やっとイギリスでも食べれる様になりました〜\(^^)/ 和風アフタヌーンティー♪

  • 2019.07.17 Wednesday
  • 04:44

 

 

いつも言っている事なのですが、私はあまり甘い物が得意では無く(^^;)、イギリスに住んでいながらも、女子の好きなあま〜いアフタヌーンティー(特にイギリスでは)はとても苦手で、日本からの友人が来た時ぐらいしか、滅多に行かないのですが、そんな私も和食は大好きだし、日本で良くある様な和風アフタヌーンティーがあったら行って見たいなーと常々思っていましたが、この度、やっとロンドンでも和風アフタヌーンティーが食べられる様になりました!

 

 

とう事で早速興味ありの栄養療法士のキンロス一美さんと一緒に行ってまいりました♪

 

銀座おのでらロンドン店

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まだまだ、見た目的には日本のホテルの和風アフタヌーンティーの様には参りませんが(^^;)、それでも一つ一つのお味もとても美味しく、何より甘い物が少ないのが私にはとても嬉しかったです。

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スパイダー寿司(ソフトシェル・クラブ入り)
鶏の唐揚げ
和牛ミニステーキ
鮭のマリネ
和風プリン

ミニバーガー

 

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しいて言えば、もうちょっと量があったら良かったかなー。 私達はもう少し食べたかった感じがします(笑)

 

でも、美味しかったのでまた機会があったら行ってみたいです。(今の所週末のみのアフタヌーンティーです。)

 

 

そして、メニューを見ていたら、抹茶パフェがあって、一美さんがとても食べたそうだったので(笑)、二人で半分こしようという事になり、ダメもとで、一つのパフェを最初から二つに分けて欲しいとお願いしたら、ちゃんと分けて下さり、感激〜♪

 

こちらも甘さ控えめで美味しかったです。

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この日は、久々に一美さんとゆっくりお話も出来て、とても楽しい1日になりました♪

一美さん、ご一緒頂きありがとうございました。

 

 

*この日の一美さんの記事はこちらです。

 

 

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ありがとうございます。2015年7月にスタートした優美ロンドンも皆様に支えられて、お陰様で本日で4周年目を迎えることができました。\(^^)/

  • 2019.07.15 Monday
  • 22:31


 

今から4年目前の7月15日にスタートさせていただいた、優美ロンドンもお陰様で本日4周年を迎える事が出来ました!

 

これもひとえにこの4年の間に、ごひいきを頂きました沢山の優美ロンドンのお客様と、この4年間ずっと私を陰になり日向になり支えてくれた友人達お手伝い頂いているスタッフ家族のお陰です。
 
皆様の応援と支えがなかったら、4年間もの間、優美ロンドンを継続して来る事は出来ませんでした。
 
本当に、本当にありがとうございました。

 

*2015年7月15日の優美ロンドンのオープニング販売会&パーティーには狭い我が家に沢山の方々がおいで下さいました♪

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*優美ロンドンの1周年記念には、友人達がThe DorchesterHotelのAlain Ducasseにて、素敵な1周年のお祝いをしてくれました♪

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2周年記念は、お客様をご招待しての自宅でのアフタヌーンパーティーをさせて頂きましたが、その様子は日本の英国好きの方の雑誌、RSVPさまより取材を頂き、掲載して頂きました♪

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そして、昨年は、我が家の改装後の忙しさもあり、特にお祝い事もせず、今日の4周年も特に何もしないのですが、この4年間の出来事をあれこれ思い出しながら、静かに感謝の気持ちを噛み締めております。(来年の5周年には、また何か企画出来たらいいかなーと思っております。)

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この4年の間には、本当に色々な事がありましたが、優美ロンドンも様々な事にトライしながらそして、試行錯誤を繰り返しながら、ここまでやって参りました。
 

 

その間には、ご帰国の為、沢山のお客様との寂しい別れも経験しましたが(涙)、沢山の、本当に沢山の出会いがありました。
 

イギリスから日本へも少しづつではありますが、活動の場を広げさせて頂けているのも、全て優美ロンドンを通して知り合いになった方々の多大なるご協力や、日本でも引き続き応援していだだいているお客様、そして、イギリスからの私を暖かく迎えて頂いた、日本にお住まいの素敵なお客様の皆皆様のお陰でございます。
 

 

昨年の改装後には、優美ロンドンをレンタルサロンとしてもお使い頂く事をスタートさせたのですが、この1年の間にも、ありがたい事に、日本やオランダなどからも様々な講師の方においで頂いたり、コラボ企画などもさせて頂きました。

 

 

皆様には、本当に感謝の言葉しかありません。

改めて本当に沢山の皆様のお陰です。
ありがとうございます。

 

 

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これからも、優美ロンドンは、新しい事にトライしながらも、皆様に喜んでいただけるような商品作りやイベントの企画などに励んで参りますので、至らぬ点は沢山あると思いますが、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 

 

 

感謝を込めて。

 

優美ロンドン

 

 

 

 

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絵本メンタリング協会さまによる「心が育つIQ絵本講座」@優美ロンドンが開催されました♪

  • 2019.07.10 Wednesday
  • 07:03

 

先日、昨年に引き続き、優美ロンドンサロンにて、日本から絵本メンタリング協会さんによる、心が育つIQ絵本講座」が開催されました♪

 

今回は、優美ロンドンサロンの方でお子様づれをお断りしたため、土曜日の開催にして頂いたのですが、土曜日はこちらの補習校や幼稚園などがあり、お母様方の参加が難しかったとの事で、少人数様での開催となりました。

 

 

今回のロンドン講座では、日本で開催される絵本メンタリング協会による講座では考えられない、贅沢なお二人の理事直々による講座でした。

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まずは、自己紹介後に、理事の仲宗根さんからの絵本を読むことにより、どんな良い事があるかなどの説明を受けた後、

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その後はあ・うんの呼吸とタイミングで、もう一人の理事の山野さんからの実際の読み聞かせとレクチャー。

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本当に、ベストな理事お二人のコンビによる素晴らしい講義でした。

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講座の後に私が感じた感想ですが、絵本メンタリング協会さんが出来るだけ沢山のお母様方に知って頂きたい事、世界中広めて行きたい事は、読み聞かせをする事で、子供が将来自立して、社会に立ち向かって行く勇気のある人間に育つ事。

子供が、人間として、正しい行いや生き方が出来るように絵本によりサポートする、子育て論の様な気がしました。

 

私も子育て中に、この事を知っていたらなと悔やまれるほど、ほんと〜〜〜〜に素晴らしい講座内容でした。

 

 

講座の最後は、大人用の絵本を読んで頂き、キッチンで聞いていた私も、参加者様全員が感動で涙し、感動のうちに講座は終了いたしました。

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最後に皆様での記念撮影♪

 

 

 

 

その後は、短い時間でしたが、簡単なティーフーズをご提供させて頂きました。

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この日、おいで頂いた皆様。

仲宗根理事、山野理事のご両人には、おいで頂きほんとうにありがとうございました。

 

 

 

 

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TAKE OUTで簡単おうちアフタヌーンティー♪ 

  • 2019.07.06 Saturday
  • 06:00

 

 

先日、(私の前回の春の帰国時に私も外部特別レッスン講師としてお呼びいただいた)、日英アフタヌーンティー協会理事の陽子さんが、アンティークの買い付けにイギリスに来ていて、我が家の近所のアンティーク屋さん数件にお付き合いした後に我が家に来てくれたので、二人でお家アフタヌーンティーをしました♪

 

 

この日のアフタヌーンティーは、我がご近所のお助けTFT(フレンチテーブルカフェ)からのテイクアウトをして我が家にお持ち帰り。

私は、冷凍のクロワッサンをオーブンに入れて簡単サンドウィッチを作っただけ(^^;)の手抜きアフタヌーンティーでした。

 

 

二人なので、これまた簡単テーブルのしつらえにて(大汗)。

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お花は、こんな可愛いカーネーションが見つかったので、庭のベロニカと組み合わせて簡単アレンジ。

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まずは、せっかくなので泡で乾杯♪

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このクロテッドクリームやジャムまで、ちゃんとテイクアウトに入っているのですよ。

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そして、こちらがTFTのお持ち帰り出来るセイボリーやスイーツ達。 グラスはプラスティックでは無く本物のグラスでした。

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しかもスコーンまでついて、一人分これでたったの14ポンド弱!

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以前、優美ロンドンの2周年記念パーティーの時に15人分ほどお願いした事があるのですが、その時よりなんかとてもいい感じで、めちゃくちゃ、お得感満載!  

 

やはり、私はスコーンも食べれませんでしたが(汗)、セイボリーもスイーツもさすがはフレンチスタイル。 どれもぜーんぶ美味しかったです♪

 

 

いつも、アクティブでエネルギッシュで美しい陽子さん。

色々お話が出来て嬉しかったです。

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この日は、来てくれてありがとうね〜♪

 

また、日本やイギリスでお会い出来るのを楽しみにしております。

 

 

 

 

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ラベンダーの香りに癒された、ラベンダーリース作りワークショップ♪

  • 2019.07.03 Wednesday
  • 05:45

 

 

先日、ヨガセラピストのまり子邸にて開催された、大山礼子先生によるラベンダーリース作りのワークショップに参加させて頂きました♪

 

 

礼子先生が用意して下さった贅沢にも大量のラベンダー達!

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リースの作り方の説明をして頂いた後での、ラベンダーの香りに癒されながらの作業は、結構地味〜な黙々作業でした(^^;)。

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それでも、やはり香りに癒されながらのリース作りの作業はとーても楽しかったです♪

 

そしてこんなに素敵なリース達が出来上がりました!

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参加者全員のリースを並べて記念撮影♪

 

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私のは、少し歪んでしまったので、家に帰ってから、頂いて来た残ったラベンダーを足したりしてちょっと修正しました。

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礼子先生、ご一緒させて頂いた皆様この日は楽しい時間をありがとうございました♪

 

 

 

 

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楽しい時間は、あっと言う間! ポットラックパーティー女子会♪

  • 2019.06.30 Sunday
  • 00:01

 


先週、我が家で久々にポットラックパーティーをしました♪

 

 

今回の持ち寄りのお料理は、何料理と決めずにただ何でもいいのでと言う事でお願いしてあって、ただ、皆さんが持ってきてもらうものが重ならないように、だいたいおかず系とデザート系とかを決めてもらってお持ちいただきました。

 

 

そして、テーブルも皆さんの持って来たもらったものに対応できるように適当に器を並べただけの無国籍なシンプルテーブルを作っておきました。

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無国籍とはいえ、一応七夕が近いので、言わなければ分からない(^^;)ナプキン折りは竹を折ってみました(笑)
 

 

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と言う事で、皆さんも到着しいよいよ女子会の始まりです〜♪
 

Mさんが、女子会向けにこんな薔薇底の可愛らしいロゼスパークリングを持って来てくれました!

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そして並んだお料理がこちら!

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撮り忘れる前にみんなで記念撮影(^^)。

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↓左上から、Mさん作、チキンやご飯のペパー詰め。 右上はアロマセラピストRUMIKOさん作珍しいあん肝!

左下は、私作先日パン教室で先生がお出ししてくれたえのきスープをパクリ(笑)。 右下私が最近はまっている、箸休めのコールラビのお漬物♪

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RUMIKOさん作チキンの蒸し焼き(美味しいタレ付き)と、貴重なぬかずけ!

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Yさん作めちゃくちゃ美味しかったベトナミンカレー。

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一応七夕を意識して、私作そうめん。

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デザートはヨガセラピストMARIKOさん作、米粉を使ったチョコレートケーキベリーソース。

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皆さん、それぞれ思考を凝らした美味しいものを持って来て頂き、本当にありがとうございました〜!
 

主婦のポットラック女子会って美味しいものが沢山てべれてとーても嬉しい。
そして、1番のおかずの楽しい話も止まらず!
 
皆さま、この日も楽しくて、美味しくて、素敵な1日をありがとうございました〜♪

 

 

 

 

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優美ロンドンテーブルコーディネートワークショップ様子です。 今回も、お楽しみ頂きました♪

  • 2019.06.26 Wednesday
  • 06:15


 

 

昨日、先々週に引き続き、我が家にてテーブルコーディネートのワークショップがありました♪
 

 

本来は4名様参加のはずでしたが、お子さんの急病の為、お一人が急遽参加出来なくなり3名様でのワークショップとなりました。
 

 

 

この日は、前回に引き続き、こちらからテーマを「エレガントテーブル」させていただき、簡単なレクチャーの後に早速テーブルをお作り頂きました。

最初に、優美ロンドンのコレクションの中からテーブルクロスを選んで頂き、食器や花器などを選んで頂きました。

 

まずは、今回私もはじめましてのNさんのテーブル。

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クロスは、ただ今人気のこちらのシリーズを選ばれました。 

そして、以前優美ロンドンで販売していたこちらのブリッジを選ばれたのには、私もびっくりしたのですが、殊の外とてもしっくり合っていました。
 

 

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シンプル目ですが、とても上品なエレガントさのあるテーブルに仕上がりました。
 

 

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色目が少しおとなし目なので、お花は、ちょっと濃いめのバラをシンプルに活けた事でテーブルを引き締めていますよね〜♪
 

 

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最初は、初めてのテーブル作りにどうしていいのか戸惑っていたNさんでしたが、とても素敵なテーブルになりました。

 

 

 

次のテーブルは、Nさんとお友達同士でおいでくださったKさんのエレガントテーブルです。

Kさんも人気のこちらのクロスをお使いになりました。

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今回は、我が家の前庭からベロニカを切って来て他のお花と一緒に準備しておいたのですが、上手に組み合わせて、ぴったりのフラワーアレンジをされたのが、このテーブルの素敵なアクセントになっていますよね。

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改めてテーブルコーディネートにおいてお花の大事さを感じたテーブルでした。
 

 

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Kさんも初めてなのに素敵なテーブルが出来ました。

 

 

 

そして、最後は、今回がワークショップ3度目になるSさんのテーブルです。

Sさんは、今回も優美ロンドンでご購入されたクロスと、そして今回は、イギリスで購入されたスポードの食器をなんとか使いこなしたいと言うことで、おいでになる前に何枚かご購入いただいた中のどのクロスと相性が良いのかと相談していただいたので、やはり、色目と雰囲気の合うこのクロスが良いのではないかとご提案させていただいたきお持ちいただきました。

ただ、スポードのお皿は、ボーンチャイナではないので、エレガントテーブルにはなりにくいと言う理由で、私から、急所Sさんには、少しロマンチック寄りのカントリー調のアフタヌーンティーのテーブルを作って頂きました。

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そして、今回は、このクロスの裏をお使いになり、ますますお皿にぴったりのテーブルが出来上がりました♪
 

 

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Sさんは、3度目ともなれば流石にテーブルコーディネートにも慣れて来られたので、手順もよく、随分と感覚として理解いただいて来たように感じました。
 

 

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素敵なアフタヌーンティーのテーブルになりましたよね〜♡

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今回も、皆様には、ワークショップをとてもお楽しみいただけたようで、私もとても嬉しかったです。
 

 

Nさん、Kさん、Sさんご参加いただいたき本当にありがとうございました。
 

 

 

次回のテーブルコーディネートのワークショップは7月26日です。 

まだ、スペースございますので、参加されてみたいかたは、ご連絡をお待ちしております♪

 

 

 

 

 

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26年目の結婚記念日と義叔父とのランチ♪

  • 2019.06.24 Monday
  • 05:45

 

先日の6月21日は、私達夫婦の26回目の結婚記念日でした♪

 

昨年の25年の銀婚式は(その日のブログはこちらです。)大きなパーティーをやりましたが(その時の様子はこちらこちらからご覧いただけます)、この日は特別な事もせず穏やかに二人でお祝いをしました。

 

 

当日は、エイドリアンが大きな花束を抱えて帰って来てくれました♪

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その後、食事に行ったのですが、ここのところ外食でリッチな食べ物ばかり食べていた事もあり、当日は素敵なレストランではなく、美味しいお寿司を食べに行こうと、私達の好きな近所の美味しいお寿司屋さんに行って来ました。

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アペタイザーを結構頼んだせいか、このお寿司は量が多すぎました〜〜(涙)もったいない事ですが、完食出来ず。。。

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でも、やはりここのお寿司は、とーても美味しいです。(韓国人が経営しているのですが、魚を仕入れるルートが特別なのか、とにかくネタがとても美味しいのです!)

 

 

ちょうど、レストランで長男ベンからお祝いのメッセージが入ったので、その返事に二人の写真を送り返したので、こんな可笑しそうな笑顔になっている私達です(笑)。

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26年間の結婚生活は、エイドリアンの忍耐力無しでは決してやってこれなかったと思うので、エイドリアンには、私からエイドリアンに「感謝状」を送りたいと思います(^^)。

これからも健康で、穏やかに、そして仲良く暮らしていけたらと思っています♪

 

 

 

次の日の土曜日は、久々にエイドリアンの大好きな義叔父が来てくれたので、簡単なランチを用意しました♪

 

テーブルも、イギリス人の男性には大げさなものは嫌がられると思い、超シンプルに。

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ガスパチョ(写真の前に食べちゃいました〜。大汗)

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今が旬のアスパラガス。

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メインは白身魚と野菜蒸し。

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夏の風物詩で、超簡単なので私も大好きなイートンメス(^^;)。

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全ておうちごはんのような簡単メニューでしたが、久々に義伯父と食事が出来てとても楽しかったです。

 

 

丁度、この二日前が義伯父の誕生日だったので、ケーキも用意ました。

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予想外のお祝いに義伯父は本当に大喜びしてくれました!

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義伯父は、もう80才近くになりますが、それまでは、我が家から一番近くに住んでいた親戚で、しょっちゅう行き来をしていたのですが、つい一年前に大きな家を売って、夫婦でヘンリーに引越しをして、新しい老後の暮らしを初めたのです。

(さすがは、イギリス人です!)

 

なので、最近はなかなか会えなくなっていたので、この日訪ねて来てくれて、とても嬉しかったです♪

 

 

 

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美味しい日本のパンレッスンと素敵なテーブルでのランチで至福の時間♪

  • 2019.06.21 Friday
  • 06:09

 

 

先日、不定期で伺っている「おうちパン」のMAKIKO邸での日本のパン作りのレッスンがありました♪

 


この日のパンは、ベーグル(中身は何でもお好きなものから選べましたが、私は桜あんにしました。^^)とミルクフランスでした。

 

パン作り中の写真は全然撮れませんでしたが、桜ベーグルはうっすらピンクで可愛らしい。

中には、桜あんとクリームチーズが入っています。

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そして、毎回レッスン後にはものすごく美味しいランチまでご用意頂いているのですが、昨日もどれも美味しく、本当に多才なMAKIKOさんなのです。

 

 

優美ロンドンからも、いつも沢山のクロス類をお買い求め頂いているMAKIKOさんですが、昨日のテーブルも数あるクロスの中から新作クロスをお使いいただきました♪

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美味しい日本のパンとランチを素敵なテーブルで頂く贅沢さ。
毎回至福のレッスンです♪

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そして、私は毎回食べるのみです。。。。(^^;)

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これぜーんぶお持ち帰りです!

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MAKIKOさん、この日も素晴らしいパンレッスンと、美味しいランチをありがとうございました〜(^^)。

 

 

 

 

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パリショートトリップ♪ ヴァンヴ蚤の市とギュスターヴ・モローミュージアム♡

  • 2019.06.18 Tuesday
  • 06:49

 

 

先週の金曜日から日曜日までの週末の3日間ですが、優美ロンドンのクロスの生地の買い付けに、ブレイクも兼ねてショートトリップに行ってきました♪

 

生地の買い付けがあるので、今回もエイドリアンに車を運転してもらいました。

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チャンネルトンネルで、行ってきま〜す♪

 

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今回のパリは約1年ぶりでしたが、1年前と比べて、チャンネルトンネルの中でWi-Fiが使えた事と、それまでフランス側に着くと同時に携帯電話会社から「これから一日3ポンドで携帯が使えます」というお知らせが入っていたのが「フランスでも携帯がノーチャージで使えます」になっていたのは嬉しい驚きでした!

 

 

カレーから車で約2時間半、パリに着きまずはそのまま、このショートトリップの目的であった生地屋さんに直行、仕入れをしてきました。

仕入れは、イギリスでもその時の運なのですが、今回はほとんど目新しい、そしてテーブルに使えそうなものが無く、かなり残念でした。。。。(涙)

 

 

ホテルにチェックインし、周りを散策。今回のホテルも、オペラハウスまで歩いて10分ほどで、バーやレストランの集まった面白い通りにも、どこに行くもの便利な場所でした♪

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こちらも、パリの街中では1年前には見なかった、レンタル電動スクーターを使っている人たちの多い事、多い事! 自転車人口よりもはるかに多くびっくりしました!

 

 

夜は、とにかくリッチなフレンチフードは食べたくなかったので(汗)、去年も食べて美味しかったタジンを食べに行きました。

レストランは、ホテルの近くのタジンの食べれる所を探して行ってきました♪

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フレンチほどリッチでは無くても、とにかく量がハンパない!! 美味しかったし、相当頑張ったのですが、半分も食べられなかったです(;_;)

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次の日も早起きして向かったのは、こちら!

 

私には、初のヴァンヴ蚤の市
ここは、クリニャンクールのように洗練されたアンティークではなく、私の大好きなジャンク系蚤の市で、果てしなく続く出店舗に大興奮!!

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ジャンクというより、結構シリアスな業者も多く、そして、ツーリストも多いせいか、お値段、強気のかなーりお高め(^^;)。

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もちろん、値段交渉も頑張れば値下げはしてくれますが、元々がとてもお高いので、普段ケンプトンで慣れてる私には、かなり驚かされたお値段でした!

ただ、やはりフランスだけありテーブルウェア関係のものも多く、そして素敵で質のいいものも多かったので、次回の優美ロンドンの販売会用に、いくつかGETして参りました!(^^)

 

 

そして、ランチは、現地の若者が教えてくれたレストランに行って来ましたが、ここがとーても美味しくそしてヘルシーで大満足♪

TUNAのタタキやワカメなど、ジャパニーズを意識したものもありました。

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そして、夜は、前日の食べたれなかった後悔もあるので、レストランでは無く、バーフードで軽く食べることにしたのですが、ちょっとオシャレだったので、適当に入ってみたバーで頼んだメニューの全てが美味しくて、そしてまたしてもここもヘルシーで大当たり!

こちらも、ワカメとビーフタタキ(お醤油ベースの甘辛ソース)など和食の様なものも絶品でした(^^)。

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今回思ったのですが、特に若者のやっているちょっとしたカフェやバーなどの食事が、超フレンチなビストロカフェよりはるかに工夫がされていて、美味しくしかもとてもヘルシーだったのには、フレンチ料理に頑固なフランスでも時代の流れを感じました。 

 

 

そして、最後の日曜日は、パリはランチ過ぎに出発だったので、ここもたまたま近くにあった、フランスの象徴主義の作家で有名なギュスターヴ・モローミュージアムに行って来ました♪

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彼の大きな絵画で埋め尽くされた部屋は圧巻の一言でした! 

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そして、私は象徴主義アートや神話については本当に無知だったので、これからちゃんと勉強せねばと思いました。。(汗) 

ギュスターヴ・モロー好きには、たまらないミュージアムだと思います!

 

 

ということで、短いパリ滞在でしたが、楽しく過ごして来ました♪

長いドライブを担当してくれたエイドリアンには、今回も本当に感謝です(^^)。

 

 

そして、最後は、今回の記事も含めた戦利品達!

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生地は少ないですが、素敵なヴィンテージやアンティークのカトラリーホルダーやナプキンリングが手に入ったので大満足です♪、

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そして、本当は私がぜ〜〜〜んぶ欲しい〜〜(涙)

 

 

 

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