毎回お楽しみなMarch家のお呼ばれ♪

 

日本記が長引いたために、結構前の事になってしまうのですが(汗)、この日は、Marchちゃんからの、「毒味会」へのお呼ばれ。
彼女は、謙遜してそして、面白いタイトルをつけるのが上手なので「毒味会」とか言っていますが、とーんでもない、いつも素晴らしいお料理の数々が出て来ますよ〜♪

という事で、この日招待も受けたラッキーメンバーはロビンさんサンクちゃん、私。



テーブルのテーマは、ガラスを使ったセッティングという事でした♪ 

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いつもは、お魚だと和食の多かったMarchちゃん。 「ふふふっ。今日は違うのよ〜」と意味深な言葉に、私達ますます、ワクワク♪



こちらが、そのお魚尽くし。Wow〜!

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左上から、クラブチャウダー。蟹味噌をふんだんに使った贅沢でYummyな一品でした。
右上、ニース風サラダのテリーヌ・ヴィネグレトソース添え。(舌を噛みそうな名前です。笑)
左下はメインの金目鯛のソテー、クロリーブのリエット添え&チョリスとポテトの付け合わせ。
右下はムース・オ・フレーズ。

どれも素晴らしい材料で、全てにおいて手がかかっていて、お味も優しくて美味しい絶品でした! 


その後は、4人でまた遅くまで、ずーと、おしゃべりは続きました(笑)。
March家に行くと、居心地がいいので、ついつい居座ってしまいます(汗)

Marchちゃん、この日は、忙しい合間に、こんな素敵なおもてなし、ありがとうね〜♪
また、次回の毒味会も楽しみにしてま〜す。


お呼ばれ続きで、先日、イギリスと日本を股にかけて活躍していらっしゃる栄養療法士のキンロス一美さんのBig Birthdayへのお呼ばれにあずかり、ちょっとたけテーブル作りのお手伝いをさせていただいてきました。 その日のパーティーの模様はこちらからご覧になってください♪


〜〜〜お知らせ〜〜〜
この度、私、優美によるテーブル周りの手作り及びセレクト品の販売「優美ロンドン」が開始いたします♪  詳しくは、こちらをごらんください。



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大人気の先生からの嬉しい〜、お呼ばれ♪



私は、おもてなしをするのはもともと大好きなのですが、去年暮れから今年にかけては、沢山の家族やお友達からのお呼ばれが続き、嬉しい悲鳴〜♪


去年、テーブルコーディネートの活動やのレッスン等を初めて以来、ありがたい事に本当に沢山の新しい方達との出会いがありました。
この日、お呼ばれになったこの方も、色々なところでお噂は伺っていましたが、私のレッスンにいらしていただいたのがきっかけで、家がそう遠く無い事もあり、それ以来、色々とご一緒させていただている方で、栄養療法士のキンロス一美さん邸へのご招待でした。
この日は、タコパをするということで、前々からとても楽しみにしていました♪

一美さんは、私の周りの日本人の方々で彼女の講義やレッスンに参加した事のない人はいないほど、人気の講師であり、日本でもファンが沢山で年に数回の日本での公演やDVDまで出している、本当に大人気の栄養療法士さんなのです。(しかも食べながら綺麗にやせられます)_
私が、彼女に惹かれたのは、その経歴を色々と伺った時でした。今の私とほぼ変わらない年齢でイギリスに渡り数年間学校に通い、必死で栄養療法の勉強し資格を取り、そして、その後数年で今の地位を築かれた大変やり手の努力家なのです。 もうそれだけで、大尊敬なのですが、ご主人とのラブロマンスはもうWow〜もんで、私をものすごーく感動させたものでしたー。(あー、一美さんに叱られそう〜。汗)

ということで、この日は、前回は彼女の家にお招きいただいて、素敵なおもてなしをしていたしていただいた、こちらもヨガセラピストとして精力的に活動をされてるマリコさんが、通り道だからと言って私の送迎をしてくれました。マリコさんは聡明の上、とても気の利く女性で、本当にいつも、私にすごーく優しくしてくれるのです(涙)


この日のメンバーは、他に、この方も前回マリコ邸にお呼ばれした時にお知り合いになったラーセン朋子さん(彼女のこちらのブログで、この日の事と同時に私の事も素敵にご紹介いただいており、嬉しい限りです〜)と、一美さんと同じ時期に同じ学校で学び、同じく栄養療法士さんで、今はロンドンの色々な場所でナチュロパスやその他のお仕事をバンバンされているYさんと(Yさんの資格の多さには、驚き〜でしたー!)、一美さんのご近所さんで、在英の長さが私の先輩で(27年)大のスポーツ好きのHさんとの合計6人の女子。
(なんか、皆さん健康系の方々の中に一人だけ不摂生な私が。。。。あ”〜〜〜。)

ということで、一美邸に到着後一番に、皆さんの歓声が響きました〜。「可愛い〜〜!」
銘々のお盆にちょこちょこと乗ったおつまみが用意されていました♪

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でもって、まずは乾杯ねー、と言って、自宅の庭で採れた梅を使って、焼酎の代わりにウォッカでつけた梅酒をふるまってくれました。美味しい〜。
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それぞれ、一つ一つがとても手の込んでいるおつまみの数々。 私の一番の、「すごい!」はデーツにリコッタ(だったかなー?汗)チーズを挟みこんだもの。私、デーツは自分で一度も買ったことも使った事がなかったので、デーツそのものの美味しさもですが、チーズとの抜群の相性に本当に驚きでしたー。メモメモ(笑)


その後は、リビングでのクッキングは匂いが込もって、ご主人に嫌がられるということで、私と一美さんがキッチンに入り、たこ焼き作り。
一美邸のたこ焼き機、前回私の友人にタコパにお呼ばれになった時(その時の様子はこちら)と同じ、たこ焼きの大量生産(笑)が出来る、立派な大きなものでしたー。

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この日のために3回も練習してくださったという一美さんと、たとえ我が家でやっても、今まで見てるだけで実は一度もクルクルしたことのない、ヘタレな私の(^^;)合作たこ焼き。
やっぱ、見るのとは大違い、難しかった〜。 一美さん、ゴメンなさい、私のひじょ〜に汚いです。。。。
そして、さすがは栄養士さんのたこ焼き、中には、こちらも手作りの紅生姜(ってか、紅生姜って作れるんですかー!)とタコとあと一美家ではコンニャクも入れるということで、コンニャク入り(!!)。 しかも、焼きあがった後は、たこ焼きソースでも、ウスターソースでもなく、「シンプルにお醤油で食べましょう」とお醤油のみ。(あっ、青海苔がないのは、は単に、この日あったはずなのに見つからなかっただけです。。。笑)
でも、これが、やさしーいお味で、後を引く味。 お醤油味もわっぜ、よかよ〜>ってなぜかいきなり九州弁(笑)
あと、写真はないですが、自分の庭で育てた(どんだけ〜!)わさびの葉の醤油づけは、もう泣きそうな美味しさでした。

たこ焼きの後は、「つぼ焼き風」と、トマトやチキンや、前もって色々と混ぜ合わせてわざわざお団子にしてくれていた具をたこ焼き機で焼いて出してくれました。 アイディアと手間がすごい!「めんどくさい」が口癖の私には、ありえないおもてなしですねー。
お吸い物まで用意してくれていて、感激〜。
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で、まだまだ出てきましたよー! 新鮮な真空パック状態で送られてくるという特別入手の身のあつーい鯖で、鯖寿しを作っておいてくれました。
普段絶対光ものの食べれない私も、中に敷いた薄く切った生姜のおかげで、難なく美味しくいただきました〜。  ビーツとオレンジのサラダも、お豆腐の味噌漬けもぜーんぶ手作り。さすがだわー。
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左下のピクルスサラダは、Hさんの持ち寄り。さっぱりとしていてしかも、パリパリの食感でこちらも、野菜が沢山食べれていいアイディアでしたー。


そしてデザート(まで!) チョコレートケーキの中には、キドニービーンズ、上に塗ってくれたクリームにはカシューナッツ入り! どこまでも、すごーく手のかかるこだわりの健康系の手作りに私は、もう圧倒されましたー。 すごい。
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そして、こちらは朋子さんのお手製、栗と小豆入りケーキ。 日本人には嬉しく、皆さんも絶賛の美味しさでした!

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色々な方にお呼ばれして思うのですが、日本人ってほんと〜〜に、レベル高いですねー。
皆さん、プロのようなお料理やお菓子を作られます。(私のレベル、ひくっ!大汗)


一美さん、この日は本当に、素晴らしいおもてなし、ありがとうございました〜〜〜。恐れ入りましたー。m(_ _)m
そして、この日ご一緒させていただいた皆様、とーても楽しい時間をありがとうございました♪


こうして、今までにはご一緒させていただくチャンスがなかったような方々との出会いが増える事は本当に嬉しい事ですし、自分の視野もとーても広がります。 >私の記憶と脳のキャパが危険ですが。。。(爆)

そして、今年も沢山の方々とのご縁を大切に、ワクワクする事をご一緒させていただく機会が沢山増えそうな予感で始まった1月ですが、ワクワクを頂くばかりでなく、私からも今年はワクワクを沢山発信していこうと、改めて誓った私でした。


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またまたの年末年始の家族からのお呼ばれ♪

 

2015年の今年も早くも7日となってしまいました。
今日、我が家もお正月のお飾り(というより、なんちゃってデコレーション。汗)を片付けました。


去年のボクシングデイの義弟家族からのお呼ばれの様子は先日こちらでUPさせていただきましたが、その2日後は義叔父家族から私達一家のお呼ばれがありました♪
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この一家には、2歳半になる可愛い男の子(エイドリアンの従姉妹の息子)がいるのですが、前回会った時は(確か、9月頃?)まだ、ほとんど喋れなかったのに、今回行ってもうびっくり〜!いきなり、大人との会話が出来ていて、しかも、2歳半でものすごくよく躾されていて、「Excuse me」を連発。 今後が、楽しみのような、ちょっと恐ろしいような。。。(笑)

そして、今回つくづく思ったのですが、我が家の息子たちはもう成長してしまって、ほとんど忘れてかけてしまっていますが、クリスマスってやはり小さい子供のいる家庭が暖かくてほっこりしていて、笑いが絶えなくてなんかいいですよね〜。 
クリスマスは子供が似合います♪

義叔父家族の皆さん、今回も暖かいおもてなしありがとうございました♪


そして、新年は、元日1日から、私達家族と義叔母を義両親が招いてくれました。
ただ、この日も最初のお誘いはいつものようにランチタイムだったのですが、私達も前日大晦日のイベントと、息子たちもそれぞれ、明け方まで友人と飲む予定があったので、数日前にランチタイムでなく、3時頃の到着に時間を変えてもらいました。。。。義父母さんごめんなさい。。。(汗)

到着後、早速、クラシックカーが趣味の義父が、先日1台を買い換えたので、さっそくボーイズ達をガレージに連れていきおひろめ(^^)。 もちろん、我が家の男子も、高級車や最新式のスポーツカーなどには憧れていますが、クラシックカーでもやはり、男子は、車が好きですねー。
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ちなみに、このクラシックカー達は、年に数回イベントとかで使う以外、このガレージの中で、いつもピカピカに磨かれて出番を待っています(笑)。



その後は、シャンパンで乾杯「Happy new year〜!」

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久々に会ったので、みんな色々なことをCatch up。

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義父は、とにかく冗談を言って人を笑わせるのが大好きなのですが、トーマスのカットしたばかりのヘアースタイルを見て「それは、キムジョンウンヘアーカットか?」と言い、皆んなの大爆笑をかっていました。言われてみれば、確かに〜(爆)。 お義父さん、座布団1枚!(笑)


お義母さんもちゃんとテーブルもセッティングしていてくれました♪
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この日は、コールドミートと付け合わせと、沢山のチーズやデザート。

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お義母さん、ごちそうさまでしたー。


こうして、今年は、新年(本当に)早々、こうして家族との楽しい時間を満喫した我が家でしたー。

年末年始のイベント記事も、なんとか、今回が最後になりました(^^;)
 次回も、まだどうしても作年内にあげれなかった、レストラン記事などが少し残っていますので、まだちょっとだけ、去年の記事におつき合いくださいませ〜。


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ボクシングデイのお呼ばれ♪

 


家族でのクリスマスを過ごした次の日のボクシングデイは、義弟家族からのお呼ばれでした。

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義弟一家には、女の子が二人いるのですが、今回久々にお邪魔したら、女の子らしいかわいらしいウサギのペットが仲間入りしていました♪ >このウサギ達巨大でした!
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義弟が作ってくれたこの暖かい飲み物。 温めたスパイスアップルサイダーという事でしたが、これ、甘くて、オレンジとも良く合っていて、すごーく美味しかったです。 今度、私も、作ってみよう♪

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義弟達は前日、自分の両親と義両親を招待してターキーを焼いたので、ターキーは前日のものと言っていましたが、他のものは、私達のために用意してくれました。PicMonkey Collage.jpg

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義弟の奥さんは(私の義妹ですね。)典型的なパワフルウーマンで、2人の子育てをしながら、仕事をして、週末はや休みには、旅行やキャンピングに行ったり、人を呼ぶのも呼ばれるのも大好きで、とにかくいつ一人のゆっくりした時間があるのだろうと思うほど忙しい人。
楽しむときは思い切り楽しむ、ONとOFFのとても上手な人なのです。
そんな彼女の家族なので、この家族の週末の予定は、半年先まで予定が詰まってる事で有名でなのです。(笑)

そんな忙しい彼女なのに、この日のクランベリージャムも彼女の手作りだし、アイシングした立派なクリスマスケーキもちゃんと、作ったそうです!
「いったい、いつ、そんな時間があるの?」って聞いたら、夜だそうです。時には、夜中までかけてこういう行事毎の準備をしているそうです。
そうかー、私は夜はゆっくりするものだと思ってましたが、こういう忙しい女性は、寝る以外は、いつも忙しいのですねー。 さすがです!



その後は、私たちからのクリスマスプレゼントのゲーム、CLUEDO(クルード)を皆でしましたが、私とは絶対組みたくない、我が屋の家族メンバー。今回は私が、隣にいたトーマスと組むことになったら「OhーNo〜!」と本気で嫌そうな態度をとってました。 ははっ、「Too Bad!」(笑) 誰かは私を引き受けなければならないのよ〜(笑)
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このゲーム、ルールが分かってしまえばきっと楽しいゲームなのでしょうが、私は結局最後まで、良く分からないまま、終了となりました〜(^^;)
その後も、輪になって伝言ゲームをしたり、久々にこうして、大人も子供も一緒になって、同じ事をして楽しい時間を過ごせて、とーても楽しかったです。

義弟家族。この日は、楽しい時間をありがとうねー♪


そして、その次の日は、我が家は早々に、クリスマスツリーやデコレーションのお片付け。
クリスマスは、デコレーションが多いので、リースやお花の処理まで、全部の片付かが終わるまではほぼ1日かかってしまいました(><)。

我が家では、おせちは誰も食べないので作りませんが(ねので、私はすごーく楽です〜)、これから家の中は、いつもの年と同じようになんちゃってお正月仕様になりま〜す(笑)。

皆様も、年末年始。ホリデー中でお忙しい事と思いますが、いよいよやってくる新しい年に向けて、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ〜♪♪♪


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食べブロガーのように(笑)。

 
先日は、おかげさまで、たくさんの皆様に参加いたき「クリスマスの立食パーティーレッスン&クリスマスパーティー」を無事に終えることができました。
いらしていただいた皆様には、本当に感謝のしようがありません。心よりありがとうございました!
ということではありますが、写真の整理がまだ出来ていなので、今回は、日本帰国後、溜まりに溜まった写真を、なんとか、今年中にはUPしたいと、何回かの食べイベントを少しまとめてUPさせていただきます(^^;)。
まずは、日本から帰って来てから、すぐにKNちゃんHちゃんと行ったケンプトンアンティークマーケット。  なんだか、よく分からない、↓こんな不思議系な物もありましたが、私は、この日は、お宝GETならず。でも、またまた物が増えず、安心している自分もいるのです。。。はい(^^;)
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この日は、お家を買ったばかりのHちゃんが、家具を全部揃えるということで、初めて来たケンプトンで大興奮して、見ていて気持ちいいほどの買い物をしたので、なんとなく、私も満足した感じになりましたー。 新しいお家のインテリアや家具を考えるのって楽しいですよねー。
で、その後はニューモルデンに移りランチ。
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ここは、私も、半年前ぐらいにお友達に教えてもらって行き始めたレストランなのですが、美味しくてコスパも最高のコリアンです♪
KNちゃん、Hちゃん(Hちゃんには、次のケンプトンでもバッタリ会いましたよね〜。笑)この日は、朝早くから大変だったけど、楽しかったねー。 また、行きましょうね〜♪
次は、義叔母のお誕生日に行った、ウインブルドンにあるレストラン。
義叔母は、やはりブリティッシュが好きなので、エイドリアンが選んだFOX AND GRAPES.
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とても古〜い建物で、ガストロパブという事ですが(犬を連れて食事をしていた人が多かったので、犬連れOKです!)メニューも、ただのグリル系などではなく、見た目もクオリティーも、なんのなんの、立派なレストラン系でしたー。
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味も、正直良く覚えていませんが(大汗)、美味しかったのは、確かです!(笑)
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義叔母は一人暮らしなので(ベンとトーマスも、昔から孫のように可愛がってもらっています)、私達が誘うところは、どこでも喜んでくれるのですが、特にこの日は、お誕生日ということもあり、いつもより嬉しそうに、たくさんおしゃべりをしていました。
「義叔母さん、お誕生日おめでとうございます。これからも、健康で長生きしてくださいね〜♪」
次は、お友達のNさん宅への夫婦でのご招待〜♪
最初にリビングでウェルカムドリンクを頂いて、その後、ダイニングルームに通されて、ビックリ!
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これ、よくないですか〜〜!!! 焼肉用の鉄板ですが、日本のような形ではなくて、西洋の大きめのダイニングテーブルにぴったりの、長いサイズなんです〜!
私も、一気に欲しくなってしましました〜。(Amazonで買ったそうです)
ということで、焼肉のために用意してくれた、この美しい焼肉のネタ。
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Nさんは、小柄ながらとーても美しい方で、性格も最高に素晴らしい出来た方なのですが、この具材を見て、美しくて、スカッーと清楚で、彼女そのものだと思いました。 食って、性格出ますよねー。 大雑把な人は大雑把ですもん(って、私だ!笑)
プレゼンも素晴らしかったー。
そして、焼き焼き開始。
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この日は、私たち夫婦と同じくご招待のMさんとMさん息子さんと、Nさんご夫婦とNさん息子さんの総勢7人だったので、この量は絶対食べれないだろうなーって思いましたが、なんのなんの、ほぼ完食でしたー。
その後のデザートのM&Sで買ったという、マンゴーシャーベット&フルーツが、本当に美味しくて(メモメモ)、焼肉の後に、サッパリとして最高でした!PicMonkey Collage.jpg
Nさんとは、家がわりとご近所さんとういこともあり、少し前から仲良くさせていただいていますが、これからも、なかなかいないカップルでの友人としても、今後も末長くお付き合い頂けたらなーと思っています。
Nさん、この日は、素敵なご招待ありがとうございました〜♪
その次は、県人会の友人、Iちゃん宅のタコパへのお呼ばれ♪
我が家のたこ焼き鉄板とは違い、大きいぞ〜! これなら一気に焼けていいですねー。
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焼き&クルクルは、ご主人A氏担当。
「うむ、おぬしやるな!」の腕前でしたー。
最近の若い日本人カップルを見ていると、昔の日本の「男子厨房に入らす」ではなく、ちゃんと、お料理や家事をやってくれる男子が多いですよねー。
ジャーン!
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その後も、何度も何度も、中身を変えながら焼いてくれて、(相変わらずこの日も一度も手を出さず、食べてばかりの私でしたが。汗)本当にお疲れさまでした〜。
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皆さんの持ち寄りもそれぞぞれ美味しかったです!
Iちゃんご夫妻。まだ、小さな子供たちの子育て真っ只中で大変な時なのに、美味しいタコパにご招待してくれて、ありがとうね〜。
これからも、大変だろうけど、子育て頑張ってねー。 応援してます。
とういことで、今回の食べブログ(いつから、食べブロガーになったんだ!笑)、ここまでお読み下さりありがとうございました〜。 いつも、感謝しております(涙)。
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毒味会三たび! またまたMarch邸での至福のお呼ばれ♪♪

 

先日は、またまたMarchちゃんが、謙遜して言っている「毒味会」(以前の記事はこちらへのお呼ばれに行って来ました。
この至れり尽くせりのごちそうの日を心待ちにしている、光栄なラッキーメンバーは、ロビンさんサンクちゃんと私の3人。


今回のテーマは、「スパニッシュ」と言う事で、テーブルも、今回もMarchワールド全開スパニッシュ!

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フラメンコを踊りたくなるような、カラフルなテーブルで、これから出て来るお料理がますます楽しみ〜〜。
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今回、Marchちゃんが、教えてくれたこのサイダー! とーても美味しくて病み付きになりました〜! スーパーでも売ってて、他にも色々な味がありますがやはりこれが一番美味しい。 でも、他の味もかなーり女子好みで美味しくて、女子会にはピッタリです。 いいものを教えてもらいました♪
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サイダーと泡で乾杯の後は、バル風に、ピンチョスが次から次へと出てきました!
メインのパエリアの間には、お口直しの、スイーツまで登場の、本当に、至れり尽くせりに色々作ってくれました〜。
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メインのパエリアは、お鍋が大き過ぎて、一つのガスクッカーでは間に合わず、2つ使ったりと苦労したみたいで、本人、上手に出来なかったと言っていましたが、豪華なシーフードのゴロゴロ入った、美味しいパエリアでした〜♪


そして、この日も相変わらずな私達は(笑)、美味しいものと楽しいおしゃべりで居心地のいいMarch邸に夜の8時頃まで居座りました(汗)。Marchちゃん、またもやごめんねー(><)。

毎回、毒味会では、これでもか!と言うぐらいのごちそうを出してしてくれるMarchちゃん、この日もほんとう〜に美味しいごちそうの数々をありがとう〜!
また、毒味会、楽しみにしてま〜す♪



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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ テーブルコーディネート今後のレッスン予定 ☆☆☆☆☆☆☆☆

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ラッキー!フレンチクッキング教えてもらいました〜♪

 

この日は、私達がお願いして、サンクちゃんに、簡単に出来るフレンチ料理を教えてもらいにサンク邸にお邪魔しました〜♪

この日の生徒でもあり、ラッキーメンバーはロビンさんMarchちゃんと私。


サンク邸について、驚いたのは、普段クールモダン系のサンクちゃんのテーブルが一気に、ガーリーになっていたのです!
彼女のこんな可愛らしいテーブルを見たのは初めてですが、でも、何をやってもセンス抜群なサンクちゃんのガーリーテーブルは、やっぱりオシャレで、すってきでした〜♪

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この日のメニューは、前にお呼ばれになった事のあるロビンさん絶賛の、以下のメニュー。(サンクちゃん本人はなんちゃってフレンチとか言っていますが。笑)

スターター:カニとリークのガトー風
メイン:白身魚のグレープフルーツソース+きのこキノア・ア・ラ・クレーム
デザート:クグロフ風パウンドケーキ

の3品。


で、さっそく、サンク先生のご指導の元、サンク邸のまだ真新しい、オーガナイズされたキッチンで手取り足取り、教えてもらいました♪

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で、これが、本当に、簡単で私にも出来そう!と思う3品でした。
フレンチ=「難しくて、めんどくさいソース作りなどの時間のかかる」というイメージが今回教えてもらったメニューは全く驚きの簡単さ! ってか、サンクちゃんが私達の為に、そういうメニューを教えてくれたのですが(^^;)

スターターは、すぐ食べてしまって、なぜか写真が残ってないのですが(汗)、


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メインのシーブリーム、外カリカリ中しっとりの絶品でした。 そして、この下にある、キノアがまた、美味しかった〜〜!
これは、近いうちに絶対作ってみる予定です!




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1品作り終わったら、食べて、また作って食べてというスタイルでしたが、そこはおしゃべり女子の私達、コースとコースの間のおしゃべりもすごーく長くて、結局この日も、気がつくといつもの「まさかのこんな時間!」で私達が慌ててサンク邸を出たのは、この日も7時過ぎになっていました〜(汗)。


サンクちゃん、この日は、フレンチレッスン+美味しいお料理+楽しいおしゃべりで、嬉しい一石三鳥な一日を本当にありがとう〜〜♪
また、是非、簡単フレンチ教えてもらいたいですぅ。(>ちょっと、甘えてみた。笑) よろしくお願いしま〜す。




☆☆☆☆☆☆おもてなしテーブルコーディネートレッスン初まりました☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

6月27日(金)と7月18日(金)「紫陽花を使ったテーブルコーディネート」(こちらは、この第1回のレッスンをお受け頂いた方が対象となります)とあわせて詳細は、こちらをご覧下さい。


テーブルコーディネートレッスンへのご質問、お問い合わせ等は、「ロンドン発 おもてなしテーブルコーディネートby優美キングウェル」ブログのお問い合わせフォームよりお願い致します。

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またまた、至福の時間! March邸での豪華なお呼ばれ♪

 

この日は、Marchちゃんの企画である「毒味会」の第2回目の開催日。
おもてなしや、パーティーの企画をたてて楽しむのは、彼女の趣味でもある事なのですが(笑)その、企画の度、おもてなしを受ける側は、もう、本当に、ラッキーこの上ない企画。

しかも、このおもてなしもハンパじゃ無いと来たら、この日のメンバー、ロビンさんだって、サンクちゃんだって、そうして、きっと私は一番、ずーとこの日を楽しみにしてましたよ〜〜。

本人は、謙遜とジョークを兼ねて「毒味会」と呼んでいる、第2回目のテーマは、「居酒屋March」(笑)。  ちなみに、第1回目のテーマは「懐石風」(その時の時期はこちら



ダイニングテーブルのレイアウトが変わってから、はじめてのMarch家へのお呼ばれで、なんかいつもと違うお宅へお邪魔した感じ。
ちょうど前々日にお花のレッスンがあった、テーブルの上には、可愛らしいお花達♪
もう、この時点で「どこが居酒屋なのー!」って思いましたが(笑)、その後出てきたお料理は、もう、絶対居酒屋じゃないから!
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でも、さすがは、Marchちゃん、この日のBGMは「昭和な歌謡曲」懐かしい歌がずーと流れていましたよ〜♪


その後は、もう次から次へと出て来る出て来る〜

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真ん中「ちりめんじゃこと大根おろし和え」、ここ、イギリスですよね?  お隣、お料理上手のMarch母(去年は大変お世話になりました〜)手作りの「おやつ梅」、あー、母の味。甘くて美味し過ぎました〜。
「里芋のクリームコロッケ」食感もお味も、初めての美味しさ。3人とも唸りました。


左上、「豆腐のグラタン」、あっつあっつの美味しさ〜〜。  右上、Marchちゃんお得意の「豚の角煮と、温泉卵添え」、はい、当然美味でしたー。
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え〜!まだあるの〜!
左下「丸ごと蕪のあんかけ」。こんなに蕪が大きいのに、とーても柔らかくて、優しくてほっこりなお味。   その後、「満腹〜」と言っていた私達に、Marchちゃん、「まだ、シメがあるんだけど食べれる?」と聞かれて、この大食いお呼ばれ組の3人がNO!と言うはずもなく、「いただきます!」と言う事で、Marchちゃん以外は (右下)「鳥の生姜焼き」、 はい、ご飯と、お味噌汁まで、しっかりと完食させていただきました〜。(>喰ったんかいっ!笑)

あー、美味しいもので、こんなに満腹になって、極楽極楽。


デザートは別腹〜、と言う事でこの「抹茶ティラミス」となんと!アタリヤさんで買って来たという「たい焼き〜」(写真、半分でざんね〜ん><)。3人ともかぶりつきましたよ〜。あー、懐かしのお味。

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抹茶ティラミスも、軽い甘さと抹茶の風味で、ぺろっと完食。(これ、結構、大きかったんですー。汗)


本当に、この日の「毒味会」も、Marchちゃんは、本当にお見事!でした。
よくこんなに一人で作ったなーと感心させられっぱなしでした。


そして、喰う喰うのその後は、もう、しゃべるしゃべるで、大笑いしてたら、また気づいたら、あっという間に、7時半過ぎ。 この日もMarch家の最寄り駅を出たのは、8時過ぎでした〜。


Marchちゃん、この日も素晴らしいおもてなし、本当にありがとうねー。
おかげさまで、美味しいものを食べて、飲んで、笑って、至福の時間でした♪
また、いつでも、いくらでも「お毒味」させていただきま〜す(笑)。

お知らせ:Marchちゃんが、この度、おもてなし専用のブログを作りました。こちらをご覧下さ〜い。


おまけに、March家のスポイル愛犬、ミルキー穣。 (写真、なぜか、白黒になっていて、後でカメラを良くみたら、つまみのところが、オートからアートになっていて、パニクった私は、もうどうしていいのか分からず、そのまま撮影。爆)
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彼女、私が呼ぶと、絶対に顔を背けるのです! なぜでしょう?(笑)




☆☆☆☆☆☆おもてなしテーブルコーディネートレッスン初まりました☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

おもてなしテーブルコーディネートの基礎レッスン、ご要望につきもう1日入りました!
6月13日(金)(遂行人数4名様。 定員6名様。 おかげさまで、満席になりました。キャンセル待ちをお受けしております。)

6月20日(金)と27日(金)「紫陽花を使ったテーブルコーディネート」(こちらは、この第1回のレッスンをお受け頂いた方が対象となります)とあわせて詳細は、こちらをご覧下さい。



テーブルコーディネートレッスンへのご質問、お問い合わせ等は、「ロンドン発 おもてなしテーブルコーディネートby優美キングウェル」ブログのお問い合わせフォームよりお願い致します。

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癒されました〜〜〜。

 

この日は、久しぶりの睫毛パーマをしてもらいに、お隣りに住んでいるのNさんの運転で、Jさんのお宅にお邪魔しました♪


Jさんのお宅には、イギリスでは、かな〜りレアな柴犬のムサシ君がいるのですが、このムサシ君、いつ行っても、ほんとーうにおとなしーくしていて、ついついいるのを忘れてしまう程、お行事がいい、ワンちゃんなのです。


この日も、お母さんに手づくりビーフジャーキーをもらう時以外は、ベットの上で、ま〜たり。
PicMonkey Collage.jpg



ムサシ君は、この日(もちろん、この日だけじゃなくて、毎日ですが)、お父さんにお散歩に連れて行ってもらって帰って来た時、玄関に広げた新聞紙の上に、ジーと立ったまま、お母さんが、お水を容器に入れて持って来るまで、動かずちゃんと、待っているんです。(ウルウル)
そして、1本ずつ足を洗ってもらって、身体を、よーく拭いてもらう間も、おとなし〜くしていて、されるがまま。 そして、お母さんから「はい、いいよ」と言われてやっと、新聞紙の上から離れる、超お利口さん。 その間、一言の声も発せずにただひたすらじーとしてるんです。
けなげでしょ〜。
ほんと、ビックリなワンちゃんです。 さすがは、日本犬!





そして、私とNさんの睫毛パーマが終わった後は、Jさんが、「簡単なものよ〜」と、ランチを作ってくれました。

昔から、健康や、無添加や身体にいいものにとても敏感で、素材から何でも手作りしちゃう、とーてもマメなJさん。
今回お邪魔したら、野菜やお肉を自分で乾燥させる事の出来る機械を買っていて、この切り干し大根も自分で切って、乾燥させたそう! お味は、シャキシャキして、とーても美味しかったです。

IMG_0024.JPG





こちらも、野菜のみを使ったスープと、ブリオッシュの上に、クリーム味のキノコをたっぷり載せたものを作ってくれました♪
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味ももちろん美味しいですが、Jさんの作る物は、本当にいつも、安全でヘルシー。



この日は、睫毛パーマをしてもらった事もちろん嬉しかったですが、本当に、久しぶりで3人で会ったので、沢山おしゃべりして、あっという間に、時間が経ってしまいました。とーても楽しかった〜。

Jさん、美味しいご飯を、ごちそうさまでした。
そして、この日も運転をしてもらったNさん、いつも済みません。ありがとうね〜♪ 





で、最後に、めちゃくちゃ癒される、Jさんからダウンロードさせてもたったムサシくんのコスプレショット。 あんまり可愛いのでお見せしちゃいます〜〜〜♪♪♪
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Jさんの息子さんが小さい時に着たはっぴが出て来たので、着せてみたそうです(笑) この哀愁漂う背中と、完全に固まってしまったこの表情。 もう、最高〜♪




☆☆☆☆☆☆おもてなしテーブルコーディネートレッスン初まります☆☆☆☆☆☆

5月からテーブルコーディネートレッスンをさせていただく事になりました。
5月 9日(金) おかげさまで満席となりました。
5月16日(金) おかげさまで満席となりました。 (*両日ともキャンセル待ちをお受けさせていただいています。)
詳しい内容は、こちらをご覧下さい。

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★★★★★★★★★★★★★★★ お知らせ ★★★★★★★★★★★★★★

この度、このブログでも記事にさせて頂いた、テーブルコーディネートと
手作りやデコレーションのみの写真ブログを開設いたしました。


これから、この「優美London」同様、どうぞよろしくお願いいたします。

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忘れちゃって、ごめんねー(笑)

 

この週末は、主人エイドリアンのお誕生日でした。


週末だったので、私は朝、少し遅く起きて下に降りていくと、先に起きていたエイドリアンが家族から届いたカードやプレゼントを開けてテーブルの上に並べていたので、私は、「あっ!」と思い出し部屋の戻り、かろうじて準備していたカードを彼に渡して「お誕生日おめでとう〜♪」とハグしました。  でも、私の「あっ!」って言ったのも聞こえてるし、カードも置いていなかったので、私が、忘れていたのは、彼にはもう完全にバレバレでした〜(笑)。

しかも、私からのプレゼントは、「シアターに行きたい」って言っていたのですが、彼が何を見たいのかまだ決まらなかったので、そのままになっていて、当日のプレゼントはなし。
いつになるかは未定ですが、そのうち決まり次第ということで。(笑)

言い訳ですが、先週の私は、とにかく雑用や色々でずーと、猫の手も借りたい程忙しくて、エイドリアンのお誕生日の事まで、手も頭も回らなかったのです。ごめんねー。
まあ、エイドリアンは、彼自身も、イベント事に力を入れるタイプではないし、だから、自分もこれと言って、特別扱いされなくても、全然気にする人ではないので、まあ、良かったです。(笑)


でも、この日は、ちょうど、偶然にも彼の大学時代の友達のカップルから、我が家の家族全員がランチにお呼ばれしていたので、喜んでお邪魔しました〜♪


数ヶ月前に引っ越したばかりの彼らの家は、Vauxhallの駅から徒歩5分のとても便利な場所で、新築の、羨ましいぐらいオシャレな家でした。

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このカップルは、21年前の私達の結婚式のレセプションにも来てもらったほどの古くからの友人達。 彼らは、クリスとジーという男子同士のカップルなのですが、ジーはマレーシア人でグルメで、昔からとーてもお料理上手。


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この日もクリスが私達の相手をしてくれている間、ジーはずっとキッチンでお料理をしてくれていました。



お楽しみの食事が出来たので、テーブルに移動。 こちらが、今日のお誕生日の主役(笑)↓
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アペタイザーは、グリーンマンゴーのサラダ。ちょっとスパイシーで、マジ美味しかったです。さすがは、マレーシア人。 私にはこんなアジアンなお料理、絶対作れそうにないです。



メインは、アルミホイルで覆って、長い時間オーブンで焼いたダック。
アルミホイルを開けると、バナナの皮で巻かれたダック登場〜!

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タラ〜ン!



スパイスやハーブや、その他色々な物を中に詰めてじっくり焼かれたダックはとーても美味しそう。ソースは、ダックから出て来たジュースをかけて、頂きました。
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さすがは、お料理上手なジーのお料理。 とーてもテンダーで、美味しかったです。 




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ご飯や付け合わせの野菜もとーても美味しかった〜。

このアニマル一家全員を招待してくれたので、ダックも、ご飯も、これ×2回の、大容量(笑)
大食いで、すみませ〜ん(汗)。


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チーズも、わざわざイタリアンショップで美味しいセレクトされたチーズを買って来てくれていました。


おもてなし上手な二人は、話もものすごく面白いので、普段は私達とは同じ時間を共有する事が少なくなった、ベンもトーマスも、皆で一緒に沢山笑い、冗談を言い合い、おかげで本当に楽しい日になりました。 
そして、もちろんエイドリアンにとっても旧友と家族に祝ってもらった、とーても楽しいお誕生日になったようです(ふぅ〜、良かった。笑)

クリス&ジー。この日は、心からの素敵なおもてなし、感動しました。本当にありがとう〜〜〜!
とーても楽しかったです。


そして、エイドリアン、今年は、私からはすごーく手抜きのお誕生日でごめんね。(年々、手抜きになっていますが。。。。)
この1年も多分毎日、恐ろしく忙しい日を過ごす事になるのでしょうが、どうか、どうか身体には気を付けて、元気で、そして、楽しい1年にしてねー。
Happy birthday Adrian♪



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5月からテーブルコーディネートレッスンをさせていただく事になりました。
5月 9日(金) おかげさまで満席となりました。
5月16日(金) おかげさまで満席となりました。 (*両日ともキャンセル待ちをお受けさせていただいています。)
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