄さんと、お着物のお姉さん3人にドアまで見送られて(恐縮です。)大満足して終わったランチでした。


 
その後は、最近オープンしたばかりだったキンザシックスを話のネタにと、とりあえず行って見ました。
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色々とコンセプトや出店しているお店の前評判を聞いていたので期待していたのですが、草間彌生さんのアートを初めそれほど新しい感じはせずに、多分興味の在り方なのだと思いますが、私とウメももちゃんはほぼ何の感動もなくササッーと流して、とにかく人の多さに耐えられずそそくさと出てきました(^^;) 
能楽堂が入っているのは新しいと思いました。>フォロー中(笑)。


その後、前回の記事でも書きましたが、私が「今回はかき氷を食べて帰りたい」というのをちゃんと覚えていて、ウメももちゃんが銀座付近でちゃんと前もって調べていてくれて、かき氷屋さんに連れて行ってくれました。(本当に感動的に気のきく友人です!)
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で、どーよ! この大きさ〜(^^;)
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でも見た目と違ってジンジャーテイストでスッキリな甘さなので(糖質ダイエット中のウメももちゃんも。笑)かなり楽〜にペロリと食べれちゃいました〜(汗)。
かき氷が食べれて大満足〜な私(^^)。

 
そして、気がつけば楽しい時間もすっかり暮れてしまい、最後のお茶は、前回優美ロンドン実演販売お茶会In Tokyoのスタッフとの打ち上げの時にウメももちゃんに連れてきてもらったカフェに移動♪

昼間も素敵でしたが、夜は夜でまたいいですね〜〜。
ガラスの窓に面したラブチェアー風のソフェーに「気持ち悪いよ。」と言いながら二人で座り、しばしまったり♪
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今回も、いつものごとく散々お世話になったウメももちゃん。

 
彼女は、こう言う性格なので、いつも実家も含め家族の世話やオタクな自主研究等(爆!)で大忙しな日々を過ごしているのですが、「しょうがないから〜。」と悪態をつきながらも(笑)そして、普段は、ほぼ連絡も取り合わない私達ですが(爆)、会うときは何から何までお世話をしてくれます。
 
私の日本滞在を家族のように過ごしてくれる彼女には、はい、本当にいつもありがとうです。m(_ _)m

 
日本でお世話になった沢山の方々にも、本当に、本当にありがとうございました。心より感謝申し上げます。
 
まだ、未定ですが(笑)、我が家のエクステンションの始まりが伸びたのでひょとすると、私、また秋に帰国するかもです〜〜〜〜(OMG!^^;)
その際は、またどうぞ宜しくお願い致します。

 
そして、トーマスとも最後の夜。 最後は、三茶で待ち合わせをして、私も今回の初焼肉♪
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今回も、ご飯に行くたびに支払い時にお財布を出して私の支払いを何度も遮った彼でした。
もちろん、母が出来ることはこのくらいしかないので、ほとんどの支払いは私がしましたが、まだ21歳になったばかりで、東京でたった一人で自立してその上私達にもご馳走してくれようとするまでに成長したトーマスを、母はとても誇りに思いました。

 
トーマスがいないイギリスは寂しいけど、20代は全て経験! たくさん、たくさん吸収して思った道を突き進んで欲しい母でした。

 
と言うことで、この拙ブログをお読みくださっている貴重な皆様にも。本当に長々と日本記にお付き合い頂きありがとうございました。
 

余談ではありますが、今朝、トーマスからLINEで届いた親バカ画像(^^;)で締めくくりたいと思います。
以前書かせていただいた事があると思いますが、1年弱あまり白山で英会話教師として働いていたトーマスですが、今回5回もの厳しい面接をくぐり抜けて英系企業に採用され、6月初めから仕事が始まるのですが、その会社ではスーツもちゃんと身体にフィットしたものを着用との指示があったとうことで、私が東京にいる間に誕生日プレゼントとして(一着のみですが。汗)、セミオーダーメードして来たスーツが出来上がったと写真を送ってくれました!
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親バカですが、なかなか決まってますね〜〜♪ ちなみに靴はGFのNちゃんからのプレゼントです。 写真を撮るのに靴の下に紙を敷いているところ、日本人ですね〜〜(爆!)

 
初めはトレーニングからで、仕事が始まる前からも、もう沢山前もって知っておく宿題も沢山出ているようですが、本人も新しい仕事がはじまるのを、ものすごく楽しみにしています。
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年収的にもかなりステップアップする仕事なので、ストレスが半端ない事も容易に予想されますが、とにかく身体に気をつけて頑張ってねー!

イギリスでは、バンクホリデーWeekendですね〜♪
皆様楽しいホリデーをお過ごしください。

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日本記。築地での究極のグルメの楽しみ方〜〜♪(笑) 

  • 2017.05.25 Thursday
  • 17:59

 

4月に青山で開催した優美ロンドン実演販売お茶会in Tokyo で、全面的にお世話になった、元ロンドン在住のウメももちゃんと美貴子さんと由紀子さん。

 
この日は、東京在住でも築地をよく知らないからと、皆んなで、食のスペシャリスト(食オタク)のウメももちゃんに美味しいものを食べに連れて行ってと頼んで待ち合わせした場所は、私も初めて行った、ここ。
 
築地魚海岸
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まだ新しいこのビルは、1階には新鮮な魚介類や果物などが買えるお店がいっぱい入っていて、3階はレストランが入っています。

で、ウメももちゃんが最高に美味しい所と指定したの待ち合わせ場所は、そのレストランを通り抜けた、彼女いわく、あまり人にも教えたくないという超穴場なテーブルが置いてあるフリースペース。

 
そして、これから1階で超新鮮でお安い魚を買ってきてここで食べるとのこと!
しかも、ここからが彼女の食オタクのオタクの所以でもあるのですが、「ご飯はこのために炊いて、すし飯にして持ってきた。」
全員「え〜〜!!!」 あー、さすがはウメももちゃんです(^^)。
 
世界中のレストランを食べ歩き、そして食の知識は素材の産地まで全て知り尽くし、美味しいものの為なら地の果てまでを本当に試して、自分でも毎日料理して、日々研究に研究を積み重ねている、私の知っている人の中でもグルメ中のグルメのウメももちゃん。

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と言う事で、驚く私達を案内してくれて1階で美味しいお魚を何品か選んで来ました。


買ってきたのがこちら〜〜。(3階のフリースペースに移動)
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皆んなで割ったら超格安。

でもって、ウメももちゃんが持って来てくれたすし飯に(もちろん、器も彼女持参。笑)お刺身を乗せて〜〜。
もう、この時点でよだれものでしたが、一口に入れてたらもうとろける美味しさ!
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「このクオリティーのものをこんなにたっぷり高級レストランで食べたら、ものすごい高額になるよ。」とウメももちゃん。さすがです(笑)。
 
今回、優美ロンドンの販売会を通して知り合いになった美貴子さんと由紀子さんとウメももちゃんですが、私が前から「彼女はすごいのよー」って言っていた通り、ウメももちゃんの凄さを垣間見た瞬間でした(笑)
 
しかも、最高に気も効くウメももちゃんは「買い物するなら。」と美貴子さんと由紀子さんのために保冷バックまでちゃんと用意して来てくれた所など、やはり感動的な彼女でした。
この方には、もう絶対に頭が上がらないし、尊敬して止まない私なのです。


 
その後は銀座で食器などを見に行って、今回絶対にかき氷を食べて帰りたいという私に、ウメももちゃんが「確かここならあった。」と連れて行ってくれて所は、
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このカフェは新しい小さなホテルに入っているカフェだったので、ここも静かで素敵で、とーても穴場でした〜♪
 
残念ながら、かき氷はこの次の日から(><)と言うことでしたが(この願いは次の日にかなう事になりました〜。^^)、他にも魅力的な和スイーツがいっぱい!
 
こちらは、ウメももちゃんと美貴子さんが頼んだ和テラミス。 こんな可愛い器に入って来ました〜。女子が嫌いなはずがない!
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蓋を開けたらこんな感じ〜。
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お味も、優しくてイタリアンのテラミスよりずっと美味しい〜。さすがは日本です。

 
こちらは私と由紀子さんが頼んだ抹茶パフェ。
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たっぷり楽しめる、嬉しい量で、しかもとーても美味しかった〜〜♪
PicMonkey Collage.jpg

この日は、私の大好きな友人達と、ウメももちゃんのおかげでグルメな楽しい経験が出来た1日でした。

美貴子さん、由紀子さん、今回は日本で本当にお世話になりありがとうございましたm(_ _)m。 次回からも優美ロンドンJapanのスタッフとして何卒よろしくお願い致します。
 
そして、ウメももちゃん。いつものことながらこの日もまだ骨折した足の指が完治しない中私達を楽しませてくれてありがとうね〜〜💛


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お呼びいただき、心よりありがとうございました〜m(_ _)m♪ 日本での出張テーブコーィネート4

  • 2017.05.23 Tuesday
  • 19:16


 

今回の日本帰国の際には、募集していなかったにも関わらず有り難い事に、4件のお宅への出張テーブコーィネートレッスンにお呼びいただいたのですが(3件目のお宅は残念ながらプライバシーの関係で皆様にお伝えすることは出来ないのですが。)最後の4件目に伺わせていただいた青山の真ん中のマンションにお住いのKさん邸への出張テーブコーィネートの様子をお伝えさせていただきます。

 

私も、かなりの数の出張テーブコーィネートをさせていただいておりますが、今回は「優美さんが行かれるお宅の中でも、史上初ぐらいに物がないかもしれません。」とKさんご本人もおっしゃられていた通り、失礼を承知で言わせていただけば、プレートや食器の数がかなり少ないお宅でした(^^;)。
無いと言うよりも、揃った食器が少なく、2個セットのものがほとんどでした。
 
ただ、私が思うに、今までお呼びいただいたお宅は、海外生活が長かった方やご自宅でのおもてなしの多い方、またはご自宅でお教室をされている方などが多かったので、多分一般的な二人暮らしのお宅などでは、きっとこんな感じが普通なのではと思うので、私としては自分の為にも大変嬉しいご依頼でした♪

 
当日は、お料理教室をされているお友達のお二人もお呼びいただいて、3名様でのレッスンでした♪
 
Kさんのテーブルは、重厚なイギリスからのアンティークテーブル!(私がイギリスで最初に住んだ借家にあったテーブルと同じものでした。^^)
普段は、この半分のサイズでお使いになられていて、エクステンション用のテーブルトップで広げるとこの大きさになります。
 
ご希望のテーブルは4名分のテーブルでイギリス製のアンティークテーブルに合わせて「落ちついた感じのテーブル」ということでした。
 
まずは、その重厚なテーブルをまんま使ってのブリティッシュなテーブルを作ってみました(^^)。

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タータンチェックのランナーは、食器棚の下に敷いてあったのを見つけてお借りいたしました(笑)。
 

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今回のお花は、Kさんが普段使われているお花屋さんを教えていただき選んで行きました。 色がとーても素敵なお花達が手に入りました。

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次は、ちょと大人なお茶のテーブル。

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「落ち着いたテーブル」を頭に置きながらも、トラディショナルと大人可愛らしさを合わせてみました。 

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次は、Kさんが白黒、2枚づつお持ちだったテーブルマットを使って、このマットからイメージしたちょっとカントリー調のテーブルを作ってみました。

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鳥かごや、アルミのカンなどお部屋の中の物を駆使してフェイギアとして使わせていただきました(^^;)

 

 

それでもなかなかいい感じのテーブルになりました〜♪

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そして、和テーブル。

K様のお母様が陶芸をされているということで、お母様の手作りの温かみのある陶器と他の陶器を合わせて使わせていただきました。

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このお母様の作られた花器がとーても素敵で、私もとても欲しくなってしまいました。

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最後は、Kさんがお好きだという北欧系のクロスの中でも、このランナーを使ったことがないので是非使ってみたいということでしたので、イッタラや北欧調の食器達を使った、北欧調テーブル。

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こちらの木の台は、上に四角のガラスの器が付いていましたが、下の台のみ使わせていただきました。花器がわりにこちらも北欧調のコーヒーカップを使ってみました♪

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Kさんには、
「彼女のお宅には何が足りないのか?」
「今後どんな食器やテーブル用品を買い揃えて行ったらいいのか?」
が良く分かり、無駄のない買い物が出来そうですと、とても喜んでいただけました♪
 

今回は、私としてもかなりの挑戦となった事は否めませんが、おかげさまで皆様にはとてもご満足いただけたようでホッとしております。
 

 

そして何より、テーブルコーディネート=ものが揃っていないと出来ないという常識と思ってることが、テーブルコーディネートは工夫次第でかなりなんとでもなる(^^)、ということが証明でき、それはつまり、ほとんどのお宅でも素敵なテーブルが作れると言う事が分かって私の経験の中でも忘れられない素晴らしい経験となった事。
Kさんには心より感謝しております♪
 

 

Kさん、この日はその後の美味しいランチとクロスのお買い上げもいただき、本当本当にありがとうございましたm(_ _)m


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週末の食べ録&またまた素敵なお店を見つけちゃいました〜♪♪

  • 2017.05.22 Monday
  • 06:38


 
日本の週末は、早くも、ものすごく暑かったようですね〜〜〜(><)!! 日本の皆さま、お身体くれぐれもご自愛くださいませ〜。
 

このブログでの日本記がまだ終わっていませんが(^^;)、イギリスでも負けずに素晴らしいかったお天気の週末の事を先に書かせていただきます♪


最初に、土曜にに行ったここは、私達がキングストンに行った時に、ほぼほぼいつもランチに行くカフェなのですが、私のFBに写真をUPしたら、行ってみたいと言うコメントを結構いただいたので、ブログでもご紹介させていただきます♪

Fortunella Cafe
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ここは、いくつかのメインから1つを選んで、そして、どれも捨てがたいヘルシーなサイドメニューから2種類を選んで盛り付けてくれるシステムになっています。


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メインもチキンメニュー数種類やサーモンやラザニアやベジタリアン用のメニューなど、かなりの数から選べるのですが、とにかくどれも美味しそうで毎回本当に迷います。


今回はこんな感じで選びましたが、ここは何を食べても外すことなく本当に美味しいです♪
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スイーツも充実していて、あまり重くないので日本人にも合うと思います。
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キングストンにお買い物に行かれた際には、オススメのカフェで〜す。



その夜は、私が日本にいた間にエイドリアンの誕生日があったのですが、そのお祝いディナーという事でエイドリアン本人が少し前に予約を入れていて連れていって行ってくれたレストランのディナーです(笑)。

キューに出来たオーストラリアンレストランという事で初トライ。
割とポッシュなレストランだと思っていたのですが、レストランの雰囲気も結構カジュアルで、メニューを見たらなんかオリジナルな創作的な料理があるかと思いきや、グリルフードやピザもあり「ん?何レストラン?」な感じ。
そしてここも、最近の流行に漏れずに、MISOマッシュ(マッシュポテトにお味噌が入っていると思われます。^^;)や、豆腐を使ったメニューなどもあり、コンセプトがバラバラで良くわからない感じでした。


でもアペタイザーは私のサラダも、エイドリアンのラムも美味しかったので、メインも期待大!
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なのに。。。。エイドリアンの頼んだBBQポークは焦げ目が真っ黒で、お肉も硬くて食べれず、もう一度作り直してもらい、私のブイアベースは、全く魚でとった出汁の味がせず、ただのトマトスープ。。。(涙) 幸い、ウエイターがフレンチだったので、ブイアベースがどんな味か良く知っていたため、彼も「I know,I know」と同意してくれて、これに関してはチャージはなしにしてくれました。

日本のレストランのクオリティーを味わって来たばかりなので、ここ10年で目覚ましくましになって来た(^^;)イギリスのレストラン事情ではありますが、ちょっと偉そうですが、やはりまだまだクオリティーが安定していない事は否めないちょっと残念な夜でした。。。(涙)

ただ、最近は、どこのレストランもカスタマーレビューに悪口を書かれるのをひじょ〜に恐れているため、お客さんが満足出来なかった場合の対応はかなり良くなって来ていますので、明らかに美味しくなかったりしたら文句ではなく「どこがどうだったからと」ちゃんと理由を言って我慢せずにウエイターに告げる事は悪い事ではないと思います(私達はそうしてます)。 その方がお店にとってもきっといいはずですよね〜。



 
そして、日曜日もいいお天気だったのでロンドンの出かけた時のランチに、その近辺でググって見つけて行ったイタリアンレストラン。
COMO LARIO
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モッツァレラチーズやこのタコのサイズなど、なんとも大胆な盛り付けでした!(笑)

 

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ここは、お客さんもイタリア人が多かったのが納得の当たりの美味しいレストランでした〜〜♪(蓮ちゃんで外さなくて良かった我が家です。汗。)



そして、帰り道。
いつもいつもここを車で通るたびに行ってみたいと思ったインテリアショップにやっと寄って来ることが出来ました!
BARKER AND STONEHOUSE
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とは言え、店内に入るまであまり期待はしていなかったのですが、入ってまず、その大きさにびっくり!

 
そして、少し前にたまたま入ったOKAと言うインテリアショップを見つけた時と同じような(その時の記事はこちら。)驚きのお店でした!

 
インテリアのタイプは、かなりインダストリーな雰囲気でした。
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ちょうど、たまたまエイドリアンの会社のオフィススペースがいよいよ手狭になって来たため、今週中に今よりも大きなオフィススペースに引っ越すのですが、そこの家具をインダストリースタイルにしたいと探していたところで、まさにタイムリー!

 

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この鏡欲しい〜〜。
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ライト系も面白いものが沢山ありました♪

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2階にはベットルームファネチャーもあってかなりの見応え。充実の品揃え!
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お店の人に聞いたら6月にはセールが始まるらしく、しかも会社での購入の場合は10%引き、そして価格にはTAXが含まれいたので、会社で購入する場合は、そこからTAX分のの20%もセーブでき30%もお得に買えるようで、エイドリアンはとても興味を持っていました。 
近いうちに今お願いしているインテリアデザイナーをここに連れてくると言っていました。
 
たまたまですが、超タイムリーにいいお店を見つけて良かった、良かった〜。

 

 

と言う事で、この素晴らしいお天気、今週も続くといいですね〜♪


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今回も楽しまさせていただきました〜♪ 日本での出張テーブルコーディネート2

  • 2017.05.19 Friday
  • 04:56


日本での出張テーブルコーディネートの第2弾は(今回の第1弾はこちらです。)、こちらも昨年お伺いさせていただいた、ご自宅でパン教室をされているSAORI邸へのリピートお伺い♪
(去年の出張テーブルコーディネートの様子はこちらです。SAORIさんも去年のこの日の様子をブログに書いてくださっております。)

 
SAORIさんは以前アメリカに住まれていたこともあり、そしてパン教室もされているので、食器の数は日本のお宅にしてはものすごく多い方だと思いますが、今回は、深川製磁の和食器を新しく購入されたため、和食器を使った中華風やアジアンリゾート風なテーブルを作りたいと言うことでした。
そして、今回もご本人お一人での出張テーブルコーディネートレッスンでした♪
 
お花は、いつものことですが、2000円の予算内で私が買ってお持ちするのですが、イギリスと違い日本はお花がものすごく高いので、毎回すごーく考えて吟味して買って行ってます(^^;)。


 
と言うことで、早速その和食器を使っての和テーブル♪
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ブルーと朱色の可愛らしいお皿がとーても新鮮でした。 


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この四角の折敷も素敵ですね〜♪



次は、グラスを使いたいと言うことだったので、このブルーの食器を使って夏らしい洋テーブルを作ってみました♪
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今回、イギリスよりも早く日本に持って行ったこのクロスが実にぴったりとマッチして、SAORI邸にお嫁入りしました〜(^^)。
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私の今回の一番のお気に入りテーブルでした♪



次は、ブルーの和やオリエンタルの食器を使ってテーブルを作って欲しいとの事でしたので、こんな感じのアジアンリゾート風のテーブルを作らせていただきました♪
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色々な食器を使わせていただき、本当に楽しいテーブルでした。
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この半分シャレで買ったと言うセカンドハンドのチャイニーズの食器を使う事が出来たと喜んでいただきました〜(笑)
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そして、最後はSAORIさんのご希望ではなく、彼女の家の食器で私が作りたいテーブルを作って欲しいと言う事だったので、普段滅多に作らないSAORI邸にもあまり多くなかった陶器の和食器を使って、素朴な和のちょっと民芸調のテーブルを作らせていただきました♪
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クロスは、アイロンをかけていないというクロスをわざとそのままの状態で使ってみました(^^)。


 
キッチンにあった土鍋を真ん中に置いたら(はい、私は半分外人なので ^^:、時々こんな外国人がしそうな事をしちゃいます。笑)、とてもびっくりされていましたが、土鍋と言ってもスープやビーフシュチューや炊き込みご飯やチキンの蒸し焼きなどを入れてサーブしてもいいですよね〜♪
 
上品なグラスで素朴なテーブルを引き締めて高級感を出してみました。
PicMonkey Collage.jpg
クロスの色がブラウンなのと土鍋を使ったので、ちょっと冬っぽいテーブルになってしまいましたが、秋〜冬にいかがでしょうか〜(^^)。

 
今回もリピートでお呼びいただきましたSAORIさん、この日は色々な食器を使わせていただき私もとても楽しませていただきました♪
小物やクロスのお買い上げもありがとうございました。
 
また、いつかお伺いできるのを楽しみにしております♪

 
ご自宅のテーブルが劇的に変わる出張テーブルコーディネートについてはちら出張テーブルコーディネートのカテゴリーをご覧ください。 今後どんなものを購入すればいいのか?どんな食器や小物を揃えたらいいのか?などもお伝えさせていただくため、無駄を省けると、お客様から大変ご好評をいただいております。

  
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昔からの仲間とフォトジニックなケータリングを囲んでの女子会♪

  • 2017.05.17 Wednesday
  • 01:31

 

日本記、もう少しだけお付き合いいただけると嬉しいです♪


この日は、むかーし、むかーし(笑)に通った新宿にある大きな大きなファッションスクールの仲間との食事会でした。


私の空いている時間がこの日の夜しかなかったにも関わらず、急遽集まってくれて、そして私に気を使ってくれて青山にあるもつ鍋屋さんを選んでくれました♪
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昔は皆んな貧乏学生だったので、金曜の夜になるとディスコに行って(今はクラブですね〜。笑)、当時は今からは信じられないでしょうが、ディスコにはフードバフェがあり食べ放題&飲み放題があったり、女性は入場料が無料だったりと夢のようなバブリーなシステムがあったので、私達は食べて飲んで踊ってと、朝まで過ごした事も懐かし〜〜い思い出。

 
今では、こうしていいおっさんとおばさんになっていますが、会えば会話も当時のまま。
当時、特に男子からはいじられキャラだった私なのですが(今は皆んなが知る天然キャラですが。^^;)今でもこうして集まると、毎回いじられる私です(笑)。

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こう見えても、皆んな今でも服飾業界では現役の大御所! 

私は結婚してから子育てが終わるまでは服飾からは全く離れていましたが、なんの因果か、こうしてまた布を扱う仕事をしている人生の不思議を感じずにはいられません。(ちなみに私の母は亡くなる直前まで、洋裁店を経営していてお客様にお洋服を仕立てていました。)
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若い頃もこうして夜の街をふざけながら歩いたね〜〜♪ 

今回は来れなかったメンバーもいましたが、また次回も会えるのを楽しみにしてまーす。




次は、もう12、3年前頃にイギリスで仲間だった友人達との女子会♪ 
イギリスの後も、フランスだったりアメリカだったりの駐在を経験された方達もいるのですが、私の帰国に合わせてありがたい事にいつもこうして皆んなが集まってくれるのです(涙)。

そして今回はその中のお一人Yさんがお家を新築したので、彼女の家に呼んでもらっての女子会でした。
そして、インスタで見てとても気になっていたというこんな可愛らしい木箱に入ったフォトジニックなケータリングを頼んでおいてくれました〜〜♪
Momoeケータリング

実は、この日の数日前、彼女の家に出張テーブルコーディネートに呼んでいただき伺ったのですが、その時に優美ロンドンの商品を沢山買ってくれて、今回上の写真のクロスがテーブルに敷いてあったので、一度洋のテーブルを作ったのですが、どうしてもこの木箱のままテーブルに並べたいという事で、皆んなが揃ってから大急ぎで和モダンテーブルに作り直しました。

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でも、やはりこのゴージャスなケータリングの食事はYさんの言うようにこのまま並べて正解でしたね〜♪

圧巻のテーブルでした!

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彼女が用意してくれた美味しいサラダも、エビやローストビーフも全部買った物という事で、ほんと〜〜〜に日本は羨ましすぎる〜。
こんな美味しい物が、簡単に買って食べれるなんて、ほんとうにズルイ!(笑)  
食べる事に関しては(も)なぜ私はイギリスで生活しなければならないんだろうといつも思いますね〜〜(涙)
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取り分けた後も可愛い〜♪ そして、見た目だけじゃなく味も最高でした〜。
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デザートも友人が京都から買って来た八つ橋(八つ橋には目がない私。笑)や、こちらも市販のケーキや私が持って行った伊勢丹で買ったゼリーなど、全てが市販品。
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それでも、日本なのでどれも美味しくて、大満足な女子会となりました〜♡

そして今回が楽しすぎて、次回からはレストランではなく色々なケータリングを試してみようという事になりました♪
何を食べても美味しくてそして至れりつくせりのケータリング女子会、次回が待てませ〜ん。


 
この日、この女子会を企画してくれたYさん、そして皆さん、素敵な日をありがとうございました〜〜。

 

 


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イギリスに戻ってきました〜♪ 早くも問題案件が。。。我が家のエクステンション事情(涙)

  • 2017.05.15 Monday
  • 03:40


昨日の夕方無事イギリスに戻りました。(日本での残りの記録ブログは後ほど〜)

 
いつもの事ですが、家に着くと、エイドリアンが買っておいてくれたWelcome homeフラワーが私を迎えてくれました♪
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活け方や、買ってくれたお花の種類は別としても(^^;)
                                         ↓
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いつも優しい旦那さまです(^^)。


 
帰ってきて早々に、アーケティクトのSさんご夫妻と我が家のエクステンションについてのミーティングがありました。
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今回の我が家のエクステンションにおいて、大きさや造形からして、以前見積もりを出してもらった事のあるアーケティクトの人達もSさん達も、カウンシルからのプラニングパーミッションは必要ないと思っていたのですが、我が家の設計図をカウンシルに送った所、通らなかったという事で(!)、許可を取るために(最低2ヶ月はかかるので)やはり工事の始まりが数ヶ月伸びるという報告でした〜(涙)。
 
Sさん達もとても申し訳ながっていましたが、こればかりはカウンシルの指示なので、誰にもどうする事もできないです。。。
イギリスで予想外のこういう事が起きるのは、特に役所関係は有名ではありますがカウンシルに限らず日常茶飯事。
まして、家の工事に限っては、数ヶ月の遅れや予期せぬアクシデントは、もう当たり前(涙)。
 
なので、まだ始まってもいない我が家のエクステンションですが、ストレスフルな日々を過ごす事になるのは必然なので、もう俎板の鯉状態。「もうどうにでもなれ!」的な心境ですが、そのくらいの気持ちを持っていないと家の工事は精神的に耐えられないと思うので、ほとんど予定は未定と思って気長〜〜に構えて頑張ります。 
 
という事で、今年の後半から来年の初めの数ヶ月までの私の予定も未定になりそうですが、今まで忙しくてやろうと思っても出来なかった事(出来ればもう一度日本に帰ったりして。笑)などをやっていく時期にしようと思っています(^^;)。 


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★★★★★★「ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドン」★★★★★★★


日本でも大人気の英国好き雑誌Mrパートナーでアンティークについての執筆をされているささきひとみさんとのコラボ企画入り
ました!「ささきひとみアンティークレクチャー@優美ロンドン」詳細及び参加のお申し込みは、こちらをご覧くささい。


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テーブル周りの手作り品(クロス、リバーシブルランナー&ブリッジなど)&セレクト品販売や優美ロンドンのイベントなどの、優美London のHPはこちらです。

商品や販売会等に関するご質問、お問い合わせも、何なりとお尋ねください。
また、優美London実演販売お茶会や、その他のイベントなどにご興味のおありの方は、次回の詳細が決まり次第、お知らせさせていただきますので、ご希望の方はこちらから、メーリングリストのご登録をよろしくお願い致します。

 

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**諦めていませんか?ご自宅のテーブルが劇的に変わる出張テーブルコーディネート**
 

ご自宅のテーブルで、お持ちの食器等を使った出張テーブルコーディネートレッスン。 随時お受けさせていただいております♪
優美ロンドンHPのお問い合わせよりお願いいたします。 詳細はこちらです。お申込みはこちらからお願いいたします。

 

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